有关梅干菜鲜肉锅盔怎么做的精选大全
“传媒大学,传媒梦,星光美食,不复还,自打传媒大学封闭管理,熟悉的人都随时间的推移各奔东西,谁还记得传媒琴行,传媒星光的大师兄家的香锅,星光肉饼,星光油泼面,星光盖浇饭,星光锅盔。在相遇的日子里,我们彼此珍惜了所有,做一道锅盔...
“马上又到了一年一度的中秋节了,各大派系的月饼也都登场了。甜月饼和咸月饼,你喜欢什么馅的呢?今天给大家带来的是梅干菜鲜肉月饼,鲜肉月饼加上咸香的梅干菜,更加好吃了,来试试吧。”食材明细油皮材料普通面粉(150g)猪油(60g)...
食材明细主料面粉(适量)牛肉馅(125克)辅料酵母(适量)椒盐粉(适量)盐(适量)香油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉锅盔的做法步骤1、面粉加入酵母水和成面团,醒发半小时。2、牛肉馅加入盐香油...
“陕西面食:菠菜锅盔,我家面食控最爱吃的。每次出差回来必做,搭配各种小菜,营养看得见,简直棒极了!”食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)发酵粉(适量)辅料碱粉(适量)水(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠菜锅盔的做法步骤1、菠...
食材明细主料手抓饼(适量)前腿肉(适量)辅料白芝麻(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜肉锅盔的做法步骤1、前腿肉去皮洗净切块后剁碎备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、...
“之前复刻过一元路老巷子臭干子,这次继续复刻一元路的邱记锅盔,这家锅盔是属于仙桃锅盔,跟街头常见的荆州公安锅盔是有去别的,不管是味道还是外形都是不一样的,喜欢吃仙桃锅盔的小伙伴跟着做起来吧~”食材明细主料中筋面粉...
“锅盔一直是我喜欢的香脆食物,操作简单也很容易做,上教程”食材明细主料面粉(200g)猪肉(100g)梅干菜(10g)辅料酵母(2g)温水(120g)香菇(3颗)调料葱花(若干)盐(半匙)蚝油(1匙)糖(1匙)五香粉(半匙)姜末(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香脆...
食材明细主料手抓饼(适量)梅菜(适量)前腿肉(适量)辅料白芝麻(适量)蒜末(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜锅盔的做法步骤1、梅菜提前泡发洗净备用。2、前腿肉洗净绞碎备...
食材明细主料糯米(1250克)五花肉(760克)梅干菜(140克)辅料粽叶(适量)酱油(适量)盐(2小勺)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤1、食材:糯米(已淘洗)2、梅干菜(已提前浸泡1小时)、五花肉(已提前腌制一晚)3、粽叶4...
“猪五花肉很嫩,用来烧干菜肉最好吃了,特香,而且无需其它调料,配料就可以烧。梅干菜又是安全的防腐剂,在这大热天干菜肉可以不用放冰箱保存,吃上几天都没事。”食材明细主料猪肉(适量)辅料梅干菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
食材明细主料笋干梅干菜(500g)五花肉(500g)辅料蒜(适量)白糖(适量)油(适量)鸡精(适量)生姜(适量)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅干菜扣肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、切块。3、冲洗干净后沥干水份。4、生姜大蒜籽切片。5、吉...
“家乡梅干菜瘦肉丸子的味道,几乎每个温州家庭都有在做,出锅时扑鼻的香味,让我记忆深刻。在食欲欠佳的炎热夏天,就着一盘梅干菜丸子,一盘西瓜居然能吃下一大碗饭。原料梅干菜是母亲自己晒制,干净放心”食材明细主料梅干菜(20...
“舌尖2中肉锅盔让人一眼难忘。鲜肉锅盔是四川的名小吃。有幸吃过,味道非常不错,香酥脆度都上佳,鲜肉的清香柔和在面团里,又得香气柔和各种调味。自己动手在家也可以做出来肉锅盔,原想也先烙制后用烤箱烤的,但懒了,省下一步,...
“婆婆做的梅干菜,给了我们不少,我是喜欢吃的,做成面点更是喜欢,这也是我的体重一直居高不下的原因,先将这梅干菜全部吃完再减减看,还要翻翻花头做点包子呢!”食材明细主料梅干菜(50克)夹心肉(1块)面粉(适量)辅料葱(少许)姜(1块)酵母(少...
“话说这梅干菜扣肉全国各地都有,不过福建菜里面还是以客家菜为主,所以这道菜也应该算是福建菜咯!这道菜咸香爽口,肥而不腻咯!”食材明细主料后腿肉(350g)梅干菜(200g)酱油(30ml)料酒(20ml)蜂蜜(5ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
食材明细面高筋粉(50g)盐(1g)开水(15g)冷水(15g)辅料梅干菜(适量)猪肉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱花(适量)调料芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)梅干菜锅盔的做法步骤1、50g面粉+1g盐+15g开水+15g冷水+5g橄榄油揉成光滑的面...
“宅在家好想吃鲜肉锅盔啊,正好家里有手抓饼皮,那就给自己安排一款酸菜鲜肉锅盔吧,味道👍👍,简单好吃,酥脆咸香,快来试试吧~”食材明细主料肉末(200g)酸菜(58g)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)盐(1勺)鸡精(半勺)糖(半勺)咸鲜(口味)烤(工艺)半小...
“回锅肉是四川名菜,又称熬锅肉、袍哥肉,是川菜家常味的代表作。锅盔,即北方的烧饼;四川的锅盔品种繁多,用于炒制回锅肉的锅盔通常为白面锅盔。锅盔回锅肉一般有两种做法,一是将锅盔切成小块,直接加入到回锅肉中同炒;二是将切...
“我老公爱吃回锅肉,按我们河南的做法,一般回锅肉都是配以鲜椒和蒜苗。今天我稍作改良,搭配了笋干梅干菜。这两种食材是我喜欢的,尽管我不是特别爱吃肉,但里面的梅干菜和笋干,我吃着比肉都好吃哩。这个菜算是南北食材的结合...
“朋友送了一张锅盔,好大的一张,足有五斤。外黄内白的锅盔吃起来非常有嚼头。锅盔版的回锅肉,是一道亦饭亦菜的美食。”食材明细主料锅盔(200g)木耳(30g)五花肉(100g)辅料葱(10g)姜(5g)花生油(30ml)美极鲜(15ml)高汤(30ml)五香(口味)炒(工艺...
“梅菜干色泽黄亮、味醇香、质鲜嫩,深受人们喜爱。梅干菜具有开胃下气、补虚劳的功效。1、开胃下气梅干菜的制作原料中包含了芥菜,而芥菜在腌制的过程中,经过水解会产生芥子油,这种物质具有独特的香味,有助于促进食欲。2、...
“梅干菜特有的咸香混合着肉香,真是太好吃了”食材明细主料面粉(500克)梅干菜(200克)猪肉馅(400克)辅料蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)食盐(适量)葱(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜肉梅干菜馅饼的做法步骤1、面粉...
“前两年“锅盔”这种食物突然红遍大江南北,薄薄的饼,薄薄的馅儿,吃起来很香,而且越嚼越香,我今天分享的做法是用手抓饼做饼皮的懒人方法,无需揉面醒面,节省了很多时间,其实吃起来的口感和锅盔还是有区别的,因为它的外形太像锅...
食材明细主料面粉(630g)猪后腿肉(135g(28肥瘦))辅料梅干菜(85g)葱花(适量)白芝麻(适量)调料花椒粉(3g)五香粉(3g)盐(11g)生抽(6g)老抽(3g)油(30g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜猪肉锅盔的做法步骤1、600g普通面粉,6g盐,380ml的70度热水,...
食材明细主料鲜虾(265克)梅干菜(50克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒鲜虾的做法步骤1、材料:鲜虾(已清洗)、梅干菜(已清洗)、姜片2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、...
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