專業問答 苦菊怎麼選 來源:飄香吧 2.07W 宜挑選沒有枯葉,沒有老根,沒有爛的葉子的新鮮苦菊。苦菊不耐放,短期儲存可以用保鮮膜包裹起來或者放進保鮮袋,然後放置在冰箱冷藏,但是最好儘可能早點吃完,放置的時間長了,可能沒了最開始的新鮮。苦菊涼拌著吃味道清涼爽口。 苦菊