有关蚌肉金花菜的做法的精选大全
“这是我们这的特色菜,只有冬天才能吃上,一般过年宴会都会有这道菜。”食材明细主料金花菜(400克)蚌肉(250克)辅料盐(3克)猪油(20克)白酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚌肉金花菜的做法步骤1、准备食材,生蚌肉我隔天就买...
“民谚有云:“春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮”。蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。初春河水较冷,水中的水蛭还不活跃,此时是河蚌最干净、肉质最肥厚的时候。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2,对人体有...
食材明细主料花菜(半颗)金钱菇(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金钱菇炒花菜的做法步骤1、食材:花菜2、金钱菇3、将金钱菇拆开包装袋,取出一些放入保鲜盒中。4、加入温水泡发。5、将花菜掰成小朵...
“黄金蚌肉质肥美,家附近这个市场很少有卖的,桐爸专门去比较远的海鲜批发市场买回来的,多宝鱼也是,批发市场的很大,家附近这个市场都是很小的在卖。”食材明细主料黄金蚌(适量)豆豉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精...
“春天到了,第一茬韭菜很香,大姑姐踩的河蚌,炒韭菜很鲜美啊,”食材明细主料韭菜(适量)河蚌(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒河蚌的做法步骤1、辽阳的春天在四月初,清明时节去采摘野菜也不错的,这...
“这是道迟来的美味!在整理相机的时候才发现,好久都没有看,忘了。呵呵,不过感觉现在还不算晚,春天很快就到了,(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料河蚌肉(500克)辅料干辣椒(3个)葱(一段)姜(适量)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量...
食材明细主料河蚌肉(1000克)辅料秧草(200克)咸肉(60克)配料豆油(1勺)猪油(1勺)葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秧草咸肉河蚌的做法步骤1、选用鲜活的河蚌。2、新鲜的草头。3、河蚌取肉,去除两边的...
“说到这个菜,之前吃过不过是在无锡的时候。后来到上海后,很少吃咸肉这类,因为北方人觉得好好的五花肉腌了再吃,真是糟蹋。不过后来就喜欢了这种特殊的味道。上周宝山的项目要卖车位了,中午点了美兰湖边上饭店的咸肉河蚌煲...
“加拿大象拔蚌—菜肴”食材明细主料加拿大象拔蚌(1只(约1250克))辅料煽鸡(1500克)香米(125克)咸菜(100克)花生(少许)菊花瓣(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凤脂菊花象拔蚌的做法步骤1、煽鸡、香米落锅,煲鸡粥水。2、.加拿大...
“加拿大象拔蚌菜肴特点:主料口感嫩爽,清香适口,装饰简洁明快”食材明细主料加拿大象拔蚌(适量)辅料彩椒(适量)鲜花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)花椒象拔蚌的做法步骤1、将象拔蚌去壳,去皮洗净,改刀片成薄片。2、锅...
食材明细主料河蚌(适量)咸肉(适量)豆腐(适量)冬笋(适量)辅料油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)河蚌咸肉汤的做法步骤1、河蚌洗净后焯水。2、锅中放入适量油烧热后放入河蚌煸炒。3、加入...
“昨天熬鸡汤时,特意留了点汤做高汤,今天就派上用场了,用鸡汤煮的花菜,鲜得嘞。。。”食材明细主料花菜(半个)辅料咸鸭蛋(1个)干贝(适量)配料鸡汤(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金汤花菜的做法步骤1、准备材料:干贝...
“春天,是食用河蚌的最好时节,再过些时日,清明就要到了,那时的河蚌中寄生细菌,包括蚂蝗也增多,所以如果大家食用的话,尽量在清明前食用。”食材明细主料河蚌(500g)莴苣(两根)辅料咸肉(4、5片)小葱(适量)生姜(适量)干红辣椒(适量)配料料酒...
“加拿大象拔蚌”食材明细主料加拿大象拔蚌(300克)辅料红小米辣(150克)云南大香菜(20克)柠檬(180克)姜片(10克)蒜片(10克)洋葱(30克)芥菜(0.5克)配料盐(15克)味精(15克)白醋(20克)泰国辣椒酱(10克)酸辣(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式酸菜...
“小象拔蚌味道非常鲜甜无杂异味,搭配酸咸适中的咸菜再撒上胡椒粉,清鲜酸爽更是体现得淋漓尽致,小象拔蚌咸菜汤可以算是咸菜汤中的战斗机,宴席上常有的开胃汤。”食材明细主料小象拔蚌(4个)潮汕咸菜(适量)辅料鱼露(适量)鸡粉(适...
“金花菜也叫草头,每到清明前后,金花菜生长特别旺盛,味道也特别鲜美,它和菜仔油是最佳搭配,换了其它油就味道就欠佳了,刚煎好的饼,外脆内糯,喷香扑鼻。”食材明细主料糯米粉(适量)金花菜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)菜仔油(适量)清淡...
食材明细主料金花菜(400G)辅料白酒(1勺)盐(1小勺)鸡精(1小勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒金花菜的做法步骤1、金花菜洗净沥干2、起油锅,待油热时,放入金花菜,加入盐翻炒3、加入白酒、生抽继续翻炒4、最后关火,加...
“此菜特点:咸中带微酸,中辣。菜中花生米颜色看似深,我懒阿!炒熟的花生没去衣加上用的是红衣花生,看上去更糊了呵呵,不过不影响口感,把菜中的辣椒去掉,变成超清淡的金针菇豆腐也很棒哦呵,很健康的一道菜,值得一试。”食材明细主...
食材明细主料金花菜(半斤)辅料盐(适量)糖(少许)白酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香金花菜的做法步骤1、金花菜洗干净备用2、倒入适量油,热锅冷油3、翻炒金花菜4、加入盐,糖,炒熟后倒入适量白酒,少许,有酒香即可5、成...
“春食韭菜香,夏食韭菜臭,这个季节的韭菜是最好吃的,加上滋阴平肝、明目防眼疾的河蚌肉烧汤那是鲜美至极。”食材明细主料河蚌肉(500克)韭菜(200克)辅料盐(适量)生姜(1块)胡椒粉(少许)油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜...
食材明细主料花菜(适量)辅料金针菜(适量)调料干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)青花椒(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菜炒花菜的做法步骤1、花菜焯水。2、捞出备用。3、准备好调料。4、热油爆香调料。5、放...
“河蚌是软体动物,在一些地方称为蚌壳、歪儿,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等...
食材明细主料潮汕咸菜(适量)象拔蚌(1个)辅料生姜(适量)调料盐(适量)花生油(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒象拔蚌的做法步骤1、生姜洗净切细备用。2、象拔蚌宰杀好切片,水开加入料酒焯烫10几秒捞出沥干水...
“是个不喜欢吃菜花和西兰花的朋友们”食材明细主料金丝瓜(1个)菜花(适量)西兰花(适量)辅料小葱(3根)生姜片(适量)大蒜(3个)鸡精(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)生姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)金丝瓜花菜的做法步骤1、准...
食材明细主料花菜(半棵)金菇高菜(80克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金菇高菜炒花菜的做法步骤1、食材:花菜。2、金菇高菜。3、将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出待用。4、将金菇高菜拆开包装,倒入碟子中,待...
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