有关咸肉蒸毛蟹怎么做的精选大全
食材明细主料毛蟹(4个)咸肉(135克)辅料姜片(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉蒸毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已洗净)、咸肉、姜片2、将咸肉放在案板上切成片,待用。3、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。4、...
“换个花样吃螃蟹,用了红薯粉条不易蒸烂,咸肉、螃蟹的味道最后被粉条吸收,好吃!”食材明细主料螃蟹(4个)咸肉片(8片)红薯粉丝(120克)辅料高汤(1碗)料酒(2勺)葱花(适量)姜片(5片)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉粉条蒸蟹的做法步骤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料毛蟹:3个咸鸭蛋:2个辅料料酒:适量姜片:适量具体步骤1.食材:毛蟹(已洗净)、咸鸭蛋(生)、姜片2.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。3.随后,将剁开的毛蟹放入...
“螃蟹不但味美,且营养丰富,清蒸直接吃或用来搭其他的菜都很不错,这道咸肉蒸螃蟹做法非常简单,但味道真的会让你吃了还想再吃,螃蟹吸收咸肉蒸出的油变得更香,咸肉染上螃蟹的鲜味,既显档次又好吃。”食材明细主料螃蟹(4只)咸肉(1...
“挺好吃,很下饭。”食材明细主料瘦肉(160克)毛豆(150克)咸菜(120克)辅料姜(2片)辣椒(2只)酱油(2汤匙)淀粉(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸菜毛豆炒肉的做法步骤1、准备好材料2、瘦肉切丁,加点儿酱油、淀粉拌匀腌制一...
食材明细主料梭子蟹(2只)咸肉(120克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸肉蒸梭子蟹的做法步骤1、食材:梭子蟹(已清洗)、咸肉(已在清水浸泡1个小时)、姜片。2、将咸肉放在案板上切成片。3、将梭子蟹揭...
“这个冬天晒了好多腊肉,腊肠也做了一些,真香,现在已经开始想着下个冬季继续这项工作了。毛毛薯我们这也叫猪仔薯,多数长的椭圆形,不长,也不大,外皮长淮山,去皮也像淮山,但是比淮山有优势的是甜,所以我很喜欢,不管蒸还是焖都好吃...
食材明细主料毛蟹(3个)咸鸭蛋(2个)辅料姜片(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已洗净)、咸鸭蛋(生)、姜片2、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。3、随后,将剁开的毛蟹放入大盘...
食材明细主料咸肉(适量)毛笋(适量)辅料料酒(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉毛笋汤的做法步骤1、先用盐开水煮开出水一下,这样就不会吃的很刮肚子了。2、为了加快速度选了高压锅了20分钟左右。汤白毛笋鲜嫩。3、...
15分钟左右。个头适中的蒸15分钟就可以蒸熟,个头稍微大一点的话需要延长蒸的时间,20分钟左右就可以,不知道熟不熟的话可以掀开锅盖看一下毛蟹的颜色,变成红色就是蒸熟了,可以在蒸熟之后焖上一段时间,吃起来的口感和味道会更...
食材明细主料新鲜蟹肉(150克)辅料醋(50克)酱油(15克)精盐(2克)白糖(4克)大葱(15克)生姜(5克)大蒜(3克)辣椒面(1克)味精(1.5克)芝麻油(5克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌毛蟹肉的做法步骤1、将鲜螃蟹冲洗干净,用绳线捆住腿脚,腹向上放入...
“营养又美味的焖饭,荤素搭配,全家都爱吃。”食材明细主料咸肉(150g)毛豆(100g)大米(1000g)豆干(6块)辅料油(适量)料酒(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉毛豆焖饭的做法步骤1、准备食材2、咸肉,豆干切丁,毛豆去壳。3、起油...
食材明细主料毛豆(200克)咸肉(135克)茭白(2株)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸肉毛豆蒸茭白的做法步骤1、食材:毛豆、咸肉(已清洗)、茭白。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将咸肉放在案板上切开。4、将茭白剥壳清洗清洗捞出。5...
15分钟左右。买回来的毛蟹要泡在水中,水中加白酒浸泡10分钟,这样可以清除腹中的污物。之后用刷子清洗干净毛蟹外壳,蟹腿需要仔细清理,上锅蒸15分钟左右,待蟹壳变红即可取出。蒸足够的时间才能清理干净毛蟹体内的细菌和寄生...
15-20分钟。蒸毛螃蟹的时间不宜低于15分钟,这样才能将里面的寄生虫杀死。毛螃蟹在蒸之前,需要将毛螃蟹放在水中清洗,这样吃起来会更加卫生。蒸螃蟹的时候,可以添加生姜片、大葱段等佐料,有去腥提香的效果。蒸熟的毛螃蟹可...
“一份就撑饱啦,有肉有素,还有蟹”食材明细主料肉糜(适量)毛豆(适量)小螃蟹(适量)辅料料酒(少许)姜汁(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆肉饼蒸螃蟹的做法步骤1、肉糜加料酒和盐,姜汁,毛豆拌匀2、装慕斯圈3、压紧实4...
金秋时节,也是吃毛蟹的时节。一家人,蒸上一盆毛蟹,鲜嫩的蟹肉,满嘴流油。不过,虽然毛蟹好吃,但是蒸毛蟹却是个技术活。很多人不能很好地掌握蒸毛蟹的技术。那么,究竟毛蟹蒸多长时间?蒸毛蟹用凉水还是热水好?要放盐吗?今天,小编就...
食材明细主料毛蟹(2只)咸蛋黄(7个)辅料姜片(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸蛋黄毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已清洗)、咸蛋黄、姜片。2、将咸蛋黄和毛蟹放入蒸锅里。3、随后,放上姜片。4、盖上盖,开锅蒸至15分钟。5、...
“满手膏腴,满嘴蟹黄,吃一季,想一年。。。又到吃螃蟹的时候了。。。借阳澄湖大闸蟹的广告语一用(我买的不是阳澄湖的,是太湖蟹),中秋临近,肥美的大闸蟹也正当时,最近跟蟹杠上了,每年都要在这个季节过把蟹瘾的我,今年也不列外哦...
“毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量咸鸭腿是用盐腌制而成的。鸭腿中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料毛蟹:4个咸肉:135辅料料酒:适量姜片:适量具体步骤1.食材:毛蟹(已洗净)、咸肉、姜片2.将咸肉放在案板上切成片,待用。3.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开...
“这是我2010年秋天做的一道小菜,现在虽然不是吃大闸蟹的季节,但过段时间六月黄可以上市了,我想这道菜不久后也可以粉墨登场吧,希望大家喜欢,谢谢!”食材明细主料毛蟹(2只)年糕(2两)熟咸鸭蛋(1只)辅料姜(适量)蒜(适量)剁椒(适量)小葱(适...
15分钟。每年9、10月是最佳吃蟹的季节,只要是食物,那么都会有不可避免的寄生虫等,所以我们在蒸蟹的时候,需要掌握好时间,时间少了怕没有更好的杀死微生物,时间多了蟹肉老了则口感不佳,不确定是否熟可以在到了时间后看毛蟹壳...
毛蟹是一种比较常见的海鲜,也是夏日喝啤酒是必备的食物。但是毛蟹的制作过程略微有些麻烦,很多朋友表示并不会做毛蟹。这里就教大家一种最简单的烹饪毛蟹的方法,那就是蒸毛蟹。想要继续了解毛蟹怎么蒸的朋友要认真看这篇...
食材明细主料毛蟹(3个)辅料姜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸毛蟹的做法步骤1、材料:毛蟹、姜末2、在姜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸汁。...
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