有关花生米豆瓣饵块的做法的精选大全
“豆瓣是来自四川成都郫县,饵块是云南的特色小吃,嘿嘿,今天这两家伙相遇会有什么样的惊喜呢。川滇美味呵呵……”食材明细主料饵块(适量)辅料花生(适量)蒜(适量)配料豆瓣(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生米豆瓣饵块的...
“腊肉炒饵块,香辣软糯,老少皆宜。”食材明细主料饵块(适量)辅料腊肉(适量)糟辣子(适量)豌豆尖(适量)干辣椒段(适量)调料菜籽油(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒饵块的做法步骤1、食材:饵...
“坨坨妈今天推荐的这道菜当然不可能象提拉米苏那样流芳百世,但也算一种创新哈!今天翻冰箱的时候发现从云南带回来的饵块还剩半块,再不吃估计得坏了,可是用煮的吧?没猪肝!用炒的吧?昨天把瘦肉吃完了。翻到冰箱底层发现还剩半...
“过年的餐桌上可是必须得有鱼的,象征年年有余、吉庆有余。我小的时候房屋很小,除了床铺,屋里的空地所剩无几,每到春节小年一过爸妈就开始准备年菜了,炸制的、炖的、蒸的,每天忙到很晚,第二天还要上班,我那时还小不能像我哥哥...
不是。饵块是云南的特色小吃之一,它的原材料是大米,经过浸泡、蒸煮等方式加工制作而成的,可以做成块状、片状、丝状,在通过卤、蒸、炸等其他方式制作,吃起来口感各不相同。年糕则是有糯米制作而成,它最大的特点是比较有粘性...
“夜深人静,最爱的是烤面包。因为,静静的守着烤箱,等待满屋子都是面包甜美的香气,绕着你的鼻子,绕着你的眼睛,撩拨着你的味蕾。那份儿满足,玩烘焙的人都懂的……”食材明细主料细砂糖(40g)酵母(6g)新良面包粉(560g)豆沙(230g)牛奶(300...
食材明细主料边鱼(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜末(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双椒豆瓣边鱼块的做法步骤1、边鱼清洗干净,刮去腹中黑膜。2、两面均匀的撒上盐腌制半小时。3、腌制好的鱼冲洗去...
食材明细主料绿豆(适量)米粉(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)绿豆饵块的做法步骤1、米粉。2、绿豆粉。烤熟。3、米粉与绿豆粉用水拌匀,蒸熟,压成片状。4、用炉火烧烤食用,或夹、蘸甜酱、肉酱等。...
““饵块"是云南一种特有美食,原料就是蒸熟的米饭,通过“舂”“压”等工艺制成。每逢过年,云南昆明人餐桌上都少不了一盘炒饵块。炒饵块所需的原料大致相同,但在细节上各家又有自己的特点。今天上传的是我家不辣版的炒饵...
“前阵子去云南玩,背了好几块饵块回家,原本以为这是馒头或是凉粉之类的东西,心说好歹也是特产应该味道不同吧,谁知回到家切开煮了一下才发现原来饵块是年糕,引无数朋友轮番吐槽之后,我的年糕块一个也没有送出去…… ...
“图片仅供参考哈,主要第一次做的不是很好看,但是好吃是一定的哦!希望不要嫌弃我哦!!!”食材明细主料饵块(300g)小白菜(适量)干辣椒(适量)辅料五花肉(100g)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腾冲饵丝的做...
“这款花生酥吃起来很有层次感花生的浓香跟底层饼干的酥松搭配在一起,很棒的小点心这道花生酥也可以根据个人喜好换成瓜子、腰果等其它干果仁”食材明细主料低粉(78克)黄油(45克)辅料全蛋液(16克)花生(50克)配料细砂糖(45克)甜味...
食材明细主料猪肉(适量)三线肉(适量)饵块(适量)辅料豆瓣酱(2克)香辣酱(2克)豆豉(1克)黄豆酱油(1克)生抽(2克)花椒面(适量)辣椒油(2克)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)饵块回锅肉的做法步骤1、猪肉煮熟,切2毫米厚,饵快切2毫米,略用2、蒜苗切...
食材明细主料饵块(适量)辅料菌子(适量)火腿(适量)韭菜(适量)配料水淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山珍饵块夹的做法步骤1、首先准备材料,饵块长方形小厚片,火腿切丝,菌子可以根据自己的口味来选择一种,韭菜去叶子部分...
“饵块是云南特有的小吃之一,制作饵块的原料就是大米,只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。在旧时,舂饵块可是一景。春节前,先将泡过的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后,就...
不是。饵块的原料是大米,而年糕的原料是糯米,年糕吃起来软糯有韧劲,做法就是比较常见的蒸和其他蔬菜肉类混合爆炒。饵块的形态多样,做法一般选择烤制,属于云南的特色小吃。等烤制到表面微微焦黄,气泡鼓起,就可以放上自己喜欢...
“外面卖的烧饵块吃厌的,换个口味,营养更丰富”食材明细主料饵块(六个)洋芋(一个)辅料午餐肉(六片)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饵块卷卷的做法步骤1、午餐肉切片入油煎至两面微焦黄2、洋芋切细丝加盐炒熟3、饵块用平底...
“上次去扬州饭店用餐,点菜时发现菜单上有这道菜。于是也在家住里开始研究,这道菜操作简单,不失夏日里一道下酒菜。”食材明细主料苔条(50g)花生(100g)豆瓣(100g)辅料油(30g)糖(5g)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苔条花生豆瓣酥...
烧饵块主要是由糯米或者新的大米去鞣制成饼状的一种饵块,它吃起来的感觉跟年糕一样,烧饵块是云南的特产,烧饵块来源于广西,贵州,云南等地方,并且是这三个地方的传统著名小吃,烧饵块是作为云南18怪中的一怪叫米饭饼子烧饵块,...
““麻辣花生瓣”的椒香味道非常丰富,它是由花椒、胡椒、辣椒三椒合一而成。同时花生的处理也颇费功夫,浸泡后不但要去皮,还要把花生一分两瓣,所以就叫做“麻辣花生瓣”。每次可以多做一些,放入食品袋密封可以保存10天左右...
“朋友家自己用西瓜晒的豆瓣酱,味道很好,知道我是个吃货,就送了些给我。自己晒的豆瓣酱需要炒熟了吃,我加了些花生米和青红椒,炒熟的酱拌饭拌面都好吃,我用它涂抹在热馒头上,一口气吃了整整一个馒头。花生米有长寿果之称,营养...
食材明细主料饵块丝(适量)火腿丝(少量)干辣椒(少量)高汤(少量)白菜丝(少量)辅料盐(少量)味精(少量)鸡精(少量)菜油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)会理特色炒饵块的做法步骤1、我买的是这种饵块丝,会理家乡才有。2、火腿切片(可以...
食材明细主料饵块(一片)鸡蛋(两个)辅料胡萝卜(半根)小白菜(三棵)绿豆芽(一小碗)黄瓜(半根)葱(一棵)油盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒饵块的做法步骤1、饵块切丝。2、豆芽洗净。3、黄瓜切丝,葱花切好。4、胡萝卜切丝。5、...
食材明细主料饵块(500克)辅料白菜(100克)韭菜(100克)酸腌菜(20克)配料甜酱油(30克)咸酱油(10克)玉米油(80克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒饵块的做法步骤1、云南特产饵丝2、白菜、韭菜3、白菜、韭菜4、云南特产酸腌菜5、磨肉...
“饵块为云南特有,是云南最富特色的传统食品之一。饵块是用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。最常见的有饵块,饵丝,制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云...
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