有关芝麻酱扭扭包的最正宗做法的精选大全
“想要在家做出柔软可口的面包,其实并不难,好的配方加上掌握好揉面的技巧,适当的烘焙温度和时间,你也能做出好吃的面包来。今天和大家分享是最近我家很喜欢做的一款面包,造型好看,做成扭扭包形状,吃的时候能拉出一圈圈的丝,柔...
“做了一大盆的豆沙放在冰箱冻着,平时做面包或是做蛋黄酥的时候用,直接解冻比再重新熬红豆打豆沙炒豆沙方便多了,但有时冰箱东西存多了也愁,总想快点给消灭掉,所以天一晴就开始做豆沙面包了,面包体用了打过了的奶油,所以整体...
“紫薯酥,扭扭更有趣,更健康,来人做客少不了零食,心血来潮做了一款酥酥的掉渣渣的紫薯扭扭酥,虽说不是哪个名人老师的配方完全是自己独有的配方,但是口感很好吃,做法也不难”食材明细主料普通面粉(100克)白糖(25克)玉米油(10g)酵母...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟奶香浓郁、酸甜可口的黑芝麻苹果酱扭扭面包才用黑芝麻、苹果酱精心制作而成!黑芝麻具有补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤等功效而苹果酱不仅好吃还具...
“配方中给出的是调理类面包配方,非常好用,适用花型面包造型。家中没有高筋面粉了,所以我改用全部使用饺子粉,稍减了牛奶量,成品依然柔软拉丝,喜欢的朋友可以试试。稍遗憾的是我没有合适的圆形模具,不然成品会漂亮许多。”食...
食材明细主料T65小麦粉(500g)精盐(10g)20度净水(310g(揉面用))辅料酵母粉(4g)20度净水(100g(溶解酵母用))原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扭卷面包的做法步骤1、秤取500g小麦粉和10g盐放在盆里,挖出一个深窝,倒入一半的水,混合拌匀。...
“9月,做蛋黄酥做到天昏暗赶酥皮,从厌倦到习惯到爱上是一个漫长而又美妙的过程趁着这股热情还在趁着材料库存充裕趁着家人还没有吃腻换个模样,又是一种新的美食”食材明细油皮中粉(200克)猪油(75克)砂糖(50克)清水...
“换着花样做面包,当零食,当早餐都是享受,用自己喜欢的椰蓉做夹馅,随意一扭做排包,撕开来,如一个个长麻花,方便,好吃~~””食材明细主料高筋面粉(200g)全蛋液(50g)牛奶(85g)玉米油(20g)糖(30g)盐(2g)酵母(2g)辅料椰蓉馅用(8g)椰蓉(20g)椰蓉馅用...
“本人平时用面包机只是拌面粉和发酵,其他功能基本上不用的,主要是觉得面包做出来没什么造型;用面包机做面包是第一次,结合了使用烤箱烤面包的经验,把面团扭一扭,也算摆了个poss吧,烤出的面包有组织有纪律的,成绩实在不错。”...
“这是一款加了汤种的面包,还加了低粉所以成品很松软,又加了黑芝麻烤出来很香。”食材明细主料面包粉(180克)低粉(50克)汤种(38克)奶粉(10克)细砂糖(40克)盐(3克)酵母(3克)全蛋液(30克)牛奶(125克)黄油(25克)辅料黑芝麻(15克)红薯馅(适量)甜香(口...
“松软的小餐包一个~~”食材明细主料高粉(250克)辅料盐(3克)酵母(3克)蛋(25克)黄油(25克)蜂蜜(40克)牛奶(110克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜂蜜扭结包的做法步骤1、所有的材料用后油法揉至扩展阶段,进行第一次发酵。2、第一...
“为了解决做蛋挞剩下的酥皮,这几天和酥皮死磕上啦,真心喜欢酥皮酥脆的口感,想不出什么特别的造型,就简单的扭一下也很漂亮哦!美中不足的是我忘记增加的糖了,所以吃起来不是很甜,不过,口感真是相当的不错!”食材明细主料紫薯泥...
食材明细主料高粉(250g)牛奶(170ml)辅料酵母(3g)细砂糖(60g)奶粉(20g)黄油(25g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香扭扭包的做法步骤1、准备好所有材料,并称量好2、将黄油除外的所有材料放进面包桶,启动面包机揉面程序,2分钟后加...
“这次不纠结了,先选择了图案再准备材料,用紫薯造色,选择发酵面粉。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)牛奶(152g)盐(3g)细砂糖(15g)橄榄油(20g)即发酵母(3g)辅料紫薯泥(180g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯扭扭面包的做法步...
食材明细主料高粉(500克)可可粉(25克)核桃(200克)牛奶(300克)辅料糖(50克)酵母(8克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可核桃扭扭包的做法步骤1、将可可粉放入高粉中拌匀2、放入核桃仁和糖3、再放入牛奶和酵母4、搅拌均匀醒40分...
“椰蓉扭扭面包卷最大的特别就是椰香味十足,所以它在揉面的时候不用水,而用牛奶,另外用椰蓉来做内馅的时候黄油的用量比较大,所以这款面包不宜多食,多食会有些腻,但椰蓉的香味又有谁能拒绝呢?一起来了解一下奶香味十足的椰蓉...
“小孩子对薯片总不会拒绝的。所以,我时常弄一些小零食给他吃。”食材明细主料土豆(2个)辅料牛奶(180克)土豆淀粉(20克)裱花袋(1哥)酸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)扭扭薯片圈的做法步骤1、3个土豆洗净后放入锅中加水煮熟。2...
食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(50克)细砂糖(30克)鸡蛋(1/2个)牛奶(140毫升)酵母(3克)盐(3克)黄油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香扭结包的做法步骤1、所有材料除了黄油以外混合,揉至光滑,加入黄油,再揉至能拉出薄膜...
食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(185克)炼乳(30克)白糖(30克)黄油(26克)酵母(3克)食盐(2克)椰蓉馅炼乳(50克)椰蓉(80克)鸡蛋(一个(取少许刷面))糖粉(20克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炼乳扭扭面包的做法步骤1、将主面团的所有食材放入...
“这款面包加了草莓酱,又切开做了扭纹,自然呈现出一种美丽的花瓣纹路,使得普通的面包变身“小文艺”。”食材明细主料面包粉(170克)蛋糕粉(30克)鸡蛋(30克)酵母(2克)盐(1克)白糖(20克)黄油(15克)清水(100克)辅料草莓酱(适量)表面刷蛋液(少许...
食材明细主料小黄瓜扭(一斤)辅料姜(蒜)干辣椒(适量)配料花椒(大料)酱油(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱黄瓜扭的做法步骤1、把黄瓜扭洗净凉干,我凉了一夜2、姜蒜切片3、酱油放锅里煮开放干辣椒花椒大料煮一会关火晾凉,...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟黑芝麻苹果酱扭扭面包采用了新奇的扭扭形状,增加了食欲以外还备受欢迎,自制苹果酱既健康又美味,加上黑芝麻的香味,十分诱人。一根一根的面包条,体积小,不上...
“看到在扭动中展现的漂亮纹路便是做扭扭酥的乐趣。”食材明细主料中筋粉(100克)细砂糖(5克)玉米油(15克)清水(50克)辅料黄油(32克)低筋粉(64克)栗子馅(300克)全蛋液(少许)黑芝麻(少许)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗子扭扭酥的...
“圣诞伊始,随着国内越来越浓的圣诞气氛,每当这个时间,圣诞主题的中文歌仿佛就被陈奕迅的《圣诞结》和《LonelyXmas》霸屏。但教煮心目中却有另外一首候选,歌词不在悲凉,旋律也不在哀怨,原唱正是最近献出荧幕真人秀首秀的郭...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟黑芝麻苹果酱扭扭面包的食材很丰富,但是做法却很简单。烘制过的面包透着香甜的气息,拿着轻轻咬破面包皮,再吃里面的苹果酱,真是香甜可口。撒上的黑芝麻入...
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