有关酸奶无饼底慕斯杯怎么做的精选大全
“慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改...
“夏天,天气炎热,少不了要吃点冰凉解暑的美味,没有烤箱我们也可以做蛋糕,这款蛋糕入口即化,超好吃。慕斯是一款冰品蛋糕,免煮、免调理,直接操作即可,做法很简单,只要有耐心就可以做出好吃的,入口即化的蛋糕。我家夏天常做,大人孩...
“樱花吉士丁层,浪漫花开,小朋友很喜欢。樱花酸奶慕斯,奶香浓郁,口感滑嫩,美观与美味并存。”食材明细主料淡奶油(150ml)酸奶(200ml)辅料吉士丁片(15g)吉士丁粉(10g)糖粉(25g)盐渍樱花(10g)凉开水(70ml)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难...
“蓝莓酸奶慕斯,这是诗心很喜欢的一款蛋糕,强力推荐。浓郁的酸奶味,加上细腻的淡奶油,口感绵密至极,每一口都是享受。关于酸奶的做法,之前诗心已经发过好几次,不清楚的可移步哈。如果没有自制的酸奶,也可以购买超市售卖的原味...
“奶香浓郁,入口冰凉细腻的酸奶慕斯。”食材明细主料酸奶(375克)淡奶油(200克)吉利丁粉(10克)细砂糖(20克)饼干(100克)黄油(15克)辅料可可粉(少许)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸奶慕斯的做法步骤1、准备原料和模具。2、饼干...
“盛产草莓的季节做一款最甜蜜的草莓慕斯,享受春天的味道”食材明细主料奶油奶酪(150克)总统淡奶油(200克)草莓(200克)辅料白砂糖(60克)配料吉利丁片(2片)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓奶酪慕斯杯的做法步骤1、加入40...
“夏天里来个冰冰凉的慕斯简直爽歪歪了,继续用学厨的hellokitty的模具做了可爱的hellokitty酸奶慕斯,这次的被老公吃了很多!”食材明细主料酸奶(250克)奶油(250克)糖(50克)戚风蛋糕(1个)吉利丁片(10克)温水(70克)QQ糖(适量(草莓味和菠...
“健康有益的酸奶,再加上顺滑的柠檬果冻,红红黄黄的颜色,谁能抵挡它的视觉的冲击呢,哈哈~酸酸甜甜的味道,完全是一种味觉旅途的享受哦”食材明细主料酸奶(100克)淡奶油(100克)鱼胶粉(12克)奥利奥饼干碎(60克)辅料细砂糖(40克)柠檬汁(2...
“特别说明:上了两幅图,证明两种蛋糕的慕斯配料可以一致,可以发挥想象力不拘一格的,下面的步骤也按照第一副图(草莓酸奶慕斯讲解的),如果你特别讲究颜色单一,想做第二幅图的海洋慕斯蛋糕,我会在最后标注单独酸奶慕斯的配料及配...
食材明细主料奥利奥饼干(一包)黄油(40克)草莓酱(120克)淡奶油(200克)牛奶(50克)糖(40克)吉利丁片(3片)辅料草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)饼底草莓慕斯的做法步骤1、将奥利奥饼干放入袋子里,用擀面杖擀碎。2、黄油隔水...
食材明细主料卡夫奶油奶酪(200克)蛋黄(1个)辅料牛奶(100克)香草粉(1/4小勺)吉利丁片(5克)鲜奶油(160克)奥利奥饼干(去芯)(80克)芒果(2个)配料细砂糖(50克)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)芒果奶酪慕斯杯的做法步骤1、准备好所需材料。2...
“天气越来越热,快来做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常简单,一会就会哦!”食材明细主料细砂糖(15克)酸奶(100克)淡奶油(100克)吉利丁片(5克)消化饼干碎(25克)黄油(10克)辅料蜜豆(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸奶慕...
“夏天到了,炎热的日子,就想吃一些冰冰爽爽的甜品,无疑,各种水果同酸奶搭配所做成的慕斯,就成为了我的首选。”食材明细慕斯底:奥利奥饼干(70克)黄油(35克)慕斯液:香橙(剥出果肉420克(2个))酸奶(200克)吉利丁粉(10克)白砂糖(20克)香橙镜面:...
“情人节到了做个爱心小食应个景~~祝大家幸福快乐、甜甜蜜蜜每一天!这个爱心酸奶慕斯是可用在情人节、七夕、生日等多个纪念日的甜品小食好吃又好看大餐后食用也很合适酸酸甜甜的非常解腻哟”食材明细红色爱心果冻材料...
“一款吃起来以酸奶味道为主却不仅仅是酸奶的味道柠檬和糖的调和加上浓郁的淡奶油味儿口感更加丰富冰凉清爽的口感真真很适合夏天哟配上夏天的时令水果不要太美味啊”食材明细主料原味酸奶(250克)动物性淡奶油(185克)糖粉...
“新入了模具,做一只kitty的慕斯蛋糕,哄女儿开心。女儿说:“妈妈,你做的hellokiki真好吃,谢谢你,你辛苦了!”女儿的嘴,最近真是越来越甜啦!”食材明细主料酸奶(250g)淡奶油(250g)吉利丁片(12g)水(100g)糖粉(40g)戚风蛋糕片(2片)辅料红色素(...
“这道甜品慕斯杯不用淡奶油和芝士.热量比较低.操作简单,在炎炎夏日里来上一杯,真的是很爽!”食材明细主料吉利丁片(5+5克)自制酸奶(200克)芒果汁(150克)白砂糖(10克+15克)凉白开水B(35+35克(纯净水))辅料凉白开水A(80克左右(打汁时用))...
食材明细主料蛋糕胚(一片)酸奶(150克)白糖(30克)猕猴桃(100克)辅料淡奶油(130克)吉利丁片(2片)龟苓膏(100克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚一片,猕猴桃,龟苓膏分别切小丁备用。2、模具底部用保...
“今天是正月初二,大家的春节一定过得很开心吧,圣诞是西方的节日,但我们中国人早已经习惯与西方共同享受热烈的节日气氛,去年圣诞,还有六位正宗的圣诞老人空降武汉,与孩子们共渡欢乐的节日。今年是我们的羊年,老外们也为是Go...
“戚风蛋糕的做法就不赘述了,大家可以参考我以前的帖子。”食材明细主料戚风蛋糕(2片)酸奶(300克)淡奶油(200克)吉利丁片(1片)水(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、酸奶300克搅至顺滑,我这个酸奶...
食材明细主料戚风蛋糕(1个(6寸))自制酸奶(250克)糖粉(50克)柠檬汁(15克)吉利丁片(10克)凉开水(70克)淡奶油(230克)细砂糖(23克)红色素(少许)黄色素(少许)辅料黑巧(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、6寸戚风片...
食材明细主料酸奶(300克)吉利丁(3片)淡奶(200克)砂糖(60克)辅料雪碧(150克)吉利丁(1片)蓝色力娇(适量)蛋糕片(2片(8寸))甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)酸奶慕斯的做法步骤1、3片吉利丁用凉水泡软2、取一小部分酸奶与吉利丁加热至吉利...
“什么是夏天的味道?清晨微凉的风,午后摇曳的树影,还是午夜满天的繁星,抑或是一杯沁凉酸甜的慕斯杯,要满杯西瓜味,多到弥漫在空气中,仿佛那才是属于我的夏天味道。今天教大家制作清爽Q弹的西瓜酸奶慕斯杯,一杯解暑气又清新的...
“在炎热的夏天,冰凉的感觉真好!”食材明细主料西瓜汁(330克)原味酸奶(200克)饼干(90克)辅料黄油(35克)鱼胶粉(10克)砂糖(20克)纯净水(40克)果味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西瓜酸奶慕斯的做法步骤1、饼干90克用擀面杖碾碎,黄油隔...
食材明细主料酸奶(250g)淡奶油(200ml)柚子(325g)桔子(55g)椰果(1/2杯)糖粉(40g)鱼胶粉(10g)水(70g)果味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜果酸奶慕斯杯的做法步骤1、准备好所有原料2、洗净柚子、桔子,去皮去膜剥出果肉,撕成小块,椰果沥干...
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