有关丝丝相扣怎么做好吃的精选大全
“鱿鱼的营养价值颇高,脂肪含量却极低,具有有滋阴养胃、补虚润肤的功能,黄瓜清甜爽脆,加上芝麻花生酱的香浓、鲜炸辣椒油的香辣和柠檬汁特殊风味,形成了一道营养健康的开胃凉菜。”食材明细主料鱿鱼(1斤)辅料黄瓜(1条)配料蒜(4...
丝瓜是夏天常见的蔬菜,相信大家听起来并不陌生吧。丝瓜吃起来清甜,而且口感丝滑,是餐桌上经常食用的蔬菜之一。我们都知道食物有相宜相克的道理,那么,丝瓜和什么相克呢?你想知道吗?那就让我们一起来学习吧。一、丝瓜和什么...
食材明细主料海带丝(适量)豆皮(适量)火腿肠(适量)辅料史云生上汤原汁(适量)葱姜(适量)食盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤扣三丝的做法步骤1、原料:海带丝、火腿肠、豆皮2、海带丝,豆皮丝、火腿肠丝分别码在扣...
“家庭版炒粉丝,我给它取个漂亮的名字——【丝丝相伴】五喜粉丝”食材明细主料黄瓜(一个)粉丝(一捆)鸡蛋(一个)红萝卜(一个)红薯粉条(一捆)辅料盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五喜粉丝的做法步骤1、准备原料2、...
“还记得小时候,每逢过春节,总会有一道我认为的“大菜”在最后登场,那就是拔丝苹果!当热乎乎的拔丝苹果端上桌子的时候,我早就迫不及待了,站起来,夹起一块,也顾不得蘸一下水,就往嘴里放,有时候还会烫着嘴巴,那样也不在乎,继续吃,要...
“创新菜,扣三丝是上海本帮名菜,选料认真,刀工精细,整齐美观。现在会做这菜已潦潦无几了。用素食材更是前无古人。素扣三丝,色泽鲜艳,营养丰富。在荤菜的基础上加以发挥。成本低一些。适合减肥人群和素食者。采用厚芡,不会一...
“直接可吃的扣三丝,水果餐,小拼盆,一人一份。过节宴请用,上台面。水果品种可根据时令变化。第一次试验,效果还要改进。”食材明细主料苹果(300g)梨(350g)火龙果(350g)辅料糖(适量)果味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)水果版扣三丝...
食材明细主料土豆(适量)粉丝(适量)青椒(适量)辅料火腿(适量)大葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝丝入扣的做法步骤1、土豆用切菜器擦细丝,入沸水中焯至八分熟。2、青椒,火...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料绿豆芽:适量鳝鱼:适量辅料油:适量盐:适量姜丝:适量蚝油:适量具体步骤1.鳝鱼洗净,在沸水中焯几秒钟后捞出来,切成丝。绿豆芽也要焯一下过凉水。2.炒锅内放少许...
准备时间:18分钟    烹饪时间:25分钟蛋丝拌豆干丝还是挺不错的一个菜。本来今天想煮水鸡蛋的,但突发奇想,每次都吃水煮蛋,都快没胃口了。然后,邻居说、你可以试试蛋丝拌豆干丝这个菜,我有做过...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟丝丝入扣的牛肉金针菇一道特色菜,牛肉和金针菇是绝配,牛肉含有丰富的蛋白质,铁,锌,维生素等等,对人体健康有很多功效,金针菇有很高的食用价值,有提高智力,增强...
食材明细主料大鸡腿(适量)笋丝(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇笋丝扣鸡腿的做法步骤1、大鸡腿洗净备用2、香菇和笋丝洗净各用水泡开...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肉(精后臀):适量鸡胸脯肉:适量辅料火腿:适量冬笋:适量香菇干:适量高汤:适量具体步骤1.(一)准备将猪肉洗净,煮熟。去肥膘,切成5厘米长,1毫米厚的细丝。将鸡脯...
食材明细主料粉丝(200克)蒜(10克)苋菜(200克)黄瓜(50克)辅料糖(0.5匙)涝汁(2勺)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)胭脂粉丝扣的做法步骤1、苋菜摘除杂质洗净备用2、锅中烧开水将苋菜焯水使汤水变成葡萄酒色3、焯好水的苋菜立即放...
食材明细主料香干(适量)鸡胸肉(适量)蒜苗(适量)辅料葱姜蒜(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)生抽(2勺)蚝油(2勺)料酒(适量)辣粉(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干鸡丝炒蒜苗的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、鸡胸肉切大薄...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肉丝:适量青椒:适量红椒:适量豆芽:适量辅料料酒:适量白胡椒:适量香油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.豆芽用水焯过进冷水~淋干2.肉丝切丝的方法很多,可以冰...
“色泽光亮!香气迷人!”食材明细主料金针菇罐(4瓶)辅料盐水鸡(10颗)花菇(适量)油(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)汤王(适量)花生酱(适量)香麻油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)金针菇鸡丝扣大贝的做法步骤1、将金针菇洗净...
“粉丝品种繁多,如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。根据各地的制法差异也有不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:250黄瓜:80辅料料酒:1勺芝麻花生酱:3勺白醋:4勺柠檬:2-3ml姜:4辣椒油:3勺蒜:2精盐:1/2勺芝麻油:3ml鸡精:1/2勺白糖:1/2勺具体步骤1.鱿鱼洗净切成细丝、黄瓜刨...
“一道制作简单却很上档次的硬菜——萝卜丝扣肉,用了自家晒制的萝卜丝干和土猪五花肉,蒸煮过程中厨房就弥漫着香气,成品色泽鲜亮,咸鲜微甜、肉质软烂、肥而不腻,萝卜干渗入了五花肉的油香和肉香,甜甜的、香气浓郁,还很有筋道...
食材明细主料豆腐丝(适量)火腿丝(适量)蛋丝(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)高汤(适量)香油(适量)香葱(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扣三丝的做法步骤1、备火腿,豆腐片,蛋皮,香菇。2、切丝,3、分别撒点盐入味,扣在碗里,4、蒸...
“在河南,无论是平时的酒宴桌上,还是过年的年菜里都少不了扣肉,我们这里也称条子肉,就是把五花肉切成条形的片,干菜打底蒸熟,然后倒扣出来,有些类似梅菜扣肉,但用的大多是我们本地产的干菜,比如干豆角之类的。虽然现在很多酒席...
准备时间:10分钟    烹饪时间:无丝丝入扣将所有用到的食材都变成了丝状,吃起来更加爽口,而且非常适合作为正餐前的冷餐,每一口都是一种开胃的感觉,十分促进人们的食欲呢,还在等什么呢,快来尝尝...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.豆芽用水焯过进冷水~淋干2.肉丝切丝的方法很多,可以冰冻后用刀切,也可以将冰过的肉用擦菜板擦成丝.我这里是把肉焯了下水,然后用木棒...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:适量金华火腿:适量冬笋:适量香菇:适量豆苗:适量清鸡汤:适量盐:适量辅料具体步骤1.将鸡胸肉放入锅里,加清水、姜片、料酒煮15分钟,晾凉后取出鸡肉撕成细...
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