有关富贵鲫鱼怎么做好吃的精选大全
“上海人过年时很普及的一道过年菜。有鱼有肉,香菇、木耳、金针菜象征富贵牡丹,肉圆或则蛋饺又象征财富元宝。喜气洋洋、招财进宝、年年有余^_^^_^^_^”食材明细主料河鲫鱼(600克)辅料猪肉糜(400克)香菇(适量)木耳(适量)金针菜(...
“提起过年,我总忍不住嘴谗,因为我又想起了香肠和腊肉的味道、年味十足。在丰盛的餐桌上红红的香肠显得十分耀眼。香肠肥而不腻,瘦中也夹杂着些少许肥,味道适中。是我们家过年必备的一道菜!”食材明细主料香肠(一根)辅料胡萝...
食材明细主料皮蛋(6个)辅料嫩豆腐(1块)原味(口味)未知(难度)富贵有鱼的做法步骤1、准备皮蛋,从中间切开,刀上沾水,迅速下刀,拔刀时另一只手按住皮蛋,防止蛋黄切散。2、嫩豆腐切块,一个皮蛋均分八份切成月牙状,当鱼尾,枸杞当眼睛。3、...
“牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂,其美丽花姿让人为之倾倒,雍容典雅、富贵祥和的形象代表全国人民对明天的美丽憧憬和美好愿景,寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达”食材明细主料草鱼(1条)辅料盐(1茶匙)料酒(1.5茶匙)鸡精(2茶匙)胡椒(1...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料番茄:三个草鱼:一条辅料花椒:四个左右葱:适量姜丝:适量醋:适量老冰糖:适量盐:适量具体步骤1.一条草鱼,洗净并切出刀花,方便入味。2.鱼放在锅里炸成金黄色,并放入...
“过年的餐桌上总少不了鸡鸭鱼肉等各种菜式,也会做一些讨好口彩的菜肴,虾开富贵,寓意在新的一年里,事事顺利,大富大贵。”食材明细主料虾仁(100克)豆腐(300克)辅料高汤(350毫升)水淀粉(2汤匙)枸杞子(少许)香菜叶(少许)料酒(15毫升)盐(少许...
“热到没胃口吃饭!拿什么拯救苦夏的你?一道用「味达美名厨秘制糖醋汁」制成的「糖醋富贵鱼」,外酥里嫩,酸甜又开胃,让你一口告别苦夏!”食材明细主料桂鱼(600克)辅料河虾(50克)甜豆米(25克)一级松子(25克)荷兰风车粉(200克)鸡蛋(1个)调...
“借鉴了粉竽粘糖发表的花开富贵而做的此菜,但由于近一两天内要离开,所以需要把家里剩的菜全部消灭掉,不方便买太多的菜,所以没有粉竽粘糖做的有卖像了。不过味道还是可以的。”食材明细主料金针菇(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳜鱼:1条冬笋:100g鲜香菇:50g金华火腿:50g豌豆:50g荸荠:50g大葱:2段老姜:3片蛋清:1只盐:1茶匙(5g)料酒:3汤匙(45ml)酱油:2茶匙(10ml)香醋:1茶匙(5ml)白砂糖:1茶匙(5g)郫县豆瓣...
“【鱼】在年夜饭里是少不了的一款食材,意味着年年有余的意思。过年前夕家里一定会买一条海鱼放在冰箱里,而海鱼的肉质鲜美;这也是跟我从小就吃海鱼有关,所以一般都会买海鱼吃。客家人吃的年夜饭都是喜欢饭菜是大盆大钵满...
“花开富贵鱼,我不是专业的厨师,所以有什么做的不对的不要打我,第一次发,图片也是随便拍的,因为当时没准备发菜谱,如果你们感觉还可以点赞,我下次再发菜谱,如果不行我就以后不发了,谢谢”食材明细主料鲈鱼(500g以上)辅料豌豆(适量...
“自古就有着无鱼不成席的说法。年夜大餐上。鱼更是必不可少的一道菜。自古代鱼就被作为一种吉祥辟邪的图案,被广泛的用于门叩上、门上、柜子上等等。过年吃鱼的习俗貌似是一个潜规则,寓意着年年有鱼(余),涂个吉利。富贵鱼...
食材明细主料偏口鱼(500g)辅料食用油(2勺)盐(1勺)烧烤料(2勺)蒜蓉辣椒酱(2勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼开富贵的做法步骤1、在超市买到新鲜的偏口鱼回来摘除鱼鳃和内脏清洗干净备用2、撒上盐拌匀腌制2个小时入味3、腌...
“这道菜虽然做法简单原始,但是丝毫不影响它大受欢迎的程度,几乎是家家餐桌上的必备菜品!红绿相间,造型喜庆,颇有寓意,妥妥的颜值担当啊!”食材明细主料青虾(14只)青菜(少许)辅料盐(适量)姜片(适量)花椒粒(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺...
“今天做了一对鱼面包。思路来缘于中国传统的寓意“年年有余”。大年三十的家宴餐桌上,不管什么样的鱼,必须要端上一盘。尤其是有头有尾的鱼更讨人喜欢!所以我想着用面包也做出鱼形来,一是满足自己动手做烘焙的欲望,二是也...
“一款简单营养的豆腐,有蛋白的咸鲜、蛋黄的糯香、花生的酥脆,不同的味道,不同的心情,一道菜也可以满足家人不同口味的需求。”食材明细主料豆腐(100g)咸鸭蛋(1个)红皮花生(一把)香葱(2根)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)富(腐)贵...
食材明细主料绿豆芽(适量)鱼肉茸(适量)辅料香葱(适量)老姜(适量)淀粉(适量)鸡蛋清(适量)配料食盐(适量)味精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)富贵银丝烩鱼丸的做法步骤1、活鲜鱼肉制成鱼泥,加入适量葱姜末、...
食材明细主料草鱼(一条600克)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孔雀开屏富贵鱼的做法步骤1、鱼处理干净斩成小块。2、摆成孔雀形状。3、锅中水开后摆盘上锅蒸10分钟。4、蒸好的鱼淋上蒸...
“花开富贵图里大多看到的是花、鱼、莲、蝙蝠等等,花开富贵在我国的传统之中,因为代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料玉米粒(30克)青豆(30克)剁椒(50克)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)胡椒粉(适...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:1斤3两左右辣椒酱:2勺辅料葱:1把姜:5片六月鲜生抽:2调羹具体步骤1.先将鱼洗净,控干水分,切去鱼头,鱼尾,2.在中段处切,不要切断鱼腹部,每段在1厘米左右,3.最...
“迎新春富贵有鱼,寓意美好“富贵有余”吉祥如意!”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)糖(适量)辅料温水(适量)南瓜泥(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)富贵有鱼的做法步骤1、酵母糖适量用少许温水稀释,南瓜泥适量,和面团,醒发1...
“鲈鱼刺少,适合老人和小孩儿吃。清蒸的做法口味清淡,非常鲜美。很快就要过年了,这款富贵开屏鱼,特别适合逢年过节,喜庆的家宴餐桌。”食材明细主料小葱(适量)鲈鱼(1条)姜片(适量)辅料白胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(1...
食材明细主料火龙果皮(1个)白萝卜(1个)辅料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)凉白开水(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花开富贵的做法步骤1、准备食材:火龙果皮、白萝卜2、白萝卜切薄片3、加入少量的盐腌制半小时4、火龙果皮切丝...
“今天是腊月二十三小年,送上心里美萝卜花,祝美食天下的朋友们在新的一年里甜蜜美满,开心快乐!”食材明细主料心里美萝卜(半个)辅料白砂糖(2勺)米醋(1勺)盐(2g)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花开富贵的做法步骤1、心里美萝卜...
“春节步步临近;回家和思念亲人的感触越来越浓烈。虽然时代在变,过年的方式也变得越来越丰富,其核心还是团圆,都是为了跟家人在一起。团圆对于中国人是多么的重要。春节的团圆饭可不是“吃”那么简单。那是思念的相思线敲...
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