有关炖鱼怎么做的精选大全
食材明细主料鲤鱼(一条)辅料老抽(适量)味达美(适量)白糖(适量)醋(适量)八角(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖鱼的做法步骤1、准备食材,猪肉要用肥肉多一点的做出来才好吃2、鲤鱼洗干净,在鱼身上划几刀3...
“老公的奶奶亲授的炖鱼方法,很适合北方人的口味,自己是地道的南方姑娘,很简单的步骤但做出的鱼的确很香,每次老公都要用鱼汤泡饭,能吃好几碗呢。”食材明细主料花鲢(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)干红辣椒(适...
“半年回家一次,妈妈点名要吃,我第一次尝试,效果还不错。”食材明细主料鱼(1条)白菜(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖鱼的做法步骤1、将鱼洗净,并清理干净,切适量姜丝蒜片...
“最近让千万单身男女变成心酸老父亲老母亲的,就是刷爆各大社交app的——爱旅行的娃儿子~我们为🐸割草(赚钱)、为🐸准备出去浪的行李行李不能太寒酸(要带出去有面子)~🐸儿子会在旅行途中寄回明信片让你看看他丰富潇洒的旅...
食材明细主料鲅鱼(1条)酱油(1汤勺)八角(1朵)大蒜(2瓣)花生油(适量)白醋(适量)辅料黄豆酱(1汤勺)花椒(3粒)葱段(2小段)蒜苗(少许)料酒(1汤勺)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家炖鲅鱼的做法步骤1、将鲅鱼清理内脏,洗净,切大段。2、放...
“新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟吃鱼不知道叫啥名!朋友送的,袋上又没有字。百度了一下,没敢确认。反正,家里只要炖鱼必须加酱和非装饰的大量香菜已成习惯。这就是家的味道吧!”食材明细主料鱼(1条)辅...
“带鱼含有蛋白质,脂肪,维生素及钙,铁,磷,碘等矿物质成分。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,预防心血管疾病,还可以增强皮肤表面活力,起到嫩肤的功效。”食材明细主料带鱼(2条)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)香菜(少许)调料油(...
“炖鱼就喜欢在里面放娃娃菜,太下饭。”食材明细主料黄鱼(6条)辅料娃娃菜(1颗)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)调料豆瓣酱(3勺)生抽(2勺)耗油(1勺)白糖(1勺)料酒(2勺)盐(半勺)十三香(半勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖海鱼的做法步骤1、准备好小...
“平鱼肉质细腻,味道鲜美,刺少肉多,我做的口味是比较清淡的,适宜老人与孩子食用。”食材明细主料平鱼(510克(两条))辅料盐(少许)蒜(2瓣)香葱(2根)姜(4克)郫县豆瓣酱(4克)食用油(适量)生抽(3克)醋(3克)干紫苏(2克)料酒(3克)花椒粒(7、8个)香菜末(少许)...
“妈妈很喜欢吃鱼,而且喜欢浓油赤酱的红烧。可是红烧要麻烦些,侉炖鱼既好吃又好做,所以我经常这样做给妈妈吃。”食材明细主料草鱼(一条)五花肉片(100g)辅料葱(适量)姜(5片)蒜(5瓣)花椒(一小把)大料(2个)料酒(适量)醋(适量)糖(一勺)咸鲜(口味)...
“鲍鱼含有丰富蛋白质以及较多的钙、镁、铁和维生素A等营养元素,富含球蛋白,能够滋阴补阳,治疗月经不调等症状;鱼胶富含胶原蛋白和多种维生素,鲍鱼炖鱼胶汤为美容养颜靓汤。”食材明细主料鲍鱼(4只)双芽鱼胶(10克)猪腱肉(适量)花...
食材明细主料鲳鱼(500克)葱花(几根)调料玉米油(15毫升)豆瓣酱(两大勺)生抽(一勺)料酒(一勺)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去除内脏,洗干净沥干水分备用。2、鲳鱼入锅煎。3、煎至两面偏黄。4、加入豆瓣...
“鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经;有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用;可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。”食材明细主料鲢鱼(一条)辅料葱(适量)大蒜(适...
“这个和平时做的雨不太一样,里面有肉哦”食材明细主料鲤鱼(2条)五花肉(1块)辅料蒜(1棵)葱(1棵)大料(5克)艾叶(3个)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼炖肉的做法步骤1、五花肉一大块,切成小块备用2、两条鲤鱼洗好备用3、锅里放油...
“这道酱炖鱼与冒菜有点相似,因为其口味清淡,蔬菜种类多,有有营养,一家老小都特别喜爱。”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料油菜(几棵)土豆粉(一包)豆腐皮(适量)鹌鹑蛋(几个)小葱(几根)生姜(一块)大蒜(几瓣)配料酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)黄豆...
食材明细主料净鱼肉(50克)辅料白萝卜(30克)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖鱼泥的做法步骤1、净鱼肉50克,白萝卜30克;2、白萝卜入搅拌机搅打成泥;3、高汤煮沸,加入鱼肉煮熟;4、将煮熟的鱼肉捞出捣成泥,重新放入锅中,再加入白...
食材明细主料鲅鱼(一条)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(5个)蒜(6粒)香葱(3根)香菜(适量)啤酒(1瓶)味精(少许)花椒(少许)八角(1粒)生抽(适量)陈醋(少许)肥肉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖鲅鱼的做法步骤1、清理好的鲅鱼.和部分配料辣椒切段....
“什么鱼都可以这样做。”食材明细主料罗非鱼(500g)辅料姜(2片)生抽(3勺)八角(1颗)干辣椒(1个)醋(1勺)食用油(20ml)蒜(5颗)老抽(1勺)香叶(1片)盐(1勺)料酒(3勺)葱(1段)糖(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)垮炖鱼的做法步骤1、鱼收拾干净,两面...
“第一碗鱼胶是添加了木耳、红枣、莲子。第二碗鱼胶是添加了莲子’红枣、枸杞、桂圆干、木耳’还加了米酒的,所以颜色看起来不一样。”食材明细主料鱼胶(100克)莲子(20克)红枣(25克)木耳(5克)枸杞(3克)桂圆干(10克)辅料冰糖(20克)米...
食材明细主料刀鱼(6块)葱(1块)姜(1块)蒜(1颗)辅料生抽(1勺)老抽(1勺)酱油(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)味精(1勺)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖刀鱼的做法步骤1、处理好的刀鱼用清水洗净,所有调料混合调成汁。2、锅里倒入适量油...
食材明细主料草鱼(两条)葱(半棵)大蒜(六瓣)酱油(6ML)醋(2ML)花生油(6ML)八角(一个)花椒粒(七个)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炖草鱼的做法步骤1、把草鱼清洗干净,控干水。2、把鱼身沾少许淀粉。3、放到平底锅把鱼的两面煎成金黄...
食材明细主料青鱼(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)花椒粉(适量)玉米油(适量)水(适量)大葱(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖青鱼的做法步骤1、青鱼去头清洗干净切段,葱切碎备用2、热锅凉油烧开3、...
食材明细主料鱼头(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)火锅底料(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖鱼头的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煎一下鱼。3、加入清水火锅底料盖锅煮沸。4、煮制汤汁浓稠加...
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)配料油(适量)醋(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炖鲫鱼的做法步骤1、主辅料:鲫鱼、葱姜蒜、泡椒(漏拍了)。2、将鲫鱼收拾...
鱼可谓是最常见的荤腥食物了。鱼不仅营养价值很丰富,味道也是十分鲜美。鱼的种类繁多,价格比起鸡肉、羊肉、牛肉等便宜很多,肉质却是细腻得很。鱼若是炖的好,直叫人馋涎欲滴,唇齿留香。今天我们就来看看炖鱼怎么炖?一、炖鱼...
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