有关豆香鲳鱼怎么做的精选大全
“鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能...
“肉质紧实,咸鲜可口。鲳鱼刺少,老少皆宜。家常简单做法,但是味道不简单。”食材明细主料鲳鱼(1条)辅料姜(6-8片)蒜苗(2根)调料生抽(4勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香鲳鱼的做法步骤1、一斤半的鱼。2、处理内脏。然后冲...
“2018年,11,25日午餐:晕菜上海天气:多云这道菜有点微微的辣味,是一道简单的下饭菜。”食材明细主料鲳鱼(适量)大蒜(适量)葱花(适量)生姜(适量)辅料豆瓣酱(一勺)盐(少许)玉米油(30毫升)生抽(少许)老抽(少许)料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗...
食材明细主料鲳鱼(一条)生姜(适量)葱花(适量)调料玉米油(10毫升)豆瓣酱(一勺)醋(少许)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去除内脏洗干净,生姜,葱花,豆瓣酱。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,放入鲳鱼,生姜,然...
“豆腐营养丰富,钙含量还比较高,和鱼搭配后营养更高,味道也更加的鲜美。”食材明细主料鲳鱼(500克)老豆腐(1块)青蒜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)老抽(1大勺)生抽(2大勺)料酒(2大勺)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐炖鲳鱼的...
“土豆烤鲳鱼这个菜,还是从学习意大利菜而演变来的。原来这个菜名是“地中海风味烤鱼”,现在我没“迷迭香”草,就用了自己喜欢的调料,土豆还是那个土豆,鱼也一样,调料变了,菜名也变了。只是好吃的程度没有变。做菜么,适合自己...
“没有用豆瓣酱炒红油,这道菜的特色在红烧鱼的基础上,加入多一点的蒜头带着浓浓的蒜香味,对喜欢蒜香味的朋友来说是个不错的选择。”食材明细主料鲳鱼(1条)姜(几片)蒜头(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适...
“图省事,鲳鱼加黄豆酱咕嘟咕嘟~”食材明细主料鲳鱼(几条)清水(半锅)辅料干淀粉(适量)葱(适量)食用油(适量)料酒(适量)黄豆酱(适量)盐(少许)干辣椒(少许)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆酱鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼去除内...
食材明细主料白鲳鱼(一条)辅料蒜末(少许)姜末(少许)干辣椒(少许)葱(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)米酒(少许)胡椒粉(少许)香辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣蒜香鲳鱼的做法步骤1、冰鲜鲳鱼一条处理好。2、划上花刀易熟易入味。3...
“金鲳鱼又叫镜鱼、平鱼,肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。”食材明细主料金鲳鱼(一条)辅料香菇(2枚)配料盐(适量)料酒(适量)豆豉(适量)葱姜蒜(适量)红椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸鲳鱼的做法步骤1、原料...
食材明细主料小鲳鱼(200g)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼洗干净,加入酱油料酒酱油醋葱姜丝花椒盐五香粉,搅拌...
食材明细主料鲳煸鱼(2条)辅料姜(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉鲳煸鱼的做法步骤1、鱼洗净沥干水分。2、姜葱洗净。3、豆豉。4、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。5、煎至...
食材明细主料鲳鱼(1条)调料线椒(适量)酱油(适量)豆豉(适量)郫县豆瓣(适量)生姜(适量)大蒜(适量)米酒(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼处理干净,切成厚片。2、大蒜,生姜洗净,切片。3、炒锅倒...
“豆豉烧鱼是不错的烧鱼方法,味道非常鲜美!”食材明细主料黄鲳鱼(1条)辅料姜葱蒜(适量)香菜(适量)配料豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉黄鲳鱼的做法步骤1、准备材料,黄鲳鱼破肚冼...
“鱼汤泡饭,吃着鱼肉,配着青菜,特别下饭。鲳鱼和鳊鱼同做法都好吃,我一般买到哪个做哪个~”食材明细主料鲳鱼(1斤左右(鳊鱼))菜籽油(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)水(适量)葱花(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
“夏天天气炎热~~坐在家里吹空调都嫌热~~大白天的大家都不爱出去活动~~一到了晚上,似乎就满血复活了~~也因此,夜啤酒,冷淡杯,烧烤串串等生意之火爆~~~~傍晚,约上三两个好友~~~烧烤吃起,啤酒喝起~~惬意呀~~不过常常在外面吃...
食材明细主料鲳鱼(两条)辅料姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼加姜,盐,腌制入味,去腥。2、热油加入鲳鱼。3、煎至金黄,翻另一面继续煎。4、煎至金黄色,再翻另一面继续煎透...
“新鲜的青鲳鱼,用小火慢慢煎制,做好后外酥里嫩”食材明细主料青鲳鱼(两斤)辅料盐(适量)姜蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎青鲳鱼的做法步骤1、新买回来的鱼一大盘,超级新鲜呢。2、去除鱼内脏,先去鱼鳃,如图一只手...
食材明细主料小鲳鱼(470克)辅料香糟卤(400毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟小鲳鱼的做法步骤1、食材:小鲳鱼、香糟卤2、将小鲳鱼去头去内脏去尾洗净捞出。3、沥干水分。4、取平底锅倒油烧热,下入小鲳鱼炸至金黄捞...
食材明细主料鲳鱼(1条)辅料姜(20g)葱(20g)蒜(10g)精盐(1匙)胡椒粉(2匙)料酒(1勺)豆瓣酱(1勺)酱油(2勺)白糖(1匙)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼沿鱼肚剖开清理内脏,双面划花刀后用精盐、胡椒粉、料酒腌15分钟...
“12元两条小鲳鱼,味道超级不错哦!”食材明细主料鲳鱼(2条)葱花(适量)生姜(几根)老干妈辣椒酱(一勺)大蒜(适量)调料玉米油(10毫升)生抽(3毫升)盐(2克)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼去除内脏,洗干净沥干...
食材明细主料鲳鱼(1条)辅料豆豉(适量)姜丝(适量)香菜叶(适量)调料油(适量)盐(适量)米酒(适量)糖(1匙)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉炖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼处理干净后,鱼面划花刀,用盐和料酒腌制15分钟。2、准备姜丝、豆豉。3...
“今天我们使用的鱼是食用较为广泛的“肉鲳鱼”做法是“煎”【香煎肉鲳】鲳鱼含有多种营养有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。并能延缓机体衰...
食材明细主料金鲳鱼(一条)辅料姜(一小块)调料盐(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香煎金鲳鱼的做法步骤1、金鲳一条。2、姜切丝。3、金鲳改刀,放盐,姜丝。4、摸匀腌制15分钟这样。5、热油。6、放金鲳鱼下...
“香芹鲳鱼,试做的。”食材明细主料鲳鱼(一条)辅料芹菜(一棵)青椒(一个)植物油(500克)酱油(5克)盐(一勺)十三香(5克)鸡精(2克)姜汁(20克)料酒(30克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香芹鲳鱼的做法步骤1、鲜活鱼一条2、清理内脏,两面打上刀...
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