驚蟄吃雞蛋為什麼

代表好運的意思。雞蛋做法多樣，可以直接水煮著吃，可以炒著吃，還能蒸著吃。驚蟄吃雞蛋已經有很久的歷史了，驚蟄的時候除了吃雞蛋之外，還可以吃鍋巴，這裡說的鍋巴不是超市中包裝好的鍋巴，而是蒸米飯之後鍋底留的那一層鍋巴。可以吃甘蔗，這個時候吃甘蔗是最好的節氣。