有关黄豆酱拌腐竹的最正宗做法的精选大全
“腐竹又叫腐皮,是一种汉族传统豆制食品,具有浓郁的豆香味,腐竹色泽黄白,油光透亮含有丰富的蛋白质及多种营养成份。”食材明细主料腐竹(适量)辅料黄豆酱(少许)蒜蓉(少许)油(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱拌腐竹的...
食材明细主料白豆干(4块)腐竹(5根)黄瓜(半根)辅料老干妈酱(2匙)蒜(6颗)盐(适量)醋(1匙)味极鲜酱油(2匙)糖(半匙)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌黄瓜腐竹豆干的做法步骤1、腐竹浸泡温水至软透,冲洗沥干水分切段,焯下水2、白豆干冲洗...
“腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含...
“周末做的一道大家最喜欢的下酒菜,黄瓜凉拌腐竹,好吃又下酒”食材明细主料黄瓜(2根)腐竹(100g)黑芝麻(10g)辅料生抽(6g)油辣子(4g)香醋(5g)盐(2g)香油(2g)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜凉拌腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发切好2...
“酱香味浓,腐竹有嚼劲,加上营养又爽脆的黑木耳,营养加分,口感也好,家常菜。”食材明细主料腐竹(适量)黑木耳(少许)辅料油(少许)葱白(少许)黄豆酱(1小勺)香芹(少许)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱焖腐竹的做法步骤1、腐竹,黑木...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...
食材明细主料黄瓜(一根)腐竹(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料芝麻油(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)香醋(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌腐竹的做法步骤1、食材清洗干净,腐竹提前泡好,黄瓜去皮...
食材明细主料腐竹(适量)酱牛肉(适量)辅料剁椒(适量)调料盐(少许)白糖(少许)生抽(少许)醋(少许)香油(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐竹拌酱牛肉的做法步骤1、成品图来一张!好吃的不上火的家常菜!2、自己做的酱牛肉准备一块待用...
“炎热的夏天,没有胃口,不愿意吃饭。那就做道清爽、营养的凉拌菜吧。”食材明细主料黄瓜(1个)腐竹(25g)调料蒜(2瓣)薄荷(5g)辣椒红油(5g)味达美清香米醋(8g)味达美初榨原酿生抽(8g)味达美臻品蚝油(8g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
“腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差...
“今儿这道凉菜就用的新鲜腐竹和常见瓜菜做的,清香、脆嫩、柔软、多汁、入味儿。不算准备工作,单就制作来说,5分钟就做好了,淋了点醋,更加开胃。如果你能吃辣的,放点小米辣或者辣椒油,别有一番滋味。对了,凉拌菜可千万不能少...
食材明细主料黑腐竹(适量)黄瓜(适量)辅料大蒜(适量)调料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑腐竹拌黄瓜的做法步骤1、泡软后的腐竹,切成小段,洗净后捞出备用。2、腐竹放入水中泡发。3、锅...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“拌点腐竹黄瓜当小菜。”食材明细主料黄瓜(1个)辅料腐竹(1碗)香菜(少许)蒜(6瓣)盐(少许)辣椒油(半勺)生抽(适量)糖(1勺)醋(1勺)香油(少许)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐竹黄瓜的做法步骤1、腐竹泡发4小时控去水。2、腐竹切段焯...
食材明细主料小黄瓜(5根)腐竹(3条)压缩木耳(1小盒)辅料蒜(3瓣)葱(2根)玉米油(1大匙)调料盐(适量)生抽(3大匙)陈醋(2大匙)糖(2茶匙)芝麻油(1大匙)酸咸(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐竹木耳拌黄瓜的做法步骤1、小黄瓜洗干净。2、切小条。3、...
蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用,可以直接生食,但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦,可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用,还可以将黄瓜放入...
食材明细主料腐竹(适量)黄瓜(适量)辅料花生米(适量)蒜末(适量)辣椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐竹黄瓜的做法步骤1、腐竹泡发清洗。2、锅中烧开水煮一分钟左右...
“夏季天气炎热,来一道凉拌菜,香香辣辣,开胃爽口,特别好吃!”食材明细主料黄瓜(适量)腐竹(适量)木耳(适量)花生(适量)辅料小米辣(适量)香葱(适量)香菜(适量)蒜末(适量)白芝麻(适量)蒸鱼豉油(适量)香醋(适量)盐(适量)白糖(适量)玉米油(适量)东古一品鲜(适...
“一直很爱吃韩式泡菜及各种拌菜,冰箱里正好还剩余一些做好的韩式辣酱,就想着做一些拌菜,热天吃,真是开胃又爽口啊~~~”食材明细主料黄瓜(2根)木耳(1小碟)腐竹(250克)辅料芥花油(2大汤勺)食盐(25克)韩式辣酱(70克)微辣(口味)拌(工艺)三刻...
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
“农家特色的大酱拌豆腐,爽口,开胃下饭。””食材明细主料北豆腐(400克)调料黄豆酱(2茶匙)生抽(1茶匙)香菜(3棵)香油(适量)味精(少许)小米椒(2个)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱拌豆腐的做法步骤1、食材:北豆腐400克、香菜3棵...
“凉拌腐竹黄瓜是一道菜品,制作原料主要有腐竹、黄瓜、油等。煮熟的腐竹滤干水后也放入碗中接着放入蒜泥,醋,酱油,鸡精调味,最后撒上少许芝麻点缀即可。”食材明细主料腐竹(400g)黄瓜(1根)花生米(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)酱油(适...
“夏天最简单的一道菜。”食材明细主料黄瓜(一根)腐竹(5根)花生米(适量)小米辣(4个)蒜瓣(5瓣)辅料生抽(5勺)陈醋(一勺)辣椒油(俩勺)香油(一丢丢(不要太多))糖(一丢丢)葱(3颗)鸡精(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜腐竹的做法步骤1...
“节日餐桌上,大鱼大肉是必不可少的,清新爽口的凉拌菜也是不可或缺的,凉拌菜还可以解酒解腻的作用,做起来也非常简单,一学就会”食材明细主料黄瓜(2根)干腐竹(100克)胡萝卜(1/2根)辅料植物油(2汤匙)辣椒油(1汤匙)香油(1/2汤匙)大蒜(2瓣)...
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