有关凉拌折耳根的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料折耳根:150辅料蒜:2瓣香葱:2棵凉拌汁:1汤匙辣椒油:2汤匙藤椒油:1/2汤匙盐:适量具体步骤1.将折耳根的老根、须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水...
“这道菜,在重庆这道凉菜可谓是家喻户晓,夜啤酒大排档都少不了它,折耳根学名鱼腥草,所含槲甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有增强利尿的作用。”食材明细主料折耳根(300克)辅料生抽(2勺)花椒面(适量)油辣子(1...
“此菜特点:微辣酸香,有一种令人神清气爽的冷香,口味蛮特别的。洗净直接凉拌、或者和腊肉、腊肠炒来吃都可以,和鱼一起做成【麻辣折耳根鱼】,味道也好吃的不摆咯~~折耳根吃法虽多,但稔觉得最简单、最家常、最能展现折耳根本...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料折耳根:300辅料香油:适量盐:适量花椒油:适量胡萝卜:1截葱:适量蒜:适量鸡精:适量生抽:适量辣椒油:适量醋:适量糖:适量青笋:1截具体步骤1.准备好折耳根洗净,沥干...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼腥草:200辅料盐:适量辣椒油:适量味精:适量花椒油:适量具体步骤1.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料折耳根及叶子:一把辅料大蒜:两瓣姜:小片油辣椒:一勺酱油,醋,糖,:酌情具体步骤1.折耳根买来后清洗干净,注意把黑色的根须,不新鲜的叶子摘掉,切断2.所有的作料...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料折耳根:50辅料青蒜:适量糊辣椒:1小勺盐:适量生抽:2小勺老抽:1小勺香醋:2小勺具体步骤1.将折耳根去掉老茎,摘成小指长的段。老茎我舍不得扔,埋在花槽里等待...
“折耳根,学名“鱼腥草”。鱼腥草味辛,性寒凉,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。”食材...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料折耳根:250辅料辣椒油:2勺味精:适量香油:1勺盐:适量蒜:3瓣生抽:1勺具体步骤1.折耳根先洗净,放适量盐抓匀。2.开始调料,放2勺辣椒油。3.1勺香油。4.1勺生抽...
“清热解毒,下饭得很,好吃得板~😋”食材明细主料折耳根(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)花椒粉(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)醋(适量)香油(适量)凉拌酱油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌折耳根的做法步骤1、我...
食材明细主料折耳根(500克)小米辣(5个)蒜(4瓣)葱(适量)辅料盐(半茶匙)老抽(一茶匙)生抽(两茶匙)香醋(一茶匙)花椒油(一茶匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌折耳根的做法步骤1、野生的折耳根2、春季美味3、折耳根折洗干净备用4、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料折耳根:150辅料凉拌汁:1汤匙藤椒油:1/2汤匙辣椒油:2汤匙蒜:2瓣香葱:2棵盐:适量具体步骤1..将折耳根的老根、须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料折耳根:40辅料酱油:2汤匙青辣椒:2鸡精:少许香醋:1汤匙芝麻油:1茶匙红辣椒:2具体步骤1.超市买来的折耳根,没带叶子的。先冲洗干净。最好用苏打粉洗一下,充...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料折耳根:250辅料葱:适量酱油:适量盐:适量鸡精:适量花椒面:适量油辣椒:适量香菜:适量芝麻油:适量具体步骤1.准备食材,折耳根是我今天刚买到,好嫩的。2.把折耳...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料折耳根:100辅料花椒油:适量盐:适量自制蒜蓉豆豉辣酱:适量蒜末:适量白糖:适量生抽:适量香醋:适量鸡精:适量香油:适量白芝麻:适量具体步骤1.折耳根去掉老根、...
“鱼腥草又名狗心草、折耳根、狗点耳等、我们这里叫折耳根😁叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气味。味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、...
“凉拌折耳根是一道菜品,制作原料主要为新鲜折耳根。凉拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼,越嚼越香,不禁会使人食欲大增,所以不失为别具情趣的佳肴”食材明细主料折耳根(250g)辅料凉拌汁(1勺)香醋(2勺)辣椒油(1勺)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料折耳根:200辅料白砂糖:适量香菜:1小棵盐:适量老干妈辣椒酱:适量芝麻油:适量生抽:适量醋:适量花椒油:适量具体步骤1.准备好折耳根,认真洗去上面的杂质和泥。...
“折耳根又加鱼腥草,有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。”食材明细主料折耳根(300g)辅料鸡精(少量)配...
“折耳根又叫鱼腥草,是一种中草药,有些地方的人也将这个当菜吃,但是很多人说味道怪,不好吃。不过以前有四川同学带过袋装的折耳根,我觉得挺好吃的呀。我们这市场卖得少,吃得人不多,好容易看到有卖的,买点来吃。”食材明细主料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料折耳根:200辅料蚝油:少许花生仁:适量盐:少许香油:少许自制麻辣红油:适量白醋:少许具体步骤1.花生仁放入烤箱中层,上下火120度,烤十分钟,没有烤箱的炒熟2.烤...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料折耳根:适量小辣椒:适量辅料盐:适量生抽:适量醋:适量白糖:适量鸡精:适量红油:适量具体步骤1.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜折耳根:250辅料辣椒油:适量香葱:少许盐:适量醋:2勺花椒:少许剁辣椒:2勺香菜:少许具体步骤1.把折耳根用清水冲洗多次,洗净,去掉根须。2.然后折成小段3....
准备时间:21分钟    烹饪时间:5分钟主料折耳根:适量白糖:适量醋:适量辅料具体步骤1.新鲜的折耳根,需洗净,用手折成小段小段的。之前我不明白为什么要用手折,后来祖母告诉我,如用刀切,在凉拌时不...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料折耳根:适量辅料姜末:适量香菜:适量苦蒜:适量酱油:少许盐巴:少许味精:少许辣椒面:少许花溪辣椒:少许遵义辣椒:少量具体步骤1.折耳根洗干净,用盐巴腌制备用;2.将香...
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