有关铁板鸭胸的家常做法的精选大全
食材明细主料鸭胸肉(250克)辅料洋葱(半个)姜(数片)蒜(2瓣)生粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)楜椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)香油(少许)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁板鸭胸的做法步骤1、鸭肉切片、洋葱切丝、姜切片、蒜切...
“总是会想起大学时学校门口的鱿鱼烤串,那香辣的口感真是魂牵梦萦!于是去饭馆时,常常会点铁板鱿鱼来过过瘾,总是觉得缺少那股香辣的口感,那就让我们动手来做做吧!”食材明细主料鱿鱼须(3个)蒜苔(200克)红辣椒(4个)辅料姜(适量)大蒜(...
食用碱浸泡或花椒水、料酒姜去腥。想要去除鸭肠腥味,既可以用勤洗的方式,也可以用加调料的方式,即在勤洗前,可以用食用碱浸泡,或者生粉洗净后加姜汁酒。鸭肠提前加工和预处理可以有效的去除一些腥味,在铁板时让鸭肠口感更好...
“想吃铁板豆腐家里没有厨具就用平底锅来份家常版的,做好的味道一点不比卖的差。”食材明细主料豆腐(1块(自制))辅料甜面酱(1勺)红油豆瓣酱(1勺)老干妈辣酱(1勺)葱花(适量)辣椒油粉(少许)花椒粉(少许)黑芝麻(少许(熟))白芝麻(少许(熟))中辣(口味...
清洗鸭肠、去除内脏。鸭肠本身的腥味较重,在烹饪的时候常常会使用大葱、姜片、大蒜等调料去除腥味,但是对于鸭肠来说,去除腥味是注重它的清洗方式。新鲜的鸭肠首先把它内部赃物用手挤出来,再用工具刀剪开鸭肠,去除白色的油...
铁板鸭越来越受到广大市民的喜爱。铁板鸭的鲜香隔几里外都能够闻到,可想而知,铁板鸭是有多么的好吃。在铁板鸭这个市场上,成本不高,而且操作简便,只要掌握了基本要领就可以自己开一家铁板鸭店。下面,小编整理了一些值得加盟...
“一道简单到不能再简单的菜,口感爽脆、弹牙,不错的下酒菜!”食材明细主料鲜鱿鱼(300克)胡椒粉(3克)花椒粉(3克)蒜(1瓣)辅料盐(2克)香葱(50可)香芹(50克)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁板鱿鱼的做法步骤1、将鲜鱿鱼洗净、控水、撕...
“豆腐是有营养又比较爱吃的食材,每次到小吃街都被煎的香喷喷的豆腐吸引,但是又觉得外面的油大又不卫生,在微博上看到教程,赶紧自己做来试试,还不错😊”食材明细主料豆腐(适量)辅料孜然(适量)辣子面(适量)盐(适量)糖(适量)番茄沙司(适...
“喜欢吃羊肉或别的其他的肉类或蔬菜的也可用此法来做,只是素类的时间较短。”食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版铁板烧的...
“铁板鱿鱼总是街边最引人注目的小吃之一,但种种曝光的卫生问题让人望而却步,不如自己在家做,不是很难,又开胃诱人,是一道非常适合一家人一起吃的菜~”食材明细主料鱿鱼(500g)辅料辣椒酱(1勺)生抽(1勺)料酒(少许)鱼露(少许)海鲜酱(少...
食材明细主料韭菜(适量)辅料猪油(适量)鸡精(适量)盐(适量)孜然粉(适量)麻辣鲜(适量)十三香粉(适量)干辣椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁板韭菜的做法步骤1、韭菜适量,洗净后切成段,铁板上加入适量的猪油,将韭菜放到铁板上,...
“食疗作用牛肉味甘,性平,归脾、胃经;有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效;适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。食谱营养牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的...
提起铁板类小吃,估计又有很多的朋友要流口水了吧。炎热的夏季,在热闹的小吃街,叫一些铁板类小吃,来几罐啤酒,真可谓是人间天堂了吧。铁板类小吃使我们休闲时候的最佳选择了,菜品种类多,味道可口,不分男女老少,都可以选择一些自...
国人都爱吃肉,尤其是牛肉在我们国家是有非常多的人喜欢,不管是红烧的还是烧烤的,但凡是牛肉做的,都好吃的停不下来。那么本文就为大家介绍很多人都喜欢的家常铁板牛肉,让大家在家里也能吃到好吃的美食。主料牛肉:500g青椒:20...
清除、翻洗、焯水、浸泡。新鲜的鸭肠腥味会比较重,在烹饪前需要先将鸭肠里面的杂物给清除掉,然后将鸭肠翻转一下,可以用剪刀直接将鸭肠剪开,或者是将鸭肠里面整个都翻转过来,鸭肠在翻转过来之后,用适量的食用碱对鸭肠进行反...
“中餐吃腻了,换个口味吃……真香”食材明细主料牛肉(适量)广式香肠(适量)土豆(适量)鸡腿肉(适量)藕(适量)豆皮(适量)辅料洋葱(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)芹菜(适量)酱油(适量)生姜(适量)豆瓣酱(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)芝麻(适量)中...
“外焦里嫩,营养美味,一起学起来吧。”食材明细主料豆腐(500g)调料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版铁板豆腐的做法步骤1、水豆腐切小块备用。2、碳炉架上铁板...
餐饮提问:铁板烧加盟好,开一家铁板烧加张997回答:开这个,在二三线城市,还可以,一线城市,几乎饱和了,现在开这个人员的开销最大的,加盟就算了,有那钱,省下来,请几个好的经理,和厨师帮你把店做起来,多好...
食材明细主料虾(适量)辅料洋葱(适量)配料酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁板虾的做法步骤1、原料:虾。2、原料:洋葱。3、将虾洗净剪须线,用盐腌制一会儿。4、将洋葱切成块状。5、剪1片锡纸,先将洋葱铺在下层...
3~5分钟。首先把清洗好的鸭肠串好,取铁板一只,先在铁板内放适量食用油,将铁板烧热把串好的鸭肠放上铁板,用压铲往下按压鸭肠至冒浓烟,可以闻到鸭肠的香味,反复按压几次至鸭肠熟透所需时间在5分钟左右,撒上孜然粉辣,辣椒粉等调...
“经常在公司和同事午餐时去大食代吃铁板烧,有鸡腿啊,鱿鱼、明虾啥的。放些卷心菜和洋葱丝。烤的吱吱冒油的说。想想应该不难做的。用不粘锅嘛,家里的材料什么都有,还有进口的黑胡椒酱呢。”食材明细主料鱿鱼(500克)洋葱(150...
“高中时学校门口,常常有一个个的小摊,卖铁板土豆片!一块钱一袋的最平常不过的土豆片,成了我们高中时代无法替代的美味!时光荏苒,转眼就是十几年。现在每每我们几个相识十几二十几年的朋友在我家小聚,这道菜是永远不可缺席的...
食材明细主料鸭胗(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)蒜片(适量)姜片(适量)小红椒(适量)野山椒粒(适量)小米椒粒(适量)大葱白(适量)香菜(适量)辣妹子辣椒酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)啤酒(适量)老抽(适量)洋葱(适量)蒜苔粒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟...
“自己做的始终比外面买的吃着放心。爱吃铁板鱿鱼的,尝试下,不会后悔的。有好的建议欢迎拿出来分享哟”食材明细主料洋葱(半个(或1个))辣椒粉(1—2勺)鱿鱼(1只)郫县豆瓣酱(1勺)辅料香菜(适量)孜然粉(1—2勺)花椒粉(少量(或者麻椒粉))盐(适...
“炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好时节。今天的花甲一种做法,简单又美味,10分钟上桌,完全停不下来!”食材明细主料花甲(400g)辅料生抽(2勺)料酒(1勺)油泼辣子(适量)鸡精(少许)蒜泥(适量)姜末(少许)葱末(少许)色拉油(适量)白砂糖(少许)胡椒粉(适量...
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