有关酱香鸭片的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟中华美食,最讲究一个色香味俱全,而这道美味酱香鸭片就完美体现了这一点,它的色相完全符合美学要求,它飘香满屋,十米之内,闻到就让人垂涎欲滴,最重要的是它的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菠萝:150g子姜:300g辅料小葱:克尖):5g盐:克味精:克白砂糖:白醋:香油:克黄酒:植物油:淀粉(蚕豆):大蒜(白皮):克具体步骤1.将鸭肉片成薄片,先用鸡蛋清,后用干淀粉拌匀;2....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭胸肉:1块子姜(嫩姜):1块葱:2根水淀粉:半大匙辅料酱油:1大匙料酒:1大匙淀粉:1茶匙盐:1/4茶匙胡椒粉:少许糖:半大匙具体步骤1.鸭胸肉切薄片,拌入调味料腌20分钟,...
准备时间:20分钟    烹饪时间:45分钟相信酱香鸭片对于大家来说一定不会感到陌生吧。作为一道传统的美食,它不仅口味极佳,而且其营养价值更是不容小觑。而酱香味的鸭片更是去除了鸭肉的腥味...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料冬笋:香菇(鲜):克鸡蛋:葱白:黄酒:5g白酱油:味精:克淀粉(玉米):猪油(炼制):5g具体步骤1.将净鸭脯肉切成长5厘米、宽2厘米的薄片;2.嫩姜洗净,切成薄片;3.冬笋切成长...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭胸肉:适量酱姜:适量葱:适量太白粉:适量细砂糖:适量蚝油:适量香油:适量高汤:适量料理米酒:适量蛋:适量酱油:适量酱姜汁:适量辅料具体步骤1.鸭胸肉洗净后去骨去皮...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟炎炎夏日,你是否还是恐惧体重的增长带来的水桶腰、麒麟臂,而不敢大吃大喝,不敢体验肉类香嫩的口感呢?那或许我这有个两全其美的办法,那就是适当的摄入一些...
“用空气炸锅机烤鸭腿,酥香脆爽,鲜嫩可口,最主要没有油脂,值得推荐。”食材明细主料鸭腿(1个)辅料香料((花椒和香叶)随意)姜(小块)蒜瓣(4个)干红辣椒(2个)调料味达美臻品蚝油(1勺)味达美臻品特级生抽(少许)盐(1小勺)白糖(少许)料酒(少许)五香(口...
“最受欢迎的追剧美食之酱香鸭舌。这道菜是受朋友要求做的,她说突然特别想吃酱香味的鸭舌,吃货之间就是有那么多共鸣呀,于是说做就做呗,美食和家人朋友一起分享才美味。”食材明细主料鸭舌(1000g)辅料生姜(一块)大蒜(一颗)生抽(...
“酱香味特别浓郁,超级下饭。孩子就在里面拣肉吃,一盘菜没一会儿就被两个小家伙吃得只剩下蒜苗和红椒,汤汁也被二宝倒入他碗中,看着这一幕,我真的是哭笑不得啊!”食材明细主料肉(半斤)辅料红椒(半个)蒜苗(三根)调料甜面酱(一大勺)蒸...
“这是一道简单快手的家常菜,鱼片用的无刺的巴沙鱼柳,老人和孩子吃也不用担心鱼刺的问题。先煎后炖,用时短。加了点豆瓣酱,有酱香味”食材明细主料巴沙鱼肉(400g)辅料胡萝卜(50g)洋葱(50g)调料豆瓣酱(1小勺)生抽(5g)米醋(10g)腌(适量)胡...
“天是不是没有胃口吃饭?来一道香辣酱鸭,开胃好吃,瞬间能吃二碗米饭。”食材明细主料鸭肉(800克)红辣椒(100克)辅料盐(6克)油(2ml)酱油(2ml)料酒(3ml)生姜(20克)沙姜(2片)香叶(2片)胡椒(1克)八角(1个)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣酱鸭...
食材明细主料鸭肉(500克)辅料干辣椒(30克)配料精盐(适量)茶籽油(适量)味精(适量)酱油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香鸭丁的做法步骤1、鸭肉500克待用。2、将备好的鸭肉切成大块的鸭丁。3、干辣椒切段。4、锅里倒进茶...
食材明细主料鸭腿(3个)辅料姜(6片)干辣椒(6个)蒜苗(1棵)香辣酱(1勺)生抽(3勺)老抽(1勺)盐(2克)鸡精(2克)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香焖鸭的做法步骤1、将三个鸭腿斩成块2、斩好的鸭块放入锅中焯一下水3、冲去浮沫,沥干水份备用...
“酱鸭作为节日餐桌凉菜,非常受欢迎,用高压锅制作属于懒人方法”食材明细主料鸭子(半只)酱香酱油(40毫升)老抽(25毫升)原色冰糖(30克)辅料葱(2段)姜(5片)八角(2个)桂皮(一小块)花椒(少许)丁香(2粒)甘草(3片)草果(一个)陈皮(一块)清水(250毫升)绍兴酒...
食材明细主料鸭翅(适量)辅料菜椒(适量)姜(适量)干辣椒(适量)指天椒(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)配料干淀粉(适量)料酒(适量)沙茶酱(适量)柱候酱(适量)蚝油(适量)香油(适量)五香粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香鸭翅的做法步骤1、原料...
“马上要过中秋节了~传统的中秋节要吃团圆饭~上海人家的习惯貌似要有芋艿~鸭子~还有毛豆~在冰箱里正好看到有个鸭子~好吧~酱鸭做起来~和大家一起分享一下~”食材明细主料鸭子(1只)辅料冰糖(适量)葱(适量)调味料(适量)桂皮(适量...
“继上次用火锅底料卤了麻辣鸭翅过,觉得吃的不过瘾,这不又买了一些鸭头鸭翅回来;没有火锅底料也没关系,改做酱香辣味好了;就地取材选用家里常备的“豆瓣酱和郫县豆瓣酱”加在葱姜、大料、干辣椒等一起卤制,在卤制过程中整个...
“鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,含有较为丰富的烟酸。”食材明细...
“烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭,采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为"烤鸭"。今天小姿要做的是家庭版的酱香烤鸭,没有买到整只鸭子,只用了半片鸭...
“这道“酱香卤鸭”制作起来很简单,只需准备好家常备有的卤味大料、再加上黄豆酱即可,要预先煸炒一下大料和黄豆酱,这样更能激发香料的香味;再加入适量的水和盐,放入鸭卤制就行。鸭的个头比较大,要想其充分入味,就需花点时间...
“吃烤鸭后剩的骨架,熬汤骨架上的肉也无味,所以酱香一下会比那个好吃!!!”食材明细主料鸭架(一只)辅料豆腐(适量)配料酱油(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)糖(适量)调和油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香鸭架的做法步骤1、油入锅,...
食材明细主料鸭子(一只)辅料桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)生姜(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)蚝油(适量)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香鸭的做法步骤1、鸭子处理干净。2、表皮抹上酱油。3...
“皮酥香,肉鲜烂,酱香浓厚,是下酒好菜哦!”食材明细主料鸭腿(两只)辅料五香卤料包((超市有售)一包)甜面酱(一大勺)料酒(一大勺)姜(一大块)蒜(4瓣)葱(4根)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香酱鸭的做法步骤1、鸭肉用生抽、料酒和盐腌制1...
“食材:鸭撑数个,调料:酱香包1包,盐,酱油,调味鲜,红糖。方法:1、鸭撑去指甲冼净待用,2、锅里放清水烧开,倒进鸭撑煮开捞出,3、再用清水冲冼干净,装碗中待用。4、锅里放适量的清水,加入所需要的调料煮开。5、再把过好水的鸭撑放进去...
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