有关川味凉面怎么做好吃的精选大全
“天气越来越热了,可以做凉面吃啦,简单又美味,作为一个四川人,凉面可以从春季吃到冬季,哈哈,尤其是夏天,家家户户都自己自己担凉面,每家味道都不一样,但是却包裹着同样的幸福。”食材明细主料碱水面(250g)辅料菜籽油(1勺)调料辣椒...
“凉面是四川重庆的叫法,从小吃到大的小吃,上学的时候总是会去买一碗,跟一群同学在马路边吃完再去学校(学校不允许外带是食物),重庆的味道比较偏甜一点,就是甜味重过辣味,其实外面做的辣椒油都不太辣,所以放很多也只是增香,我自...
“一过夏至天气逐渐开始闷热,尤其再过几天到了伏天更是受罪!闷热的天气往往会使人食欲不振,见到任何食物都没了胃口,总想吃些凉爽的东西,来降低酷暑给人们带来的烦躁心情,此时的凉面便派上了用场。北方人,现在也逐渐的开始喜...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟美食有一种治愈的效果,对我而言,美食淡化了我生活中很多的悲伤,它还可以带给我们向往美好生活的能量,心情很好或者不好都可以给自己来上一份美味的食物,来...
“天热了,捞点凉面,再配碗常温的白粥,简单又美味。”食材明细主料碱水面(适量)蒜(少许)辅料辣椒油(适量)花椒油(适量)白糖(少许)陈醋(少许)鸡精(少许)老抽(少许)盐(少许)调料菜籽油((生)少许)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四川凉面的做法步...
“立夏节气到了,天气逐渐开始闷热,闷热的天气往往会使人食欲不振,总想吃些凉爽的东西,酷暑难耐的天气,心情烦躁,此时来一碗冰凉舒爽的凉面那真是沁人心脾,痛快淋漓,稀里哗啦的就来它一大碗,舒服啊。”食材明细主料手擀面(300g)辅...
“拌凉面是四川的特色小吃。不管是路边摊,还是大餐馆儿。还是高档餐厅,凉菜里面都少不了这么一道拌凉面。非常的简单好吃。”食材明细主料凉面(3两)海带丝(少许)豆芽(少许)葱姜蒜(适量)花生碎(二匙)辅料菜籽油(少许)酱油(一匙)芝麻油(...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料机制水面条:500绿豆芽:300植物油:适量辅料凉开水:1小碗酱油:3汤匙姜:3片蒜:3瓣盐:少许味精:少许葱花:适量醋:适量秘制辣椒油:适量麻油:适量电风扇:一台具体步骤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我虽然也不知道为什么,但就是会这样,一个人时候都没什么吃东西的欲望,但是要是人多那我就不一样了,我能把肚子吃得像是怀孕了一样的,跟一个吃货没差,所以后...
“清理库存找到一袋豌豆淀粉,在这之前,我一直以为我买的是做豌豆黄的原料,正好也很久没吃豌豆凉粉了,那就顺便做一次吧”食材明细主料豌豆凉粉(100克)水(600克)辅料酸豆角(10克)萝卜干(10克)外婆菜(10克)剁椒(5克)凉拌辣汁(20克)酸辣(口...
“买了5块的面条还没吃完,刚做的油辣子又香的不行,消滅消滅全部都消滅😁”食材明细主料面条(120克)辅料青菜(适量)麻油(适量)蒜末(适量)醬油(1汤匙)醋(0.5汤匙)油辣子(0.5汤匙)红砂糖(0.3汤匙)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四川凉面...
食材明细主料面条(两斤)辅料黄瓜(适量)鸡脯肉(适量)香葱(适量)熟花生(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)川味鸡丝凉面的做法步骤1、先制作拌面的油,我加热了一下,加了花椒、干辣椒。也可直接用食用油。2、面,一般的就行,注意买...
“四川的凉面大多数人都很喜欢,在北京比较有名的便是力力餐厅。力力餐厅的牌匾据说还是郭沫若老先生生前题写的。过去,在京的我军的很多川籍的老将军老帅们也常去光顾。我品尝过,味道确实不错!只可惜人家的秘方不外传,呵呵...
“川渝的凉面,就是巴适。天气闷热,看到热菜就饱了,那就上凉菜,吃凉面,酸甜口味,我的最爱,吃不够,再来半斤涩。夏天燥热,凉面不错,味道巴适惨了。”食材明细主料面条(适量)黄瓜(适量)豆芽(适量)调料老姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)小葱(适量)酱...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料切面:500黄瓜:200辅料白糖:1勺醋:1勺酱油:1勺葱油:适量姜粉:少许鸡粉:适量香油:适量盐:适量花椒粉:少许大蒜:4瓣花生:适量具体步骤1.锅里加水烧开,放入面条,煮至...
食材明细主料干阔面条(适量)红萝卜(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)凉白开水(适量)配料辣豆瓣酱(适量)海鲜酱油(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)鸡粉(适量)果醋(适量)陈醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料炸花生仁:适量手擀面:适量黄瓜:适量绿豆芽:适量辅料食用油:适量盐:适量生抽:适量醋:适量糖:适量花椒油:适量芥末油:适量熟辣椒油:适量具体步骤1.炸花生仁装入保鲜...
“夏天到了,总是不想吃热的东西,快手又好吃的凉面当然就是新宠啦,刚好拍了照,就来发个不算教程的教程好了^0^~”食材明细主料面条(一把)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)绿豆芽(适量)油酥花生(适量)小葱(适量)大蒜(适量)调料酱油(适量)醋(适量)糖(适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:适量绿豆芽:适量黄瓜:适量香菜:适量小葱:适量胡萝卜:适量辅料盐:适量鸡精:适量辣椒酱:适量糖:适量酱油:适量醋:适量大蒜:适量花椒粉:适量姜:适量具体步骤1....
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干切面:300鸡胸肉:100绿豆芽:300辅料香油:10ml芥末粉:2生抽:40毫升醋:20毫升白糖:15姜蒜末:30花椒油:2ml红油辣椒:15蒸鱼豉油:10毫升白芝麻葱花黄瓜丝:适量具体步...
“女儿参加夏令营了,我和老公原本以为会美美的过上几天“二人世界”,可是,还不到一天,言谈话语间就不停的提起女儿。一会儿说“不知她吃饭了吗”,一会又讲“不知她休息了没有”,呵呵,儿行千里母担忧,这句话一点都不假呀!女儿不...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟用手掐断时能感觉有弹性内部稍稍有点硬即可,面条捞出后过凉水降温然后沥干水分拌上约2小勺的香油以...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟川味正宗凉面是非常适合爱吃辣椒的人食用的,凉面适宜在夏天食用,各种调料相互作用,然后香味渗入面内,花椒的麻辣配上葱花的香味让人闻起来就垂涎三尺,炎炎...
“新一周的主题赛是--川菜,看到这一主题,灿烂便傻眼了,为啥呢?因为灿烂一家对辣椒基本不感冒,常来灿烂这儿的朋友也知道,俺基本不做辣的菜菜。灿烂有慢性咽炎,一吃辣就上火,嗓子疼,口腔溃疡!这可咋办?说啥也得支持下啊,上午咨询过管...
“这个季节应该是成都比较热的季节了,往年现在我应该每天最希望是吹着凉气,吃着冰棒,在冷气房里慢慢享受这个夏季独有的清凉。鸡丝凉面是成都比较畅销的凉面之一,他虽然没有大菜那么上的得了台面,但是绝对是最大众的消费。...
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