有关焦糖杏仁罗马盾的家常做法的精选大全
“这款点心来源于安德鲁森的“罗马盾牌”,为什么叫罗马盾牌,看它造型就知道了!我是向美食网友学做的,成品轻薄爽脆,甜而不腻!它的制作方法并不复杂,所以大家可以试试!”食材明细主料低筋面粉(90g)蛋清(33g)糖粉(20g)黄油(50g)辅料黄油...
食材明细主料黄油(50克)细砂糖(25克)低筋面粉(90克)蛋白(1个)辅料麦芽糖(30克)杏仁片(30克)黄油(30克)细砂糖(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)罗马盾饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入细砂糖,用搅打工具搅打均匀;2、加入蛋白...
“自从朋友从日本带来焦糖杏仁饼给我吃了以后,使我念念不忘。我挖空心思地想做这个饼干吃。于是上网查,也没找到相关的方子。最后我就按照包装纸上那仅有几个中文字和网上的一些资料,自己开始做实验,做了2次以后,终于被我...
“饼干的松脆搭配杏仁的内心,外观上就有着令人无法转移的焦点,当然,你也可以任性搭配,用花生仁、瓜子仁等等,也可以做成各种口味,抹茶味,可可味。”食材明细主料黄油(50g)低筋面粉(90g)糖粉(35g)蛋白(30g)杏仁片(25g)辅料黄油(20g)糖粉(20...
“用料超足的一款派,把焦糖杏仁铺在派的表层,满满的香甜焦糖味儿,只是闻闻都觉得满足。这个味道让你欲罢都不能。方子所用4寸长方形派模两个的量,如果用六寸模具正好是一个的用量。”食材明细派皮低筋面粉(60克)蛋黄(10克)黄...
“因为过年在家里无聊,身为宅女又懒得出门,所以偷懒地做布丁吃,和精于此道的是远远不能比了,但是此道甜品唯一的好处在于又快又简单方便,所有材料和工具家里一定都会有,对于又单身又宅的女生再好不过了,这还是我头一次做啊!”...
“26日零时起私家车全城也禁行了。整座城都是安静的。”食材明细主料黄油(50g)糖粉(30g)低粉(100g)蛋白(30g(或全蛋液))糖心配料黄油(20g)水怡(30g)杏仁片(40g)砂糖(20g(可省略))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)罗马盾牌的做法步骤1、...
“非常好吃的一款饼干,甜度进行了调整,用海藻糖代替了细砂糖,成品口感不甜腻。”食材明细饼底材料黄油(130克)糖粉(40克)全蛋液(23克)低筋面粉(200克)杏仁粉(30克)奶粉(15克)海盐(1克)焦糖杏仁材料海藻糖(60克)蜂蜜(40克)淡奶油(65克)黄油(50...
“法式焦糖杏仁酥,是法国比较流行的一款酥饼,酥酥的浓香脆饼底,结合上层有嚼劲感焦糖杏仁片,美味不停口。(为了能更清楚食材明细,我把饼底材料称为A、焦糖杏仁材料称为B)”食材明细食材A低筋面粉(250克)黄油(125克)糖粉(30克)蛋黄(1...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟真的发现有孩子的妈妈真的时时刻刻都要不断的挑战自己,这不孩子总是挑食,每天总是变换花样不断尝试给他们做出做美味最营养的餐饭,前段时间偶尔碰到焦糖...
食材明细饼底黄油(50克)细砂糖(40克)低粉(100克)鸡蛋(20克)内馅黄油(30克)淡奶油(30克)蜂蜜(15克)杏仁片(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焦糖杏仁饼的做法步骤1、先制作饼底:黄油软化后加入细砂糖;2、用刮刀搅拌均匀3、分两次...
“家里有了宝宝就多了一枚小吃货,每次在蛋糕店里闻到蛋糕香就挪不开步子了。可是外面的蛋糕店的香味实在让人不敢放心,还不如自己买了食材在家亲自做给小家伙吃。最近入手了九阳的一款空气炸锅,发现还能用它来给宝宝做饼...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟焦糖杏仁罗马盾是一道甜点,听到这个名字,你一定会很好奇,罗马盾是个什么?怎么还能吃。不过当你看到这个甜品的时候,你一定就明白了。这个做法我也是跟别人...
“对于这款饼干,真的是爱不释手,(原本就是杏仁控一位)可以用几个字来概括,脆,香,甜,真的全部具有。一起来看看怎么制作的吧”食材明细主料饼底面团:低筋面粉(180g)黄油(90g)糖粉(50g)蛋黄(2个)辅料杏仁焦糖:黄油(50g)细砂糖(60g)淡奶油(50g)蜂...
“贝果有着一般面包没有的绵绵嚼劲,是一种源于以色列犹太民族传承的半硬式面包,口感是超级的好,而这款杏仁焦糖贝果中卷入自制焦糖,表层还撒上了足量的杏仁片,味道真是棒极了。”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母(3克)细砂糖(10...
“原菜谱里用到大量的糖和黄油,家里人不太爱吃甜食,于是就把配方里饼底的糖进行了减量,并加入了食盐,做成了甜、咸口味的,焦糖馅改用了炼乳,减了糖量,又加入了蔓越莓干,最终的成品果然不甜腻,适合家人的口味。”食材明细主料黄...
“小美之前买了好几本甜点书,其中就有本是翻译过来的法式甜点,里面着实有那么几道点心尤其诱人。我捧着那本书,翻了又翻看了又看,最后决定先尝试一下这道从外形上就很抢眼的小饼干。当时做好饼干还没有蘸巧克力的时候,我拿...
“罗马盾牌饼干顾名思义就是形状跟古罗马的盾牌相似,这款饼干用黄油制作的饼干,糖心用了蜂蜜和杏仁片制作而成,创意了口味加了柠檬汁,中和糖心的甜分,酸酸甜甜的口感非常好,下午茶来一份很惬意,黄油类饼干还可以御寒!”食材明...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟当甜美的焦糖碰到干果之中的王者杏仁,他们会碰撞出怎样的火花呢?在慵懒的下午茶时光,有了清凉的冰饮,差的就是一道甜美的糕点了。焦糖杏仁罗马盾,小巧精致...
“国产小杏仁,而不是后来被正名为扁桃仁的美国大杏仁。搁了很久,决定做成焦糖杏仁,用来搭配甜点。忽然明白,美国大杏仁之所以广泛用于西点,在于它本身没有太过特殊的味道,只会增加香气,不会夺他人风头。而小杏仁那独特的味道...
“这也算是一款快手饼干,是我最爱吃的饼干之一,满满的杏仁片经过高温的烘烤,香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中,不断上色直到微微焦香,带着浓郁的焦糖风味。一试难忘~”食材明细饼底黄油(50克)香草精(少许)鸡蛋(20克)细砂...
“是因为形状像盾牌所以起名叫罗马盾牌,和罗马没有太大直接关系,但是我们最关注的,是它酥脆,清甜的口感,微香,迷人的气息。”食材明细外圈黄油(75克)糖粉(75克)蛋白(65克)低筋面粉(200克)馅料细砂糖(40克)液态黄油(40克)麦芽糖(35克)杏仁...
“这次做的紫薯罗马盾用到的是紫薯曲奇预拌粉,因为里面含了糖,只需要准备黄油,蛋清就可以做出香酥的曲奇饼干圈了,再加入了杏仁馅,好吃到停不下来哦。”食材明细主料黄油(80克)紫薯预拌粉(130克)蛋白(30克)辅料黄油(30克)糖粉(15克)...
食材明细饼干原料黄油(50克)糖粉(20克)蛋白(3克)低粉(100克)馅料原料黄油(30克)麦芽糖(30克)杏仁片(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)罗马盾牌的做法步骤1、黄油、麦芽糖、糖粉,加入锅中小火融化。2、加入杏仁片。3、翻拌均...
“弗罗伦汀(Florentin)泛指以法式沙布列为底,表层铺有焦糖杏仁的饼干。底部的沙布列香酥掉渣,顶部的焦糖杏仁蓬松香脆,有浓郁的焦糖风味,口感丰富,不甜腻,好吃到停不下来。而且它容易保存,做法也简单,用来消耗吃不完的干果(花生...
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