有关家常炸酥肉的精选大全
食材明细主料猪肉(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸酥肉的做法步骤1、肉丝切好,放入盐鸡精十三香生抽和鸡蛋少许油腌制30分钟。2、倒入生抽搅拌放入面粉搅...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:500辅料油:适量盐:适量红萝卜:1个饼干:1袋火腿肠:1根鸡蛋:2个荸荠:适量葱姜:适量淀粉:适量具体步骤1.葱、姜、荸荠、火腿肠、萝卜切末(尽量切细些)2.将...
“炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱,就能消灭一大半。剩余的肉回软后,正好能下锅炖,一菜两吃。”食材明细主料猪肉(660g)食盐(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)面粉(50g)红薯淀粉(50g)鸡蛋(2个)辅料水(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)...
“小时候在老家,麻麻一般会在两个时间炸酥肉,一是逢年过节的时候,再就是家里买了板油或肥肉熬猪油的时候。特别是逢年过节时,几乎家家户户都会炸酥肉,以示喜庆祥和。每当大人们围着锅台炸酥肉的时候,我们这些小的也会围着锅...
季节不同,存放时间也不一样,冬天温度比较低的情况下可以放5天左右,春秋季节大概3天,夏季1-2天就会变质。处理猪肉时用刀背轻轻地敲打,把肉咱松散,这样挂糊不容易脱浆,而且腌制的时候更容易入味,挂糊用红薯淀粉,做出的小酥肉口...
“炸小酥肉,大人小孩都爱吃的小零食,炸好后撒点椒盐或者蘸点番茄酱,味道太好了。”食材明细主料猪瘦肉(300克)鸡蛋(1个)面粉(30克)淀粉(20克)辅料盐(5克)啤酒(20毫升)酱油(15毫升)白胡椒粉(5克)料酒(10毫升)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
“外酥里嫩”食材明细主料瘦肉(适量)辅料鸡蛋(1个)盐(少许)肉味王(少许)十三香(少许)黑胡椒(适量)鸡精(少许)味极鲜生抽(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小酥肉的做法步骤1、把瘦肉切成小块放入调料2、放个鸡蛋一起抓匀腌...
在中国有很多的美味佳肴,有一些制作的工序特别的复杂,有一些不仅美味,而且很容易学会。炸酥肉其实就是一道家常菜,主要是由里脊肉和鸡蛋制作而成的,应该说深受大家的喜爱。那么怎样炸酥肉?酥肉还有别的吃法吗?一、怎样炸酥...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:80鸡蛋:1个猪里脊肉:300淀粉:40辅料啤酒:150ml糖:2胡椒粉:1料酒:15ml生抽:20ml盐:适量五香粉:3花椒粉:适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.面粉,淀粉,鸡蛋...
“新鲜出锅的酥肉,外面脆香,里面酥软,单吃做汤烫火锅都是一个不错的选择。”食材明细主料五花肉(250g)拌肉辅料盐(1茶匙)五香粉(1汤匙)花椒粉(1汤匙)面糊辅料低筋面粉(适量)鸡蛋(1个)盐(1茶匙)水(适量)其他辅料调和油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)...
“这个季节鱼虾大量上市,而白米虾不是经常有卖的。白米虾,天津卫讲究吃的倭瓜虾仁大锅贴,就应该用这白米虾。有时候市场没买到白米虾就用养殖虾代替。这白米虾皮薄肉嫩,也适合炸虾吃。炸白米虾夹大饼,绿豆稀饭。拌黄瓜,是夏...
食材明细主料鸡肉块(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)配料辣椒酱(适量)酱油(适量)干辣椒粉(适量)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥辣味炸鸡块的做法步骤1、原料:鸡肉块,面包糠,鸡蛋,腌制料:辣椒酱,酱油,面粉,干辣椒粉...
食材明细主料猪肉(1块)辅料鸡蛋(2个)花椒(1把)姜(1块)红薯淀粉(3把)植物油(半锅)调料盐(1匙)鸡精(1匙)花椒粉(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炸酥肉的做法步骤1、猪肉去皮切块。2、放入鸡蛋,盐,鸡精,花椒粉,花椒,姜丝或姜末和红薯淀粉...
炸酥肉是真的非常好吃,但是在外面买炸酥肉我们会有点担心卫生问题,但您也可以在家中制作。那么对于酥肉,大家往往有这些问题,炸酥肉怎么炸才酥脆?酥肉可以保存多久?酥肉怎么保存?酥肉的肉怎么挑选?一、炸酥肉怎么炸才酥脆炸酥...
“最近好馋肉肉,刚好今天周五,炸点酥肉,可以加点青菜番茄煮酥肉汤,想想都美,说干就干。”食材明细主料瘦肉(400g)鸡蛋(3个)面粉(80g)红薯淀粉(40g)辅料生姜(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
“炸小酥肉,只需鸡蛋,红薯淀粉,盐,花椒粉,咸香酥软的小酥肉好吃到停不下来😍。干吃,炖菜,蒸食,涮火锅,怎么吃随你😋炖涮不脱糊👍”食材明细主料猪前腿肉(适量)红薯淀粉(适量)鸡蛋(3个)盐(适量)辅料花生油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)...
平时假期宅在家里追偶像剧大多数人可能会叫个外卖点一些炸鸡薯条鸡米花之类的吃食,有时候是不是觉得外卖一般不是很健康,而且也不实惠。下面给大家安利自己在家也可以做的追剧零嘴神器-酥炸黄花鱼。酥脆而不油腻怎么吃...
食材明细主料猪肉((或鸡胸肉)适量)腌料水花椒(适量)八角(1个)盐(少许)酱油(少许)水(适量)面糊比例面粉(100g)淀粉(10g)泡打粉(2.5g)盐(少许)水(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)未知(难度)香酥炸肉的做法步骤1、把猪肉切厚片,再切成条。鸡胸肉横切成稍...
“一道家喻户晓的浙菜——炸茄盒,朴素的茄子搭配普通的鲜肉,竟有这般美味!想要外酥里嫩的味道吗?快来学起吧!有外表有内涵更有味道!”食材明细主料肉末(适量)茄子(一个)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)面粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)椒盐(适量...
“香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉,外焦里嫩,干鲜脆嫩,香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉(300克)辅料鸡蛋(一个)面粉(30克)淀粉(20克)配料盐(5克)五香粉(3克)胡椒粉(适量)酱油(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸...
“酥肉是一道特色传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里,再...
“今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。”食材明细主料温水(170克)酵母(3克)普通面粉(300克)盐(2克)植物油(15克)辅料猪肉糜(200克)生抽酱油(1平勺)老抽酱油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白...
“小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表,是百姓居家及待客的上等佳肴,可单独上桌,也可配其他菜品,能提升餐桌档次,也能吸引儿童食欲,因其在炸制过程中,肉里的油脂被花生油靠出,晾干后上桌,不用担心脂肪含量过高,还是老年人的理想食品...
“每年过年过节,云南彝家风味中都有一道美食——酥肉。小时候吃到炸酥肉的机会只有在村里办喜事,大人刚炸好的那一段时间偷偷去厨房偷吃,一般都是我守在厨房,等大人不注意,拿上一把酥肉就往客厅跑,分给村里的小伙伴们吃...
“孩子的最爱炸猪排,虽然都说炸物不健康。但是一个礼拜吃一次也没威什么问题吧(*^▽^*)。这款炸猪排很简单,就裹一次面包糠就行了,快学起来吧。”食材明细主料猪大排(4块)盐(适量)黑胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)蛋清(1个)姜片(2块)辅...
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