有关豆子的精选大全
“中医专家指出，一年四季皆宜养脾胃，而秋冬养胃喝粥是不错的选择。喝粥有滋养脾胃、增强脾胃功能之效。粥搭配各种配菜，做出不同的口味，也有不同的功效，是所有人养胃的首选哦~红薯粥薯甜、糖甜、粥甜，配上营养丰富的豆子，好...
“河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪食物。”食材明细主料河虾（800克）毛豆（100克）辅料生姜（3片）大蒜（2瓣）料酒（50毫升）盐（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒河虾豆子的做法步骤1、准备食材2、生姜和蒜头放入油...
人和人之间会有相似，其实食物和食物之间也会有很多的相似，因此经常会迷惑我们，让我们分不出。比如红豆与赤小豆这两种豆类貌似看上去非常的一样，简直就没有什么区别，但是实际上如果你仔细观察的话，会发现红豆与赤小豆还是有...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟三鲜毛豆子是一道制作过程特别简单而且味道非常不错的菜品。三鲜毛豆子的原材料非常丰富，那口感那滋味都是非常的不一般啊，简直是吃了还想吃。秋季就是...
春雷响，万物复苏，这就是惊蛰。惊蛰时节，人们讲究在饮食上要格外注意，有些地方会吃一些传统食物，比如惊蛰吃豆子。那大家知道其中原因吗？今天就一起来看看惊蛰的习俗。一、惊蛰吃豆子的原因是什么其实在惊蛰吃豆子并没有记载...
“从一个美女姐姐那里学来的下饭菜”食材明细主料豇豆（200g）茄子（一个）细长青椒（200g）辅料海鲜酱油（适量）白糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子辣子和豆子的做法步骤1、以一个茄子的重量为准，按1:1:1买缸豆和比较辣的细...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香干毛豆子是一个以素为主的菜，平时生活中可以多一个素菜增加营养，香干毛豆子中的豆腐干，有我身体需要的营养，自己做菜健康可口，这个菜的特点就是清，不会油...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料臭豆子：100青椒：200辅料油：适量啤酒：1听盐：适量蒜头：适量具体步骤1.青椒剁细。2.蒜头切碎。3.臭豆子备用。4.啤酒一听。5.热油炒香蒜粒。6.倒入臭豆子...
“十月金秋，是吃大闸蟹的最好时机。在家乡，面拖蟹是一种很乡村，很贫民的做法。再放些毛豆子，那就更接地气了！”食材明细主料螃蟹（6只）毛豆子（80克）面粉（70克）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）先抽（适量）胡...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟在夏天，无论是在家里还在学校的饭堂，冬瓜汤的出镜率都是超高的，因为它不仅好喝，，不耗时，而且营养值还是杠杠的哦，如果在这款汤里加入腊肉之类的主食，味道更佳...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟有段时间十分喜欢吃水煮鱼，什么麻辣水煮鱼，酸菜水煮鱼，我都喜欢，这段时间我喜欢上了红烧鱼，觉得味道更加鲜美。我的毛豆子烧鳊鱼做法简单，十分容易上手，鳊鱼...
““看着红吃着香，一顿不吃馋得慌”的盐豆子，找回小时候的味道。”食材明细主料盐豆子（200g）豆腐（300g）辅料葱（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）调料花生油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐豆子炖豆腐的做法步骤1、食材。2、豆...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡中翅：适量辅料青尖椒：适量具体步骤1.鸡翅洗净，沥干水分2.红腐乳3.视个人口味取1~2块红腐乳，加一匙腐乳汁及一匙白砂糖，压成稠泥汁状，拌匀将鸡翅分别一个...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟毛豆子炒萝卜干这道小菜制作简单，耗时少不费事，而且营养值高。它的营养可以说主要来自于毛豆吧，毛豆中有丰富的食物纤维，可以改善便秘哦，而且它还可以养颜...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟毛豆子黑木耳烧青鱼是一道味道鲜美的家常菜，喜欢吃鱼的小伙伴不要错过，毛豆加黑木耳，好吃又营养，野青鱼肉质紧密、鲜嫩，很营养，是一道减肥、降血压的好菜，一...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在炎热的夏季，腊肉毛豆子冬瓜汤是最适合不过的一款汤了，首先，看到冬瓜，就有一种凉凉的感觉，没错啦，冬瓜的肉很多哦，而且还多汁多水，是解热的美食，毛豆子里面含...
2-3两。四至五斤毛豆可以晾晒一斤黄豆。毛豆是新鲜连荚的黄豆，也叫做菜用大豆，可以用鱼制作毛豆炒青椒、毛豆炒鸡蛋、茭白炒毛豆、毛豆烧肉、毛豆炒肉丝、毛豆烧茄子等美食。保存毛豆时，可以将毛豆的壳去除，将毛豆仁沸水...
常温储存的豆子，要浸泡6-7小时；冰箱冷藏过的豆子，要泡12小时。在打豆浆前一定要泡豆子，这样豆子就不会过于坚硬，豆浆机也更容易将它们打碎，提高出浆率，榨出来的豆浆也会更加醇香，口感细腻。需要注意的是，喝之前一定要将豆浆煮...
生活中应当由很多朋友是喜欢吃豆类食品的，比如说在吃烧烤的时候喜欢吃毛豆，还有比较家常的芸豆炖排骨都是我们很常见的食材。今天小编要说的这一种豆类植物叫做刀豆，它一般是生长在我国南方地区。因此北方的朋友可能会比...
“臭豆子在临沂也是很流行的一个小吃，臭豆子有丝豆子和干豆子两种，丝豆子就是很黏出丝的那种，容易坏，冬天才吃。丝豆子炒鸡蛋也不错，我在日志有做法。干的臭豆子一年四季都可以吃到，不容易坏，油炒过之后，愈加的香，叫臭豆子真的...
挑选新鲜豆子洗净再放于密封容器中。在把干豆子挑选好之后，需要每天在密封容器中洒水，等待3-5天，通常就可以泡发豆芽。豆芽的吃法有很多，比如清炒豆芽、凉拌豆芽、豆芽炒肉以及用来做火锅食材等。在储存豆芽时，需要放置于...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆子：80百页（百张）：6张雪菜（雪里蕻）：60辅料素高汤：适量浸香菇水：240毫升碱水：1茶匙红辣椒：1根糖：1／2茶匙麻油：少许具体步骤1.百页切片后打结，用热开水加碱水略泡至...
“鳊鱼，是我们家餐桌上的常见菜。其肉质嫩滑，味道鲜美，无论清蒸还是红烧，都非常好吃。毛豆子，是当季蔬菜，也是我们家乡的百搭菜---什么菜里都可以放入一同煮。毛豆子烧鳊鱼，相得益彰，很不错.”食材明细主料鳊鱼（1条）毛豆子（100克...
日常生活中我们都会吃很多的豆子，用豆子做成的食物不仅美味可口，还含有丰富的营养物质，能够补充人体所需的能量，豆子的种类有很多，而且很多都是我们司空见惯的，下面就让我们一起看看我们常吃的豆类有哪些一、常吃的豆类有哪...
传言龙抬头吃豆子可以让以后的雨水逐渐增多起来。龙抬头是在每年的农历二月初二，传言是天上管雨水的龙抬头的日子，在这天吃豆子可以让以后的雨水多起来，北方大部分地区还有引田龙的习俗。二月二点灯、烧香、上供，也有吃面...
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