有关软欧系列之——榴莲葡萄干软欧的精选大全
“软欧才是我的爱,蛋糕,饼干与面包,最爱就是面包了。各种面包都喜欢,但偏爱软欧。”食材明细面团高粉(160克)荞麦粉(80克)干酵母(4克)细砂糖(24克)水(150毫升)辅助材料盐(4克)榴莲果肉泥(60克)黄油(10克)其他材料葡萄干(100克)面粉(20克)甜味(...
“免揉红糖小欧包,直接和好了面团发酵即可,简单省事,无需揉出手套膜,成品依然宣软好吃。UKOEO猛犸象智能热风炉,型号E6050,超大容量60升。可四层同烤,上色非常均匀,非常适合商用或做私房烘焙。”食材明细主料金像高筋小麦粉(12...
“怀化是个盛产葡萄的地方,每年夏初开始,一直到初冬,都能吃到新鲜的葡萄呢,葡萄上市的时候,爸爸就会买几百斤自己酿葡萄酒,看着家里堆积得像小山一样的葡萄,丰收的喜悦笼罩着我,顺手榨了些葡萄汁做软欧包,酸酸甜甜的口感,很适合...
“女人天生喜欢购物、喜欢屯货,我也不例外,不同的是购买的东西基本上都是与美食相关的,前段时间趁干果有优惠活动时败了一些开心果、核桃、大枣、巴达木等,本来计划用核桃仁做牛轧糖,后来发现核桃去皮不仅麻烦还费时间,最后...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟葡萄干软欧包是法国的一道名点,法国是面包生产的工厂,其代表作就是法式长面包,法国的面包有一个明显的特点,就是甜而不腻,软但是不粘牙,一口要下去简直让人...
食材明细主料高粉(350克)全麦粉(150克)糖(50克)酵母(5克)水(330克)黄油(40克)核桃(100克)葡萄干(100克)橙子皮(1个)辅料盐(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃葡萄干软欧包的做法步骤1、1个橙子皮,不要白色部分,切小丁。2、葡萄干...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时我们怎样能方便的做出葡萄干软欧包,能非常的好吃又好看,其实我们现在的生活中有很多工具能够帮助我们做出美味的食物出来方便快捷,使我们都觉得为生活中...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟随着西方文化的不断渗透,许多来自西方的美食也越来越成为了人们日常生活中一个不可或缺的重要部分,欧包就是其中一个之分常见的美食,传入中国以后,深受中...
“红糖香气宜人,用红糖做的面包,有一股红糖特有的香味。软欧表皮柔韧,内心绵软,加入了果干,红糖,的软欧包增加了香甜味,浓香又营养。”食材明细主料高筋面粉(250克)黑麦面包粉(50克)辅料温水(180克)葡萄干(25克)红糖(35克)果仁碎(25...
“好多朋友觉得做面包很麻烦,特别浪费时间还不一定能成功,对于喜欢做面包的来说,每一次都是一种探索,每一个面包都能带来惊喜。心情不好的时候做个面包都能治愈。你想啊,把一大堆材料变成香甜可口的面包,多么有成就感啊,所有...
“众多面包之中,软欧包是最为神奇。厚实柔软的软欧面包,混合着高纤、杂粮、坚果等材料,表皮香脆,内里却暗含抓人胃口的果粒,最适合安慰我们苦等一晚空空如也的胃了。一杯健康好喝的果汁与软欧包的结合,会是怎样呢?今天就与大...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟我很喜欢吃葡萄干,因为他是用新鲜葡萄晾晒而成的,甜份十足,吃起来非常的有嚼劲,我非常的喜欢吃哟,所以这次做葡萄干软欧包就用到了葡萄,相信你们能也很喜欢...
“一直都很喜欢法棍的模样,长长直直,特别显得帅气。以前用过大号的法棍模,但是因为体积较大,非得用45L以上的烤箱,否则放不下。如今出了小号的法棍模非常开心,30L的烤箱也能放得下了,用来做法棍模样的面包很容易啦,可以使做出...
“因为儿子内火重,很多甜的面包蛋糕都不能吃,所以,去年的愿望之一是做一次软欧,结果是各种心理怯,不敢尝试。今天虽然人很累,也不是很在状态,但果断尝试。还不错哦,小伙子蛮喜欢。”食材明细主料高粉(260g)奶粉(20g)水(120g(汤种))坚...
“相对法棍来说软欧组织细腻,材料丰富,属于较高成分欧包。我加入了红茶,适当红糖及葡萄干口感更丰富。古人云吃茶去,既是喝茶,其实茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。因此...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料液种酵头:410中筋面粉:260辅料盐:6葡萄干:70橄榄油:15清水:130具体步骤1.这是液种酵头,水粉比例1:1,水200克,中筋面粉200克,干酵母1克,冷藏发酵24小时;2.把除...
“最近喜欢这个外表坚韧,内心绵软的红糖欧包,早上切几片,煎个鸡蛋就是简单又好吃的早餐了!”食材明细主料全麦面包粉(80g)高筋面粉(320g)红糖(32g)葡萄干(40g)蔓越莓(40g)辅料热水(240g)黄油(44g)盐(6g)酵母(6g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简...
“我个人很喜欢欧包的那种质朴那种内在范儿,欧包用面粉、酵母、水制作出来的外脆内软,但制作真正的欧包要用到石板和蒸汽烤箱,还有家人还是喜欢柔软的面包,我选择了软欧包,放入黄油或者橄榄油,有着柔软的质地又有着欧包的样...
“做蛋糕剩下的淡奶油用个面包来解决掉综合了两个淡奶油面包的做法,做个葡萄干淡奶油面包,浓郁奶香,葡萄干满满。。。”食材明细主料高筋粉(200克)淡奶油(80克)水(130克)细砂糖(15克)奶粉(15克)鲜酵母(8克)盐(2克)葡萄干(130克)奶香(口味)...
“此款软欧包无油无糖制作,只有葡萄干自然的香甜,健康低脂零添加,成品外表焦脆,内心口感非常的柔软,特别好吃!”食材明细主料高筋面粉(300克)纯牛奶(200克)酵母粉(3克)辅料葡萄干(适量)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄...
“此款面包用普通面粉制作,无糖,用橄榄油替代黄油,无需揉面出手套膜,一样可以做出松软的面包。”食材明细主料中筋面粉(260克)液种酵头(410克)辅料橄榄油(15克)盐(6克)清水(130克)葡萄干(70克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干...
“原配方叫维也纳面包,我加了蔓越莓干,葡萄干、黑加仑,核桃这几种果干的混合物。其它的配比(面粉原方是高低筋面粉4:1,我直接全部用了软欧专用粉)的和做法基本没有变。做出来的面包口感也很不错!而且非常的有料哦!这个配方可...
食材明细主料高筋面粉(290克)可可粉(10克)清水(150克)黄油(15克)白糖(20克)盐(2克)酵母(3克)鸡蛋(1个(约64克))辅料葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干可可软欧的做法步骤1、称量好所有材料,将除黄油和葡萄干以外的材料放...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟葡萄干红茶软欧,名字听起来,可能好多人都不太清楚这个到底是什么,其实它类似于原麦家面包,吃起来口感比普通的面包更好吃一些。另外,用到的老面其实是由家...
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟香软红糖葡萄干软欧包是以面粉和干果为主要材料发酵而成的,面粉富含蛋白质及碳水化合物,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。而干果富含铁,铁是人体...
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