幹辣椒怎麼存放

1、密封儲存。用密封袋或密封罐包裝好密封儲存，防止空氣進入氧化引起發黴生蟲。

2、冷藏儲存。幹辣椒喜涼怕熱，可將幹辣椒裝好放進冰箱冷藏室，低溫冷藏儲存防止幹辣椒發黴。

3、幹辣椒室溫儲存時，將幹辣椒封口放在乾燥、通風、陰涼處，可避免受潮發黴。