怎麼區分是不是純紅薯粉條

紅薯粉條的顏色呈現白色透明，帶有一點點黃色。還可以用手觸控一下粉條，質量好的紅薯粉條，容易折斷。或者將買回來的粉條放入熱水中浸泡，純紅薯粉條泡出來的水變色後沒有異味。煮過的純紅薯粉條口感嫩滑，帶有一定筋道，並且不會煮爛。