醋泡雞蛋的作用有哪些

醋泡雞蛋中含有多種豐富的營養物質，因此有提高人體免疫力的功能。而醋泡雞蛋除了提高免疫力這個功能之外，還由於醋泡雞蛋是屬於鹼性的物質，而我們人體體內含有多種酸性物質，因此醋泡雞蛋還能起到一個內環境酸鹼中和的作用。