有关八公山豆腐的做法的精选大全
“八公山豆腐始于西汉淮南王刘安等八位被解职至此的朝野大臣,原意炼丹结果炼成豆腐,且质嫩味美故名,又因其采用八公山泉水精制,其成品晶宝剔透,白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利,无黄浆水味,托也不散碎,故而名贯古今,久...
“美味的香汁老虾公烧汁酱料搭配新鲜的豆腐让人根本停不下来”食材明细主料老虾公烧汁酱料(适量)豆腐(适量)辅料香葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)老虾公烧汁豆腐的做法步骤1、取18公分的砂锅上灶备用2、将准备好...
食材明细主料豆腐(两块)辅料姜(一个切丝)生抽(3g)盐(1勺)油(1匙)葱(一颗切葱花)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸山水豆腐的做法步骤1、新鲜的豆腐两块,在粘板上切成薄片,放盘里码好2、姜切成丝,放豆腐上,豆腐上面撒均匀的一点点盐...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料八公山豆腐:250熟笋:25水发木耳:50虾籽:10辅料油:适量淀粉:适量盐:适量具体步骤1.切块,下冷水锅中烧开捞起沥干。2.笋切片,淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆,下5成热...
“博山豆腐箱是鲁菜系的名菜。传说乾隆皇帝在博山品尝此菜后,赞赏不一,是博山四大名菜(豆腐箱、清汆丸子、酥炸春卷、酥鱼锅)之一。豆腐性凉味甘,归脾、胃、大肠经,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量原素;还含有糖、植...
“我在餐厅里最爱点的一道菜,喜欢这道菜里的每种食材,做法也并非很难,重要是宝宝可以吃,并且营养丰富,希望你们也会喜欢!”食材明细主料豆腐(两块)鹌鹑蛋(适量)北极虾(适量)辽参(三根)蒜苗(一根)生姜(少许)辅料料酒(少许)蚝油(少许)酱油(少许...
“因没有冬笋和高汤,这道菜可能会稍有欠缺,有条件的可以把山药换成冬笋,清水换成高汤,就更完美了。”食材明细主料豆腐(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)酒(适量)配料鸡精(适量)味极鲜(适量)淀粉(适量)清...
食材明细主料张公豆腐(2元钱)辅料肉末(少量)盐(少量)糖(适量)酒(适量)老冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜(适量)豆瓣酱(少量(或牛肉酱))微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末张公豆腐的做法步骤1、准备肉末。2、豆腐洗净沥干,方便煎黄不破...
食材明细主料豆腐(一块)虾仁(适量)木耳(适量)香菇(适量)鸡肉(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)鱿鱼(适量)蟹棒(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八珍豆腐的做...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟八公山豆腐是一道安徽省淮南市的著名小吃,八公山豆腐起源于西汉时期,拥有悠久的历史,是淮南王为求长生药时无意间的发明,八公山豆腐鲜香美味,外酥里嫩,原料...
食材明细主料昂公(3条)辅料豆腐(2块)白胡椒粉(少许)色拉油(少许)盐(少许)葱(少许)姜(少许)料酒(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)昂公豆腐汤的做法步骤1、昂公洗净备用2、锅中倒入色拉油,把昂公正反两面煎一下3、加入水漫过昂公,...
食材明细主料嫩豆腐(一块)鸡汤(一盒)山芋(一个)辅料姜(2片)白胡椒(适量)盐(适量)糖(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山芋豆腐的做法步骤1、姜切片,山竽去皮切丁,嫩豆腐切丁。2、鸡汤煮开,放姜片,山竽丁,豆腐丁,中小火煮熟...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟豆腐是一种不用嚼就可以咽下,足以证明它的软糯,它的入口即化,鲜香味美,可以拌着吃,可以炒着吃炖着吃。八公山豆腐,外脆里嫩,口感爽滑,经过油炸散发出来的香味...
“八爪鱼又名章鱼。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛黄酸,能调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。章鱼性...
“肉末豆腐大家都吃过,通常的做法是把豆腐和肉末直接炒制,本人非常喜好吃辣,这次制作的茂德公香辣肉末豆腐非常的下饭,也非常的香。”食材明细主料豆腐(200g)肉末(约50克)茂德公香辣酱(一瓶)辅料葱(几根)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿...
“过年了,年饭桌上来一道“八宝豆腐箱”,看着豪气,吃着豪爽,解馋过瘾还不会增加肠胃负担;满口豆香、肉香,香喷喷、脆嫩嫩。“八宝豆腐箱”,从名字和图片上能猜出来,这“箱”是豆腐做的。自己炸的豆腐泡又大又香,吃了几块边角料...
“豆腐主要以大豆为原料加工制成的,含有较多的蛋白质和脂肪,常食,可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气,非常适于热性体质者调理身体。八宝豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。建国后,杭州的名厨师根据药书记...
食材明细主料昂公鱼(1条)辅料豆腐(2块)配料料酒(2勺)盐(3勺)水(若干)鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)昂公鱼炖豆腐的做法步骤1、鱼洗净,可让菜场卖鱼的宰杀,这个鱼生命力很强,我拿回家洗鱼的时候,鱼还会动,感觉很吓人2、...
食材明细主料黑豆豆腐(适量)辅料莴笋(适量)胡萝卜(适量)青豆(适量)包菜(适量)木耳(适量)口蘑(适量)蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)黄豆酱(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常八珍豆腐的做法步骤1...
“石九公有的地方也叫石狗公,肉质鲜嫩美味。冰箱还有包韩国超市买的超嫩豆腐,就一起蒸了。”食材明细主料石九公(1条(1.6磅约720g))嫩豆腐(1包)辅料蒸鱼豉油(3大匙)料酒(2茶匙)葱(2根)姜(1块)生粉(1茶匙)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟八公山豆腐,选用八公山的黄豆经过复杂工艺制成,与笋片等辅料烹饪而成,成色金黄,外酥里内,口感爽滑,美味极了。除此之外,八公山豆腐营养价值也极高,豆腐性味甘...
“豆腐最下饭的做法,把豆腐两面都煎至金黄起壳,再加入了味道鲜美的八宝酱和鲜剁椒酱,煮至入味,酱汁的味道都被吸入豆腐中,非常入味,鲜美中带点辣,真的比肉还好吃。”食材明细主料老豆腐(一块)青辣椒(2个)红辣椒(1个)辅料八宝酱(1大...
“名字我自己根据孩子爹(韩国人)发音瞎编的。1.红椒是我家为了打发剩食材才放的,不喜欢这口的可以不放。2.酱料的那张图片,上下都有字,大家看好,别少放了东西。三伏天,隆冬吃,哗哗冒汗。”食材明细主料萝卜片(适量)蘑菇(适量)午餐...
小编相信绝大多数人对“八公山豆腐”这一名称是闻所未闻的,那“八公山豆腐”是什么样的?它从何而来;又有怎样的历史渊源呢?一、八公山豆腐是哪里的特产八公山豆腐又名四季豆腐,是安徽省淮南市的地方传统名小吃。八公山豆腐...
“在这个寒冷的季节,唯有热腾腾的食物能勾起人的食欲,跟我一起煮一份老少咸宜的家常菜!”食材明细主料水豆腐(200g)辅料蟹柳(各10g)菜心粒(各10g)虾仁(10g)小青口(10g)牡蛎(10g)花甲(10g)香菇片(10g)海底椰肉(10g)调料劲霸浓缩鸡汁(10g)咸鲜(...
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