有关鸡蛋炒凉瓜的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡蛋炒凉瓜主要用到的食材是鸡蛋还有凉瓜,鸡蛋中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,有助于人们的身体健康,凉瓜清爽的滋味有助于人们肠胃...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋炒凉瓜作为一道备受人们喜爱的美食,不仅营养丰富,而且口感清脆,美味可口,主要的食材为凉瓜、鸡蛋。鸡蛋营养价值丰富,售价便宜,经常被用作补食,凉瓜营养...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟相信大多数人都跟我一样不是很喜欢吃苦瓜,不过很多老人,特别是像我爸妈那个年纪就都很喜欢吃苦瓜了,所以我今天做了个鸡蛋炒凉瓜,虽然苦瓜很多人都不能接...
“鸡蛋可是好东西,不但营养丰富,还美味无比。用它能做出各种各样的菜来。您要想解馋手头没有肉,拿仨俩鸡蛋一炒,过瘾了!鸡蛋炒菜,有时需要炒老一点,有时就要炒嫩一些。要想让鸡蛋炒得嫩一点,有个窍门您记住了。一会儿在过程中...
“这都是家庭常做的菜,一般十分钟就能搞定的,但味道却很好,清新可口”食材明细主料黄瓜(两根)鸡蛋(一个)辅料蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜鸡蛋丝的做法步骤1、准备黄瓜两根,鸡蛋...
“同样是凉瓜(苦瓜)炒蛋,为何别人家的孩子喜欢吃呢?为何邻居家炒苦瓜不苦呢?这就是苦瓜去苦的秘诀。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。又是新鲜的苦瓜上市季节,不能错过,来一道不苦的凉瓜炒蛋吧。”食材明细主料...
食材明细主料苦瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜鸡蛋的做法步骤1、苦瓜:洗净去瓤-切成3毫米薄片-进开水中焯30秒-过凉水-捞出挤干水分装盘备用。2、鸡蛋:打散-油炸,边...
“春节吃的油腻食物比较多,家人想吃些清淡爽口的。”食材明细主料黄瓜(一根半)鸡蛋(两个)辅料盐(5克)油(适量)鸡精(适量)蒜(少许)葱花(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、黄瓜切片,大蒜切片,葱切葱花待用。...
“天气炎热没有胃口做一个简单快手的凉面是一个不错的选择。”食材明细主料面条(适量)黄瓜(1根)鸡蛋(3个)辅料麻油(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜鸡蛋拌凉面的做法步骤1、黄瓜刨皮切成丝2、鸡蛋放...
“苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素,每百克含铁6.6毫克,维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”,可润肤、延缓衰老、明目。苦瓜入菜,具有清暑怡神、除烦止...
食材明细主料凉瓜(一根)鸡蛋(2个)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜炒蛋的做法步骤1、凉瓜切片。2、蒜切片。3、锅里烧开水,加点盐,油,倒入凉瓜焯水半分钟捞起沥干水分。4、锅里热油倒入蛋液...
“家常做法的凉粉炒鸡蛋,不同的是鸡蛋打散后直接加入凉粉一起炒,个人觉得比先炒鸡蛋的更下饭。”食材明细主料红薯凉粉(1块)鸡蛋(3个)辅料小葱(1棵)姜(2片)蒜瓣(3个)干红辣椒(8个)花椒(1勺)调料胡椒粉(少许)花椒粉(少许)酱油(3勺)糖(少许)中辣...
“秋天是吃丝瓜的季节!我们这里有两种,一种是带棱的,一种是不带棱光滑的,喜欢前者还是占多数的,因为感觉它的味还要鲜美浓一些,,,,,,尤其是自己家里种的,大棚里种的感觉滋味就差点儿!!”食材明细主料丝瓜(适量)辅料鸡蛋...
“丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。”食材明细主料丝瓜(600克)木耳(适量)蒜片(适量)火腿(适量)辅料鸡...
食材明细主料红薯淀粉(100克)水(300克)鸡蛋(一个)青蒜(两根)豆瓣酱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋炒凉粉的做法步骤1、红薯淀粉100克。2、加水300克,1克盐。3、搅拌成稀糊,蒸锅水开后放入,不停搅...
食材明细主料凉瓜(2根)鸡脯肉(1块)菠萝(200克)辅料姜(适量)油盐(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菠凉瓜炒鸡片的做法步骤1、将苦瓜切片,放入碗中,加少许盐腌一下,抓一下后逼出水水分;3.2、冲一下后加入冰块,再放入...
“买的凉粉昨天没有用上,放了冰箱里一宿,晚上用鸡蛋炒了凉粉,口感味道真不错。”食材明细主料凉粉(300克)葱(3克)食盐(半茶勺)鸡精(半茶勺)辅料鸡蛋(3个)花椒粉(适量)生抽(半茶勺)植物油(1汤勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉粉炒鸡...
“在顺德的茶餐厅有一道菜,我经常点一道菜,叫凉瓜鸡蛋,凉瓜微苦,鸡蛋细软,色泽鲜美,凉瓜碧绿如新,非常适合夏天吃。我以前一直模仿不到,自己试了好久。今天总算成功了。”食材明细主料鸡蛋(3个)凉瓜(半根)辅料油(适量)盐(适量)生粉(适...
食材明细主料黄瓜(1个)鸡蛋(2个)辅料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个打入碗中搅散备用。2、黄瓜洗净切片备用。3、热锅冷油烧至八成热,放入鸡蛋,煎成鸡蛋饼后切散。4...
“【知识链接】凉瓜,又称苦瓜。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外,苦瓜...
“最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚...
“凉瓜炒蛋是降火的一种粤菜,夏天常吃,凉瓜又名苦瓜,苦瓜含有草酸,因而在用来做菜时,应将其放入淡盐水中浸泡片刻,以去除其中的草酸。原因在于,草酸与鸡蛋中的钙结合后,易产生人体难于吸收的草酸钙。”食材明细主料苦瓜(半条)土...
“天气热,炒个凉瓜(又名苦瓜)下下火。😊”食材明细主料苦瓜(1个)鸡杂(适量)辅料蒜(适量)姜(几片)花生油(适量)海天蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)定粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉瓜炒鸡杂的做法步骤1、苦瓜切片,放盐,腌制10分钟...
食材明细主料黄瓜(一根)鸡蛋(两个)辅料盐(一小勺)油(适量)蚝油(一勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、黄瓜洗净切片2、鸡蛋加小半勺盐打散3、热油炒鸡蛋4、鸡蛋炒熟后加入黄瓜翻炒5、加入小半勺盐一勺...
“明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。...
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