有关给戚风穿一层衣~裱花蛋糕的精选大全
食材明细主料戚风蛋糕底(适量)奶油(适量)辅料各种水果(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)裱花蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕切三片,我是烤的巧克力的戚风2、摸上打发好的奶油,上面铺一层水果,这层我用了香蕉,再水果上摸上奶...
“这个扁嘴,一面平口一面尖齿,在浏览过的电子书中好像还没有看见过它。它应该怎么用呢?忽然想到木栅栏,想到满园春色关不住,一枝红杏出墙来。要不就来个春色图?虽然时下依然寒冷似冬。又赶上一个送人的8寸蛋糕,移植6寸的计划...
食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(4个)白糖(50克)牛奶(80克)油(40克)辅料盐(1克)白醋(5滴)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、1。准备原料2、2.将蛋黄和蛋白分开3、3.将4个蛋白中加入0.5克盐,5滴白醋,打发4、4.蛋白出...
“此蛋糕参照kiss战女的配方做来的。第一次成功,自己改良了温度,适应自己的烤箱。撰文只是为了留存,怕自己忘记了。”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(4个)辅料牛奶(50ml)色拉油(50ml)配料糖(80g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(...
“之前一直用小烤箱烘焙,但发现小烤箱实在无法满足我了,上周决定在3月28日老妈生日的时候亲手做个生日蛋糕,赶紧买了长帝30L的烤箱,3月27日晚上到货,昨天忙活一天,做了两个蛋糕,一个双层奶油裱花送老妈庆祝生日是,另...
食材明细主料低筋面粉(90克)鸡蛋(4个)辅料玉米油(30克)柠檬果珍水(40克)配料白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋清蛋黄分离,分别装进两个容器,这是蛋白2、蛋黄里加上玉米油,少量的糖和果珍拌...
“这款戚风是绝对低脂健康的,糖和油的量都是最低的,4个蛋白40克糖,蛋黄里不加,油也就能少就少,用了一半低粉一半莜面!前些天偶然看了“快乐生活一点通”的一期节目,于是天天吵着老公给我做裱花嘴(自从爱上烘焙以后,败了N多原料...
“戚风蛋糕:组织膨松、质地轻盈、水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。选用鸡蛋、糖、面粉和食用油等为基本材料,由于食用油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成...
“Marshmallowfluff,可是美国棉花糖奶油市场的领导品牌!是人们心中独一无二的棉花糖奶油经典!fluff是一种液态棉花糖,今天用它代替砂糖做的戚风蛋糕,口感更加细腻哦!”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(100g)纯牛奶(70g)棉花糖(80g(Fl...
“第一次裱花,虽然不漂亮,但是很开心!”食材明细主料蛋糕胚(适量)淡奶油(适量)辅料糖(适量)芒果(适量)桑椹酱(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)裱花蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚切成四片,(我切歪了)2、淡奶油加10%的糖粉打发,盘子...
“我的第一个裱花蛋糕。烘焙之初就被潜藏的想法。学生时代大爱奶油,恨不得那蛋糕上满是奶油花;后来的后来基本上就刮去奶油只吃蛋糕坯了。想往着裱花蛋糕,却只能望洋兴叹:蛋糕可以自己解决,谁来解决奶油?吃货好奶油,却绝不会...
“如雪般洒落的糖粉,伴随着糖霜凝成的雪花,轻轻散落在膨松、滋润嫩爽的戚风蛋糕上,此款“雪花戚风蛋糕”由此而名。抹去奶油奢华的装饰,“雪花戚风蛋糕”那浓郁蛋香里渗透出柠檬清新的湿润口感,混合着咀嚼时细细的糖霜摩挲...
“在蛋糕届,最出名的当属戚风蛋糕,它口感松软,回弹里极好,吃入口内如云朵般细腻。这样一个可口的小家伙,却是很多烘焙新手的拦路虎,曾经的我浪费了60个鸡蛋才做成功戚风,遇到的各种各样的奇葩问题,比如蛋糕发不起来,回缩,塌陷,开...
“记得刚学做蛋糕的时候,对什么都稀罕:怎么就买了美国原装的棉花糖,据说可以用它来做翻糖蛋糕。后来,听说翻糖蛋糕太过于甜腻。于是,就放弃了。如此,我买的棉花糖就被放置一边。总想把棉花糖用掉,可算有机会做棉花糖戚风蛋糕...
“第一次挑战戚风蛋糕,用错了配方,脱模也很糟糕,味道却是极好的!!”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(5个)牛奶(40g)玉米油(40g)糖粉(70g)辅料酸奶(30g)蔓越莓干(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕一号的做法步骤1、先将材料...
“今天终于尝试人称“七疯”的戚风蛋糕了,忙得我直冒汗啊!可是……大家还是看过程吧!【戚风蛋糕】(分量:8寸圆模一个)配料:鸡蛋4个,(每个约65g)低筋面粉85克,葵花籽油40克,鲜牛奶40克,细砂糖50克(加入蛋白中),细砂糖20克(加入蛋黄...
“不管是做蛋糕还是面包,总是喜欢变着花样来,但不知道大家发现没有,最受欢迎的蛋糕一般都是最基础的,那些特别花哨的蛋糕其实也就是吃个一两次吧,大部分的时候还是觉得这种基础的戚风更美味。既然喜欢基础款蛋糕,又想有点不...
“每年的下半年,家中亲戚朋友们都聚集着过生日。这两天做的蛋糕也是一个比一个大。双层的蛋糕装饰上韩式裱花更添典雅大方的感觉。”食材明细主料6寸戚风蛋糕(1个)8寸戚风蛋糕(1个)淡奶油(700ml)细砂糖(70克(打发奶油))食用色素(4...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋白:4个砂糖:70塔塔粉:5白醋:1-2滴蛋黄:4个牛奶:60色拉油:60泡打粉:10低粉:120盐:少许辅料淡奶油:500细砂糖:50具体步骤1.将蛋黄打散,分3次加入砂糖;2.搅拌均匀后...
“一段情缘,根植于这樱花芳菲的季节,相邀在这春意深深的时光,迎一场繁花盛事,于写意的光影里享受一段最真诚的浪漫。”食材明细主料低筋面粉(60克)盐(1克)玉米油(30克)白砂糖(40克)辅料纯牛奶(45克)柠檬汁(数滴)鸡蛋(3个)装饰部分:樱花酸...
“看到网上好多漂亮的裱花蛋糕,很喜欢,就学习做的裱花蛋糕,用的戚风蛋糕胚,蛋糕体是淡奶油抹面,五叶花用的奶油霜,第一次做的,也没有什么工具,抹面也抹不平凑合着,整体做出来看着挺漂亮的,呵呵”食材明细主料低粉(100克)辅料糖(80...
“出去踏青,摘了许多魁花,做了煎蛋饼,还剩下许多。想着拿来做蛋糕应该不错。”食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(50克)辅料白糖(70克)玉米油(35克)牛奶(50克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)槐花戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材蛋清和蛋...
“新购入一款花型蛋糕模具,该模具与普通的蛋糕圆模、方模不同,其材质为结实碳钢、加深加厚,这几天,用该模具一连制作了5个戚风蛋糕,不断琢磨、调整烘烤时间,最终得出较令人满意的效果。本款蛋糕采用烫面法,外观造型美观、色...
“以前不敢提烤戚风,烤一次失败一次,不是收腰就是下陷搞的俺避而远之,好多朋友都说两层烤箱不能做戚风和土司的,高度不行。的确模具如果放到烤网上面那上面就没有空间了,而且像这种8寸烟筒膜根本放不进去!好端端的烤箱难道...
食材明细主料鸡蛋清(8个,8寸5个)糖(加蛋黄里的48g)蛋黄(8个,8寸5个)玉米油(64g,8寸40g)牛奶(64g,8寸40g)低筋面粉(135g,8寸85g)辅料食用色素(适量)可可粉(10g)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拉花戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄,盆子里无油无...
热门标签
-
香滑鸡腿焖饭
冬季北方的御寒菜;笨鸡土豆炖怎么做
烤箱叉烧肉的做法
排骨烩酸菜怎么做好吃
碧玉肉卷怎么做好吃
上汤双花的做法步骤
红糖番茄炒蛋怎么做
萨拉米甜辣面包卷的最正宗做法
功夫熊猫大战猪猪侠~紫薯蓝莓芝麻包
夜开花煮面结怎么做好吃
土鸡炖滑子菇怎么做好吃
橙香软面包
红豆糯米糊怎么做好吃
香菇鸡肉丸二米粥怎么做好吃
酱油生菜怎么做
蚝油香干牛百叶
桃胶银耳甜汤怎么做
红豆汤元宵的做法步骤
小肉丸焗饭
初秋养胃汤——银耳莲子鲫鱼汤
砂锅版盐焗鸡的最正宗做法
黄豆炒手捏菜怎么做
虾皮萝卜丝丸子的做法
甜豆木耳炒鸡胸肉
迷迭香烤牛肉的做法步骤
鲜榨香蕉猕猴桃汁的做法
荤素搭配的佛手白菜
白菜香菇辣年糕汤的做法步骤
猕猴桃酒乳酪蛋糕的做法
年宴菜—红红火火
蒸苹果红枣怎么做
瘦肉丝炒金针菇的最正宗做法
蘑菇大白菜炒黄豆芽怎么做
洋葱炒尖椒怎么做
家庭版烤鱼的最正宗做法
李氏烤肉的做法
-
推荐阅读
- 汉堡包的做法超级简单哦图解
- 羊肚怎么吃 - 答案都在这里了
- 芭蕉与香蕉有哪些区别
- 牛奶雪糕怎么制作 - 教你简单又美味的做法
- 金针菇肉丸子汤的做法 - 金针菇肉丸子汤怎么做
- 蒜蓉辣酱拌玉兰菜的做法 #团圆饭#蒜蓉辣酱拌玉兰菜 蒜蓉辣酱拌玉兰菜怎么做
- 诱人的巧克力多谷饼怎么做美味好吃
- 春天吃大白菜可以么
- 喝豆浆会胀气 - 那该怎么喝
- 北京开咖啡店赚钱吗
- 茶叶蛋制作方法到底是什么?为什么你做的茶叶蛋老是不好吃?快来看看正确的做法吧
- 特色紫气东来粢饭 - 怎么做美味好吃
- 美味的香葱芝士肉松辫子面包怎么做美味好吃
- 红枣银耳莲子的做法 红枣银耳莲子—懒人版 红枣银耳莲子怎么做
- 鸡肉治部煮怎么做美味好吃