有关清炖跳跳鱼怎么做的精选大全
“跳跳鱼别名弹涂鱼,是盛产在我国南方的浙江、福建、广东、海南和台湾沿海一带滩涂里的一种小鱼。跳跳鱼的肉质细嫩鲜美,味道香醇且厚,是海鲜中美味。含有丰富的蛋白质和脂肪,有滋润养颜、补肾壮腰、活血舒筋等药用功效,在...
食材明细主料掌中宝(250g)辅料杏鲍菇(150g)红尖椒(50g)绿尖椒(50g)配料盐(10g)味精(5g)麻油(20g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菌香跳跳骨的做法步骤1、用盐、味精腌制掌中宝25分钟2、掌中宝腌制后7成油温入锅炸至金黄捞出3、杏...
“美食群里的跳跳鱼同学说没有见过跳跳鱼,我记得市场里有卖,于是去找了下。在卖海鲜的档口,看到这种小鱼,档主说是跳跳鱼,也叫花鱼,用来煮汤味道鲜美。我看着好像不是,于是他说还有一种稍微大一点的,头要大一点,也是跳跳鱼,样子...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料跳跳鱼:500辅料料酒:20生姜:20大蒜:20食盐:20具体步骤1.将跳跳鱼清理干净,在跳跳鱼头的下方用剪刀弄个洞,把里面调掉2.把切好的大蒜,生姜还有料酒将跳跳...
“松软可口的全蛋海绵蛋糕,是小朋友们的最爱,而且用料和操作都很简单,妈妈们可以在暑假期间做起来,当早餐或者下午茶的小零食都是不错的选择。把普通的杯蛋糕,用巧克力和杏仁片装饰成萌萌的跳跳虎,好看又好吃,下面一起来看看...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料跳跳鱼:20只辅料豆腐:1块葱姜蒜:适量酱油:适量盐:适量糖:适量醋:适量料酒:适量黑胡椒粉:适量具体步骤1.清洗干净跳跳鱼2.豆腐切片,小火炸至双面金黄出锅备...
跳跳鱼大家应该都有吃过了吧,其实在市场上也很经常看到这种食材。那有一些吃货们就苦恼了,自己想吃跳跳鱼,但是又不知道怎么做着好吃,下面小编就给大家介绍一下跳跳鱼的制作方法,以及跳跳鱼到底有哪些营养价值呢?如果大家感...
跳跳鱼,所做出来的汤汁白白嫩嫩的,好喝且营养,很受人们的欢迎。那么在做跳跳鱼的做法上面,也是有一定的要求的,不然做出的跳跳鱼的味道便不那么好喝。以下,小编有整理到关于跳跳鱼好吃的做法,还有其功效与作用,我们一起来了解...
“跳鱼,俗称花跳鱼,又称跳跳鱼,大弹涂鱼,温州方言“澜胡”(温州直译),属于弹涂鱼科。一直都是舌尖上的中国忠实粉丝,第二季的到来,把浙江三门的小海鲜都拍上去了。我不是三门的,但也是浙江沿海一个城市,从小就吃惯各种海鲜。熟知...
食材明细主料跳跳鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖跳跳鱼的做法步骤1、把鱼洗净,用少量盐酒腌制10分钟。2、锅热倒入油,油温到7成热放入鱼煎,两边略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒,加入清...
“花跳鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富。具有滋阴壮阳、补肾壮腰、活雪舒筋等药用功效,对手术后的病人及产后妇女有较好的滋补功效,在东南亚被誉为“水中人参”。常见的烹饪方法有煎,煮,炖。但如果是死的跳跳鱼,就不适合煮和炖。现...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料跳跳鱼:13条辅料姜:6片盐:4白胡椒粉:1清水:1000ml料酒:30ml香葱:一把具体步骤1.剪掉跳跳鱼的背鳍2.跳跳鱼背上不止一处背鳍哦3.下巴(恕我不知怎么叫这个地方...
“台州人办婚宴,跳鱼是必上的一道菜,取鱼跳龙门之意,比较吉祥。跳鱼肉质细嫩,富含油质,味道特别鲜美,无论是清蒸、红烧、清炒还是煲汤,都非常适宜。跳鱼号称‘海中人参’呢,特别有营养,具有暖中益气、补肾壮阳、活血解毒之功效...
“饼干在烘焙中算比较简单快捷的一种,家有贪吃小宝贝,作为爱好烘焙的家长自然会为宝贝们做出很多漂亮的小饼干来。有的朋友们说,自己做多麻烦,上超市买一包很方便的。爱好烘焙的朋友们自然是吃不下外面买的,而且也不放心吃...
“这是参加主题赛的第一个作品,麻烦大家帮我投票哦”食材明细主料鱼片(500克)辅料红薯粉条(200克)莴笋(200克)蛋清(1个)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)干辣椒(15克)配料花椒(10克)生抽(1茶匙)料酒(2茶匙)郫县豆瓣(2茶匙)火锅底料(2茶匙)盐(1茶匙)鸡精(1/2...
“宝宝追着我要跳跳蛙馒头,下午抽空给做了几个,菠菜汁和的面蒸好后有点发黄,但是特别暄软,吃起来口感很好。”食材明细主料菠菜(适量)面粉(200克)黑芝麻粉(25克)辅料酵母(适量)配料砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)跳跳...
“这是一道非常有特色的菜。味道麻辣鲜香而且做法非常的简单自己吃和招待客人都非常。有面子的哦”食材明细主料新鲜鲫鱼(二条)泡椒(适量)新鲜青花椒(一两)大葱(一根)芹菜(一根)香菜(二根)凉粉(一碗)泡姜(适量)辅料郫县豆瓣酱(二匙)生抽...
跳跳糖的结构中,在外表的糖浆里面包裹着高密度的二氧化碳的活跃气体结构,等跳跳糖倒入口中,口里的唾液溶解了外表的糖浆,将里面高压的二氧化碳释放出来二化碳在空气中不停地弹动,这就是为什么跳跳糖会跳。...
“田园鸡:采用乡下放养鸡,肉鲜美,口感带劲,香味十足。跳跳蛙:采用田间蛙类,肉嫩,入口清香,配以红君匠独独植物天然料。”食材明细主料矮脚王鸡(1斤)辅料小米红辣椒(15g)浸辣椒(15g)秘制酱料(50g)小米泡椒(20g)盐(4g)白酒(15g)青辣椒段(8g)红辣...
“用此法制作的鱼,香辣鲜嫩。”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料新鲜木耳(100克)韭黄(100克)大葱(1根)小葱(3根)鲜红椒(50克)小米辣(适量)配料郫县豆瓣(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)大蒜(2个)花椒(适量)水淀粉(适量)菜籽油(适量)醋(少量)白糖(少量)中辣(口味...
“等我想起要拍照时,就剩下几只断头断尾的鱼鱼了,都快被解决完了。。。。所以只能拿这几只不全的鱼鱼来拍照。”食材明细主料跳跳鱼(350g)豆腐(一块)辅料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆腐跳跳鱼的...
食材明细主料草鱼(适量)黄椒(适量)米椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)跳跳鱼的做法步骤1、鲜活草鱼一条,黄椒一小瓶,尖椒少许。2、尖椒切碎,调味鲜少许...
喜欢吃鱼的朋友一定不会不知道跳鱼,跳鱼就是跳跳鱼,名字非常活泼,当然,吃起来也有很多吃法,而且也有一些门道,如果没有准备好可能会入口很腥。所以,今天小编给大家科普一下跳跳鱼是什么?跳跳鱼怎么吃?有什么烹饪窍门?有什么食用...
“下雨天对于青蛙来说很是开心,蹦蹦跳跳的到处乱跑~”食材明细主料主料:土司片(适量)芝士片(适量)黄瓜(适量)辅料调料:坚果(适量)调料:海苔(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蛙跳跳跳的做法步骤1、1.土司片去边切出青蛙的...
“菜色红艳、肉嫩味香,带来多重美味享受,细嫩的蛙肉质肥、嫩、鲜、滑,菜品的辣味是一大亮点,让人十分过瘾。”食材明细主料跳跳蛙(适量)辅料包菜(适量)黄瓜(适量)花椒(适量)泡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)调料红99火锅底料(适量)酸辣...
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