有关无基础新手六寸黑森林的精选大全
“新手制作蛋糕应该先选简单易行难度不是太高的试做,这样成功率高,会提升自信心。这款黑森林好吃,制作又简单,材料基本都有家中所有。没有的可以不用,如朗姆酒。”食材明细主料德芙黑巧克力(50g)糖(25g)鲜奶油(220g)樱桃罐头(1瓶)...
“烤箱是今年3月31号买的,为什么买烤箱,因为那个时候在网上看了个电饭锅版的蛋糕,自己试验无数次,做出来的都是蛋饼,还浪费好多鸡蛋。我想做个真正的蛋糕,于是买了烤箱,买回来也做了不少蛋糕,比电饭锅好点了。以前做的都没拍...
“前段时间家里有人送了车厘子,刚巧黑森林是我一直都想做的蛋糕,于是就做了这只蛋糕。但后来都是我自己一个人吃完的,别人一点儿都没帮忙。不过,新鲜的水果的鲜甜搭配上新鲜奶油的香甜,口感非常清爽,这是买来的蛋糕所不能比...
食材明细主料6寸可可戚风(1个)淡奶油(500g(没用完))糖粉(50g)辅料水果(适量)黑巧克力(100g)糖浆(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑森林蛋糕的做法步骤1、黑巧克力2、糖浆:水65g、糖55g溶化即可,冷却后加入适量朗姆酒3、把黑巧...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:50色拉油:24细砂糖:33鲜牛奶:24辅料巧克力碎:100动物淡奶油:250新鲜樱桃:100薄荷叶:若干水:50具体步骤1.先将蛋白蛋黄分离,把蛋黄加入13克细砂...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋低筋面粉牛奶玉米油白砂糖可可粉:40辅料黑巧克力植脂奶油樱桃酒樱桃蓝莓柠檬:50具体步骤1.3个鸡蛋用倒壳法分离在无油无水的不锈钢盆里2.鸡蛋加10...
“这是我第一次做生日蛋糕,对于奶油裱花不熟练,裱得不好看,但是胜在口感适宜,动物性奶油,醇香微甜不腻口。一向不喜奶油的婆婆,这次也吃了一大块蛋糕哦。”食材明细主料鸡蛋(5个)纯牛奶(40克)低筋面粉(80克)白糖(30克(蛋清))火龙果(1个...
“用市场上最常见的红薯做的一点创意甜点。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年...
“黑森林蛋糕是德国的传统蛋糕,有相应的用料规定。标准的黑森林要用到鲜樱桃,但是冬天没有樱桃卖,我就用樱桃果酱来代替了,味道一样也很好。这个配方我减少了糖的用量,相对比较健康一些。这个菜谱包含了戚风蛋糕的详细做法...
“呵呵!历时半天,对于我这种不是专业烘焙师而言,这活儿真不是在家能快速干完的,烤蛋糕,裱花,制作巧克力屑都是相当费时间啊,不过看着成品的时候心里还是蛮高兴的,原来自己也可以做和西点店一样美丽的蛋糕。”食材明细主料面粉...
“有烤箱的小伙伴都磕过戚风蛋糕吧,原味的戚风是基础版,这个做会了再做别的蛋糕也融会贯通了哦”食材明细主料鸡蛋(3个)玉米油(30克)牛奶(30克)白糖(50克)低粉(50克)辅料白醋(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)六寸原味基础...
“中空海绵蛋糕:表面光滑平整,内部组织松软!超详细的步骤图,简单易做,非常适合新手的亲们~~~”食材明细主料玉米油(40克)牛奶(40克)低粉(160克)柠檬汁(数滴)辅料白砂糖(120克)鸡蛋(6个(大约360克带壳))盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简...
“玩烘焙的人大概都形成了这么一个共识,没做过戚风蛋糕就总觉得自己没做过蛋糕似的.我的戚风之路也是没有那么顺利的,这款两蛋版的六寸戚风也是我自己试了好几次,改动了好几次方子才做出来的..高度什么的都非常OK.之...
“这是我第一次做奶油蛋糕,总体感觉还不错,只是蛋糕胚——戚风蛋糕让我“疯”了,直到第二个才做成功。其实奶油蛋糕不难做,难得是做戚风。所以,先好好练习做戚风吧~”食材明细主料淡奶油(200ml)白砂糖(25克)水果罐头(适量)草莓(适...
“从接触烘焙以来失败的最多的蛋糕就是这款戚风了。我也经历了不只七疯了,才做一个像样的蛋糕”食材明细主料低筋面粉(50克)色拉油(35克)鸡蛋(3个)牛奶(40克)辅料糖(60克(细砂糖))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)六寸基础戚风蛋...
“这款黑森林的做法非常简单,没有用到戚风蛋糕的做法,所以对于新手来说,百分之百的成功率才是鼓舞我们前进的动力吧。而且也非常随心的用到了草莓,而不是樱桃,看看你喜欢什么口味的水果吧。”食材明细主料黄油(90g)糖粉(150g(...
食材明细主料鸡蛋(4个)糖(130克(其中30克打发淡奶油用))牛奶(50克)低筋面粉(95克)可可粉(15克)辅料黑巧克力(200克)淡奶油(400克(其中300克打发用))蜂蜜(少许)红巧克力玫瑰花(一朵)薄荷叶(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)黑森林蛋糕的...
“黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder"即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被...
“玩烘焙的人没有不做戚风蛋糕的,可以说戚风蛋糕是烘焙的必修课。这个人称“七疯蛋糕”的戚风蛋糕,真的是很容易让人产生成就感也很容易让人产生挫败感!我曾经烤出过裂大口子的戚风,也烤出过这塌陷的戚风(出炉时饱满的蛋糕...
“玩烘焙的人大概都形成了这么一个共识,没做过戚风蛋糕就总觉得自己没做过蛋糕似的.这篇菜谱中,注意事项我基本都写在菜谱的过程中了.没有写到小窍门里.所以在制作之前,还是希望把菜谱全部看完了,在开始制作哦..”食...
“千层蛋糕,近1、2年在朋友圈中风靡,同时也有很多私家厨房纷纷效仿。其实工艺的难度不大,但正应了以前物理老師的一句名言“不难但很烦”,所以各式各样的千层蛋糕都能卖得比较可观的价钱。黑森林蛋糕,相信很多和我同辈的80...
食材明细主料牛奶(50ml)色拉油(30ml)低粉(35g)可可粉(15g)蛋黄(3个)蛋白(3个)辅料玉米淀粉(5g)糖(120g)柠檬汁(少许)盐(2g)安佳淡奶油(450g)黑樱罐头(1盒)巧克力碎屑(1盒)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑森林蛋糕的做法步骤1、可可戚风蛋糕...
“这是我第一次做的蛋糕,一般都不做重复的,所以有图片,不是很详细。”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(5个)色拉油(40克)细砂糖(90克)纯牛奶(40克)巧克力(1块)樱桃(适量)奶油(适量)辅料芒果(1个)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸黑森林...
“基础戚风,可以根据喜好在里面加入葡萄干、蔓越莓之类的!”食材明细主料鸡蛋(4个)砂糖(60克)牛奶(60毫升)色拉油(60毫升)泡打粉(2克)盐(3克)低粉(100克)柠檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)基础戚风的做法步骤1、蛋清、蛋黄分...
“一直听前辈们说,新手做戚风,要被气“疯”七次,才能成功,自己也有幸参与其中,所得总结是:提前做足功课,认真对待每一个步骤,会少走很多弯路,早点吃上自己做的美味戚风!”食材明细主料低粉(80克)细砂糖(75克)鸡蛋(5个)玉米油(35克)纯牛...
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