有关如何炒出嫩鸡蛋?苦瓜炒蛋的精选大全
食材明细主料苦瓜(一根)辅料鸡蛋(2个)配料神奇牌蔬菜调料粉(适量)盐(适量)稻米油(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒蛋的做法步骤1、准备材料。2、将苦瓜去根蒂,对半切开,用勺柄刮去籽和白瓤。3、然后斜刀切片...
食材明细主料苦瓜(适量)鸡蛋(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)水(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、所有材料洗干净。2、苦瓜去除里面籽和挂掉白色的膜。3、苦瓜切片后放点盐用手抓匀,把...
“小时候不喜欢吃苦瓜,而妈妈坚持让我多吃。而现在,却爱上了这苦味,也明白了妈妈的用心。很多时候,年幼时候抗拒的却是娘的良苦用心呵。。。”食材明细主料苦瓜(一条)鸡蛋(3个)辅料盐(少量)油(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
“苦瓜营养丰富,但是之前我是一点苦瓜都吃不了的,因为觉得太苦了。后来发现苦瓜和鸡蛋炒在一起,没有那么苦了,而且越吃越有味道~如果你之前也不喜欢吃苦瓜,可以试试这道苦瓜炒蛋哦,绝对会让你爱上吃苦瓜。菜的做法也很简单...
“明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。...
“苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜,有增进食欲、益气补血明目的作用。食材搭配巧妙还有更多的养生功效”食材明细主料苦瓜(1个)鸡蛋(2...
“蛋黄瓜碧,咸鲜适口。”食材明细主料柴鸡蛋(5个)苦瓜(半个)辅料玉米油(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、苦瓜半个。2、去瓢洗净,切成薄片。3、开水中绰一滚儿捞出备用。...
1、选购表面颗粒饱满且大的苦瓜,这样的苦瓜肉质细嫩,苦味较轻。2、用勺子等器具将苦瓜内部的瓤和白膜去除干净。3、烹饪前用食用盐腌10分钟左右,然后用清水冲干净,既能保持苦瓜的翠绿颜色,还能去除苦味。4、烹饪苦瓜时加点...
“今来一款:菜椒炒蛋。炒蛋要想又嫩又滑,打蛋液的时候加少许温水,口感很不错,加入菜椒同炒,很美味哦”食材明细主料土鸡蛋(四个)菜椒(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)如何让炒蛋又嫩又...
食材明细主料苦瓜(俩个)鸡蛋(四个)辅料盐巴(6克)豆豉(1匙)油(1匙)红辣椒(2个)大蒜(2个)葱(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)苦瓜爆炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打开2、用油煎成半熟滴鸡蛋饼3、苦瓜切丁,用盐巴抓匀去苦味4、重添油5、...
鸡蛋是日常常吃的一种食物,其营养价值颇丰,富含大量的蛋白质和钙,具有补钙、益智、壮骨的效用。苦瓜具有清热解毒的效用,所以尤其适合夏季食用。夏季,苦瓜炒鸡蛋是一道广受欢迎的家常菜,但许多人却不会炒这道菜,就因为不知道...
将鸡蛋液热油下锅,翻炒即可。搅拌鸡蛋液的时候,需要将蛋清和蛋液充分融合,炒出来的鸡蛋口感会更好。炒鸡蛋的油不宜过少,以免影响鸡蛋的口感和质地。鸡蛋可以单独炒,也可以搭配虾仁、大葱、香肠等食材一起炒,口味会更加丰富...
“苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸...
“苦瓜的功效:1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高...
“苦瓜,名字一听就让人觉得不好吃,但是看你怎么做喽苦瓜很多人熟悉的名字,但他们嘴里却说太苦不爱吃,殊不知“苦瓜”可是最有营养价值的蔬菜,糖尿病的人经常吃能降糖,而且夏天这个季节多吃苦瓜败火。”食材明细主料苦瓜(一根...
“前面刚刚发过一道苦瓜炒鸡蛋,仔细观察会发现,做法稍有区别。前菜谱的苦瓜没有焯水,而这款菜的苦瓜焯过水,口感较之上一款,苦味有所减轻。”食材明细主料苦瓜(1个)辅料鸡蛋(3个)调料盐(适量)白糖(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
食材明细主料苦瓜(1个)鸡蛋(3个)辅料小葱(2根)盐(少许)白糖(少许)鸡粉(少许)食用油(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材2、苦瓜洗净去籽。3、然后切成小段4、撒少许盐抓匀,几分钟后把水挤出去,去...
“清淡微苦,满含维生素和含蛋白质。”食材明细主料苦瓜(500g)辅料鸡蛋(3个)调料盐(适量)菜籽油(2勺)猪油(1勺)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净。2、切成两半去掉苦瓜里面的瓤。3、鸡蛋打入碗里...
“苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素,每百克含铁6.6毫克,维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”,可润肤、延缓衰老、明目。苦瓜入菜,具有清暑怡神、除烦止...
1、用盐腌制:将去瓤切块的苦瓜,用盐腌制10分钟之后清洗两遍即可。2、清水多次清洗:将苦瓜去瓤切成丝状,再用凉水反复清洗两三遍,即可去除苦味。3、冰水浸泡:将苦瓜用冰水浸凉以后,反复捏洗两三遍即可。4、焯水煮:将苦瓜炒水煮...
“食疗价值苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜果...
“苦瓜可以帮助降低血糖,还有降低血脂的作用,同时还可以增加身体的免疫力。可以起到防治动脉硬化的作用。”食材明细主料鸡蛋(4个)苦瓜(1根)大葱(1根)大蒜(少许)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)白糖(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
将苦瓜炒制断生盛出,鸡蛋炒制定型后倒入苦瓜一起翻炒即可。炒之前将苦瓜中的瓤去掉后,再将苦瓜内壁的白色膜也刮去可以减轻苦瓜的苦味,若是仍然想要再减轻苦味,可以将苦瓜切片后进行焯水处理,既可以冲淡味道,也可以减少炒制...
“#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。”食材明细主料苦瓜(一根)鸡蛋(两个)葱(半根)辅料调和油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备原料,苦瓜刨开两半,去除内瓤。2、苦瓜、葱切丝备用。3、鸡蛋打...
“清淡美味。”食材明细主料嫩南瓜(1个)鸡蛋(2个)辅料姜丝(1勺)调料盐(适量)猪油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒嫩南瓜的做法步骤1、嫩南瓜切成片后再切成条,最后切成丝。2、鸡蛋打入碗中,加入盐搅拌均匀成鸡蛋液。...
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