有关蒸米皮怎么做好吃的精选大全
“大米浸泡后打成浆,再蒸成一张张米皮,每次做都很好吃,家里人都喜欢吃,使用简单蒜米做调料,拌着吃都美味。”食材明细主料大米(200g)大蒜(100g)辅料辣椒粉(10g)木薯淀粉(5g)调料盐(5g)白砂糖(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸米...
食材明细主料皮皮虾(1000克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮皮虾清蒸的做法步骤1、把皮皮虾洗净。2、蒸锅放水烧开。3、把洗过的皮皮虾放到蒸锅中,中火蒸10分钟。4、配上姜丝醋即可食用。...
“皮皮虾营养十足,在海鲜里它有很多吃饭,清蒸还可以包饺子,等......”食材明细主料皮皮虾(1000克)辅料葱(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾清洗干净,放入蒸锅,放入葱...
大米。蒸米皮的米用普通大米就可以。但每个人的口味不一样,制作的过程中也可以加入适量的糯米。制作米皮的大米需要提前浸泡,打成米浆后过滤即可用于制作米皮,这样米皮的口感会更加细嫩。做好的米皮蒸熟后,可以切成条状,添...
“白扣作为调味料,可去异味,增香辛,常用于配制各种卤汤。于偶然间看到一道添加白扣的粥食药膳,豁然了悟。白扣作为中药材,有化湿健胃,行气,止呕之用,适于脾胃气滞、食欲欠香者,还可帮助缓解胸闷腹胀、嗳气反胃。将白扣陈皮加入...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料皮皮虾:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量盐:适量味精:适量料酒:适量辣酱(烧烤味):适量辣椒油:适量芥末:适量海鲜酱油:适量陈醋:适量糖:适量具体步骤1.皮皮虾依...
“因为是死面的,又加了玉米面,做好的蒸饺口感是扎实的,用东北话说就是“艮啾啾的”,不喜欢如此口感的,可以换成发面团。”食材明细主料细玉米面(约50克)面粉(约200克)沸水(适量)凉水(适量)辅料白菜粉条虾皮馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料皮皮虾:1000辅料酱油:少许醋:少许香油:少许蒜末:适量精盐:少许水:1000ml花椒:少许大料:适量葱段:适量姜片:适量蒜瓣:适量具体步骤1.蒸锅刷干净,锅底放好水,上面放好...
米皮,想必大家都知道,米皮是非常接地气的食物,在大街小巷街边小摊都有它的身影,虽然味道很好,但是注重健康的人们有许多不愿买账。所以小编要告诉大家米皮怎么蒸的方法,让大家在家里制作卫生好吃的米皮给家人吃。米皮怎么蒸...
蒸笼。不同工具的选用蒸出来的米皮味道也不一样。将洗好的面浆沉淀,倒去表面上的浮水,用筷子或擀面杖搅拌均匀,将面浆倒在蒸笼上铺均匀,开大火,不能蒸的时间过长,上锅蒸两分钟即可,用这种方法蒸出来的米皮不易断裂,口感顺滑。...
籼米。米皮是西安的特色小吃,主要材料是大米,然后蒸熟加工而成。口感坚韧,柔软,薄而细腻。米皮的主要成分是糯米和籼米,颜色是白色的,食用起来很像面条。米皮可以用来做蘑菇鸡汤米皮。需要准备的材料有米皮,洋葱,鸡蛋,鸡汤。先...
食材明细主料东坡肉皮(适量(酥好的))辅料豆瓣酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸东坡肉皮的做法步骤1、加工好的东坡肉皮2、自已腌的豆瓣酱3、肉皮切长条放入碗底再把豆瓣酱码在肉皮上面4、放进电压锅调至煮肉档5...
淀粉。蒸米皮是陕西地区的一道特色美食制作方法也不难,蒸米皮做米浆的是关键,可以加入一些泡打粉,或者淀粉。蒸米皮还可有其他多种吃法,凉拌米皮、炒米皮、鸡蛋炒米皮等。凉拌米皮可以加入青瓜丝、淋料酒、加入辣椒油等。...
广东。蒸米皮又叫手工河粉,起源于广东地区,是广东著名小吃肠粉的主要配料之一,做法一般将浸泡过后的大米放入破壁机内,加入清水打成米浆,加入少许米浆,再将蒸锅烧热,将米浆均匀的铺在蒸锅上,待米浆凝固之后,将米皮用手小心揭下...
“都说金秋时节是吃螃蟹的最佳时节,此时的螃蟹肉肥膏满超级鲜香。没错,不管是河里的河蟹,还是海里的海蟹,亦或是湖里的湖蟹,都是卖的最火的时候,同时还有一种带壳的它在此时,也正是肉质最肥美的时候。它就是皮皮虾,皮皮虾生活...
竹制蒸笼。蒸米皮建议用竹制的蒸笼,这种蒸笼绿色环保,并且透气性非常好,整出来的米皮不会有任何异味。米皮是由籼米、食用盐、食用油制作而成的,在蒸制时需要开水上锅蒸,一般蒸3分钟就可以了。另外,蒸制时锅盖一定要盖紧,不...
“这是皮皮虾肉的另一种吃法,味道也不错,但是比起炒菜做汤,不太推荐蒸,出水太多太多,既然做了,就分享一下吧。”食材明细主料冷冻皮皮虾肉(一袋)辅料葱花(一点)剁椒酱(一勺)大蒜(适量)蚝油(一勺)生抽(两勺)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料皮皮虾(适量)调料小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)生抽(适量)盐(适量)白酒(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗净。2、皮皮虾放入清水,加入少许盐和白酒,浸泡一会。3、捞出皮皮虾放...
“皮皮虾又叫虾蛄,因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出,因而又叫攋尿虾。皮皮虾的肉质非常鲜甜可口,但可能是因为样子长得怪,加上满身的盔甲硬壳,对它不熟悉的人不知从何下手,往往就错过了这道鲜美的海鲜。其实只要学会了对付...
食材明细主料鸡蛋(适量)皮皮虾肉(适量)辅料姜(适量)盐(适量)香油(适量)一品鲜酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)皮皮虾蒸蛋羹的做法步骤1、看看原料吧2、皮皮虾肉放入料酒,姜片腌制一会儿。3、鸡蛋打碗里,放入少...
食材明细主料红薯淀粉(适量)米汤(适量)辅料植物油(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸粉皮的做法步骤1、淀粉适量。2、大米小米汤。3、红薯淀粉加少许水搅融化。4、倒入米汤,加一小勺油搅匀。5、盘子底部刷油。6、倒入...
“沿海地区到了这个季节就是吃皮皮虾的季节,特别肥哦。”食材明细主料皮皮虾(2斤(虾爬子))辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、虾爬子洗净放入蒸锅2、大火烧开,中火20分钟即可3、装盘,开动吧...
“夏天,最开胃的就是酸酸辣辣的拌菜,今天继续凉皮,胃口总算回来了。”食材明细主料面粉(60g)黄瓜(一根)生姜(一小块)红薯淀粉(60g)大蒜(三瓣)辅料食盐(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)陈醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
米饭,我们餐桌必不可以主食,尤其是在南方地区,焖出来的米饭口感顺滑,芳香四溢,深受大家的喜爱,相信大家都会焖米饭,可是大家有没有发现焖出来米饭总是差强人意,硬了软了都不好吃,今天我就来教大家蒸米饭怎么蒸好吃。蒸米饭怎么...
食材明细主料肉皮(500g)辅料蒜头(2颗)调料食盐(适量)豆豉酱(1勺)料酒(1勺)生姜(2片)酱油(1匙)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸肉皮的做法步骤1、肉皮放清水煮开焯水。2、洗净沥干水份。3、切成细丝。4、加入所有调料搅拌均匀上...
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