有关热拌鲫鱼的做法的精选大全
“最近爱上了吃鱼,一周已经连续吃了好几顿鱼了。水煮鱼片、酸菜鱼、邮亭鲫鱼还有今天的热拌鲫鱼。从鲈鱼到草鱼,再到今天的鲫鱼,每一种鱼都能吃出自己的特色和风味。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接...
“库存菜。”食材明细主料鲫鱼(500g)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)煎鲫鱼的做法步骤1、自己给自己找麻烦。2、去磷去内脏清洗干净。3、撒适量的盐簸了簸。4、放碗里盖保鲜膜放了几小时。5、沥干水份放通风处。6...
食材明细主料鲫鱼(适量(5条))八角(适量)桂皮(适量)香果(适量)小茴香(适量)米椒(适量)姜(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)大蒜头(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)耗油(适量)辅料葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖鲫鱼的做法步骤1、刚钓的新...
食材明细主料鲫鱼(2条)辅料大料(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)糖(适量)醋盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熬鲫鱼的做法步骤1、鱼解冻2、去掉鳞片和内脏部分3、准备葱段、姜片、大料、大蒜...
“眼看着就要过年了,置办年货的同时也开始着手计划年夜饭。鱼是中国人新年家家户户的餐桌上必备的菜之一,每一种类的鱼都有非常多的做法,昨儿个去超市看见那么多肥美的鱼,想着选几样家人喜欢吃的,变换着方法试着做做,等到年...
“凉拌鲫鱼是重庆地道江湖菜,制作原料主要有鲫鱼、老姜、大葱等,口味香辣爽口,深受重庆人民亲睐。”食材明细主料鲫鱼(2条)辅料韭菜(50g)姜末(20g)祘末(15g)葱花(20g)辣椒酱(3匙)蒸鱼豉油(适量)味极鲜酱油(2匙)盐(适量)白糖(2匙)料酒(1勺)味精(1...
“干煸鲫鱼是一道美味可口、香酥爽口、鲜香麻辣的一道家常菜,有较高营养价值。”食材明细主料鲫鱼(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(5克)花椒粒(适量)辣椒面(2勺)孜然粉(1勺)干辣椒段(适量)麻辣(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煸...
家中有病人或者有孕妇的人注意了,让你的亲人老公给你做一碗营养健康的鲫鱼汤吧,鲫鱼汤大家应该都喝过,浓浓的白汤香气扑鼻,鲜美可口,无论是生病还是健康时喝一碗鲫鱼汤你都会觉得它是多么的鲜美,那么今天小编就告诉大家如何...
“简单,用时少!待客必备!!!很值得一试”食材明细主料鲫鱼(2只)辅料小米椒(100g)小葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)嫩姜(适量)老姜(适量)豆芽(适量)料酒(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川味凉拌鲫鱼的做法步骤1、准备小葱,辣椒,蒜,嫩姜...
“酱香味十足,好吃下饭”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料葱(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)醋(适量)糖(半勺)蚝油(一勺)料酒(一勺)黄豆酱(两勺)植物油(适量)花椒(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱鲫鱼的做法步骤1、葱蒜...
食材明细主料姜(3片)鲫鱼(1斤半)蒜(一瓣)红辣椒(1个)大料(1个)葱(一段)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)盐(小半勺)老抽(1勺)醋(1勺)五香粉(小半勺)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清洗干净不要的都扔了2、所有调料放在...
“在我们当地这种鱼的作法叫糟鲫鱼,有的地方叫酥鲫鱼。街头时常会有小摊出售做好的成品。一次,我去亲戚家吃饭就有这鱼,他在街上买的成品,感觉味道不新鲜,鱼醒味超大。不如自己做的鲜香还略带点麻麻的味道。而且骨酥...
“藿香是高钙、高胡萝卜素食品。藿香有杀菌功能,有健脾益气的功效。藿香本身是一种具有芳香味的植物,与鲫鱼搭配食用,不但香味可去除鱼类本身的腥味儿,还增加钙质的含量。记得小时候,外公爱钓鱼,常常钓了鲫鱼回家,外婆就喜欢...
“原本想买一条不到两斤的草鱼,结果市场上的草鱼实在是太大了,没办法只好买一条快两斤的大鲫鱼,不过味道还是杠杠的。这是一道先热菜后凉菜,先把鲫鱼煮入味,最后淋上凉拌的鲜辣汁,味道奇香,非常独特。”食材明细主料鲫鱼(适量...
“鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素...
“昨天买了2条鲫鱼,500多克一条。好久没有吃红烧鲫鱼了,干脆就红烧吧”食材明细主料大鲫鱼(500克)豆瓣酱(适量)姜米(适量)豆鼓(适量)葱段(适量)辅料五花肉(30克)蒜米(适量)蒜苔(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鲫...
“鲫鱼烤之前要腌制一下,这样能够去掉鱼腥味,还能够有效的提鲜。给鱼去腥大家都知道用料酒,但还有一样调味料也是不可缺少的,它也能去腥提鲜,这就是白胡椒粉。”食材明细主料鲫鱼(1000克)调料料酒(适量)胡椒粉(少许)盐(适量)孜然粉...
“今天真的好冷、来个鲫鱼锅暖和暖和!”食材明细主料鲫鱼(500克)香菇(200克)豆腐(200克)各种丸子(300克)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)干辣椒(10个)料酒(5克)白醋(3匙)香菜(2棵)盐(5克)白糖(10克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼锅的做法步骤1...
“常吃鱼,有益于身体健康。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料油(少许)盐(少许)蒸鱼豉汁(1汤匙)葱(1条)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鲫鱼的做法步骤1、把鱼处理干净。2、把鱼改刀,并抹遍少许盐和木茨粉及油。3、锅加水...
“周日,天气太热,胃口也受到很大的影响。不想吃饭也不想做饭,懒懒的不想动。但肚子饿总得要吃东西呀!不如煲点稀饭吧,好久没吃过你煲的鲫鱼粥了,我这就去买鱼怎样?懒懒的跟老公这样说。老公说好吧,这可是我的拿手粥,包你胃口大...
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)配料油(适量)醋(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炖鲫鱼的做法步骤1、主辅料:鲫鱼、葱姜蒜、泡椒(漏拍了)。2、将鲫鱼收拾...
“给朋友做的月子餐,只放入葱姜盐调味,就没放别的调料(调料有回奶的风险)。”食材明细主料鲫鱼(1条)葱(10g)植物油(10g)姜(适量)辅料盐(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼汤的做法步骤1、葱姜切片,鲫鱼收拾干净,朋友买的鲫鱼...
“凉拌鲫鱼开胃好吃,辣椒还可以继续做个凉拌皮蛋哟”食材明细主料鱼(两条)皮蛋(5个)辅料花椒(5g)芹菜(50g)凉拌醋(10ml)青椒(50g)蒜(10g)葱(20g)小米椒(50g)鸡精(5g)生抽(5ml)油(10ml)香菜(10g)料酒(10ml)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鲫鱼...
“最怀恋妈妈的味道,可能不那么精致,但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性,味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼(适量)洋葱(适量)辅料肉花肠(适量)小葱...
“剁椒菜系虽然不是川菜,可是由于实在是美味。小风还是从湘菜同行那里学会了。本来打算做鱼头,无奈家中蒸锅太小,只能做鲫鱼。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜)”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料姜(适量)小葱(适量...
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