有关巧克力戚风蛋糕的精选大全
准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:50牛奶:40ml色拉油:30ml可可粉:25糖:90辅料具体步骤1.首先用蛋清分离器将蛋清蛋黄分开,做6寸的话3个鸡蛋就够了,放太多的话不容易烤熟...
准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个低粉:30黑巧克力:100白糖:40辅料牛奶:20玉米油:20可可粉:10具体步骤1.低粉可可粉过筛。2.巧克力切小块放入牛奶中,隔水融化。3.融化的巧克力搅拌...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:3个蛋白:4个可可粉:50低筋粉:40德芙黑巧克力:30淡奶油:30辅料糖:80盐:1白醋:几滴柠檬汁:几滴香蕉:半根蔓越梅:若干粒朗姆酒:一勺奶油奶酪:10具体步骤1.现...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5砂糖:20沙拉油:30牛奶:50低筋面粉:60无糖可可粉:30辅料柠檬汁:5cc砂糖2:60具体步骤1.事先准备工作:1,所有材料量秤好,(鸡蛋使用冰的)2,鸡蛋将蛋黄蛋白分开...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:40可可粉:25糖:30低筋粉:50鸡蛋:3个黄油:30辅料柠檬:适量具体步骤1.把所需要的原料按用量称量好备用。其他称好原料操作过程中不易出错。2.低筋粉和...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:60淀粉:10可可粉:50辅料巧克力奶:80ml黄油:30鸡蛋:4个具体步骤1.准备这些材料。2.用一个小盆盛黄油,把它融化。3.倒入巧克力奶。也可以换成牛...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料巧克力:60低筋面粉:50辅料色拉油:10细砂糖:70可可粉:10牛奶:50蛋黄:3个蛋清:3个具体步骤1.准备的材料。2.蛋黄、牛奶、色拉油混合。用打蛋器打散均匀。3....
“我家娃是”巧克力控“,对巧克力戚风蛋糕完全没有抵抗力,别提多喜欢吃了!巧克力戚风蛋糕口感松软、细腻,再加上浓浓的巧克力香味真的让人着迷,趁着家里还有可可粉,今天给孩子做个巧克力戚风蛋糕,做法超简单,烘焙小白也能轻松...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料巧克力:70蛋黄:4个糖粉:10柠檬汁:6滴低筋面粉:70牛奶:45色拉油:48蛋白霜材料:适量蛋白:4辅料盐:1具体步骤1.准备好主材料2.低筋面粉和可可粉过筛混合。3.蛋...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:45牛奶:15水:30可可粉:15低筋面粉:60鸡蛋:4只细砂糖:60辅料具体步骤1.准备食材及工具2.黄油加热至沸腾3.加入牛奶和水,搅拌均匀4.加入过筛的可可粉,拌...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米油:60低筋面粉:100蛋黄:7个牛奶:70细砂糖:20蛋清:7个辅料可可粉:20柠檬汁:少许具体步骤1.蛋清、蛋黄分开;2.细砂糖加入蛋黄中;搅打均匀;3.加入玉米油,继...
食材明细主料鸡蛋(5个)白糖(20克)低粉(100克)可可粉(15克)巧克力(50克)玉米油(50克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、将巧克力玉米油加热搅拌均匀至无颗粒状态。2、可可粉,低粉过筛加入到巧...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个面粉:45辅料玉米油:25ml牛奶:25ml白砂糖:30巧克力:适量具体步骤1.融化好的巧克力放凉。2.蛋黄蛋清分离。蛋黄中加10克白砂糖、玉米油、牛奶搅...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料巧克力:3块金币巧克力牛奶:5勺鸡蛋:4个面粉:6勺玉米淀粉:1.5勺辅料食用油:5勺糖:6勺盐:1指甲盖左右醋:1瓶盖(醋瓶的盖子)具体步骤1.将蛋清和蛋黄分离,蛋清中不...
“我挺爱吃,巧克力的味道不错哟!♡”食材明细主料低筋粉(蛋糕粉)(112g)鸡蛋(9个)辅料牛奶(126g)柠檬汁(适量)细砂糖(70g)可可粉(50g)奥利奥碎(适量)耐烤巧克力(适量)玉米油(177g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力戚风蛋糕的做法步骤...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.沙拉油:50公克可可粉:15公克2.蛋黄:3个牛奶:30公克细砂糖:70公克盐:1/2小匙3.低筋面粉:50公克小苏打:1/2小匙4.蛋白:3个柠檬汁:少许辅料具体步骤1.将蛋白、蛋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个低筋面粉:30玉米油:16牛奶:29ml辅料泡打粉:1小勺可可粉:10白砂糖:25具体步骤1.两个大鸡蛋,去壳后100克2.分蛋3.称好低筋面粉、可可粉4.过筛后加...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黑巧克力:80低筋面粉:100鸡蛋:5个辅料色拉油:20白砂糖:70清水:60ml具体步骤1.巧克力切小块2.隔40度的水融化,放凉待用3.蛋黄蛋白分离后,蛋黄中加入色拉油...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料巧克力:50鸡蛋:5个低筋面粉:80辅料油:60牛奶:60糖:80具体步骤1.准备材料2.鸡蛋把蛋黄和蛋白分开。(注意装蛋白的碗一定要保证是无油无水的)3.蛋黄里放入2...
准备时间:1小时5分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:70鸡蛋:5个可可粉:30辅料白砂糖:100色拉油:65ml牛奶:60ml具体步骤1.蛋清分离,蛋黄盆里加入牛奶、油,糖40g、可可粉、低筋面粉搅拌至无颗粒2...
“戚风蛋糕有许多的变化,唯一不变的是它柔软如同海绵一般的口感。我新近入了一款脱模的6寸,按照6寸蛋糕材料的几个方子,做出来的蛋糕又矮又是表皮爆裂。做过三回之后,我开始琢磨:是不是厂家出品的时候,误把8寸的模具当成6寸...
“不知道妈妈们是不是都这样,孩子喜欢吃啥就做啥。以前孩子爱吃面包,从烤箱端出来的就基本上是土司、面包,最近孩子又喜欢蛋糕了,所以就经常是马芬、蛋糕。不过蛋糕要是总做一样的,也会吃腻歪。加上点孩子最爱的巧克力豆,口...
食材明细主料低筋面粉(90克)糖(70g)鸡蛋(5个)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、将蛋白与蛋黄隔离3、将蛋黄搅拌成蛋浆4、将入糖,进行搅拌5、最后倒入面粉6、搅拌成...
“戚风蛋糕轻柔细绵,最受欢迎~~因为要带了去出游,为了方便携带所以做成小杯的巧克力和核桃的搭配堪称绝妙、、、”食材明细主料低粉(25克)可可粉(10克)辅料色拉油(20克)蛋(2个)牛奶(20克)糖(30克)核桃仁(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(...
“想做蛋糕但蛋糕粉没了,正好有大米粉,用大米粉尝试做蛋糕,结果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃,有弹性很细腻,家人都爱吃”食材明细主料大米粉(120克)水(85克)鸡蛋(6只)辅料糖(70克)色拉油(60克)巧克力豆(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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