有关淡菜节瓜鸡脚汤怎么做的精选大全
“淡菜节瓜鸡脚汤是南方人喜欢的一款理想消暑汤品。淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用...
“这是款相当家常的老火汤,最近天气实在太热人会感觉很上火,所以特别熬了老火汤,淡菜可以用干瑶柱或者蚝豉代替。”食材明细主料骨头(250克)猪展肉(250克)节瓜(2个)淡菜(50克)辅料花生米(50克)姜(2片)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时淡菜节瓜鸡脚汤是一道理想的消暑汤品,南方人最喜欢食用。因其汤的味道鲜美,营养价值高,又是消暑利夏的好汤菜品,近几年来,北方人也渐渐喜欢起这道菜来。做...
食材明细主料淡菜(220克)冬瓜(半块)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淡菜冬瓜汤的做法步骤1、食材:淡菜(已洗净)。2、冬瓜。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下,放在案板上切成片。4、将淡菜和切好的冬瓜...
“端午节的晚上一定要吃的一道汤菜,酸菜苦瓜猪脚汤,献给各位美食家的工作人员、美食家的朋友们,祝大家节日快乐!健康幸福!”食材明细主料苦瓜(3条)酸菜(2包)猪脚(300克)辅料黄豆(3把)酸咸(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜苦瓜猪脚...
“秋天到了,天气变得干燥,来个鸡脚汤润润,喝完美美哒!”食材明细主料鸡脚(500g)冬瓜(500g)花生(100g)辅料姜(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生鸡脚冬瓜汤的做法步骤1、鸡爪洗净,去掉指甲。2、冬瓜洗净、去瓤,连皮切大块备...
食材明细主料鸡脚(一斤)白菜干(200克)辅料红枣(适量)枸杞(适量)花生(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡脚菜干汤的做法步骤1、菜干提前泡洗半个小时,其他材料清洗干净备用。2、鸡脚洗干净后,放锅里...
“南方气候清明前后雨水较多,比较潮湿,广东人常喜欢煲去湿汤。节瓜正当时,煲个节瓜眉豆猪骨鸡脚汤,该汤清润可口鲜甜,具有清热祛暑湿、健脾益气力的功效,男女老少皆宜,是春末夏初暑湿天气的家庭靓汤。”食材明细主料节瓜(2个)...
食材明细主料龙骨(425克)节瓜(290克)鸡毛菜(240克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)节瓜鸡毛菜龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、节瓜(已清洗去皮去籽切开)、鸡毛菜(已洗净)。2、将龙骨下入...
食材明细主料节瓜(310克)鸡毛菜(100克)熟咸鸭蛋(2只)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜咸鸭蛋节瓜汤的做法步骤1、食材:节瓜(已清洗去皮去籽切成片)、鸡毛菜(已洗净)、熟咸鸭蛋。2、将咸鸭蛋敲开剥壳,用...
“夏天广东人爱用瓜果来做汤,现正是木瓜上市的季节,用木瓜来煲汤成为我家的首选。“木瓜鸡脚猪骨汤”,是一款具有清心润肺、滋润肌肤的美容养颜滋补汤。既能补充酷暑造成过度消耗的营养和水份,又可舒缓因暑热给人体带来的...
“淡菜营养价值很高,不仅富含蛋白质,不饱和脂肪酸的含量也相对较高,据说有“海中鸡蛋”之誉。冰箱里还剩了些个淡菜,终于决定在这个夏天把它们陆陆续续解决掉。厨房有丝瓜,那就先来个丝瓜汤。对于懒人而言,最简单的就是淡菜...
食材明细主料三黄鸡(600克)节瓜(280克)胡萝卜(165克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜节瓜鸡汤的做法步骤1、食材:三黄鸡(已洗净焯水)、节瓜(已清洗去皮去籽切开)、胡萝卜(已清洗去皮切开)。2、将三黄鸡...
食材明细主料黄豆(2把)淡菜(少许)地都咸菜(1袋)猪颈骨(适量)苦瓜(1条)辅料盐(少许)苦味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜黄豆淡菜汤的做法步骤1、准备材料,黄豆和淡菜稍微泡开一下。2、颈骨洗净汆水去掉血水和浮沫。3、苦瓜对半切...
食材明细主料佛手瓜(1只)淡菜(300g)辅料盐(1匙)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)佛手瓜淡菜汤的做法步骤1、所有食材2、淡菜洗净,佛手瓜去皮洗净切块3、锅中放水,放入佛手瓜煮开煮3分钟4、然后放入淡菜煮开5、淡菜开口后放盐...
“秋天的时候宜多喝汤,过去在国内都习惯用小白菜干煲猪肺汤,说是可以去燥。现在这里是买不到猪肺,但可以买到比国内更便宜的鸡脚搭配小白菜干,鸡脚有更多的骨胶原,对皮肤更好。”食材明细主料鸡脚(500克)辅料白菜干汤包(1包)配...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟今天给大家带来一道好喝的汤——营养丰富淡菜节瓜鸡脚汤。我本人非常喜欢啃鸡脚,尤其是泡椒鸡脚,我能一口气啃很多个,但是这种东西通常防腐剂较多,很不健...
食材明细主料鸡脚(6只)花生(2把)木瓜(1个)辅料老姜(1块)料酒(3勺)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木瓜花生鸡脚汤的做法步骤1、将鸡脚洗净剪掉指甲入冷水锅焯水,放黄酒,两片姜,开锅后捞起来凉水冲干净,备用2、另置一汤锅续小半锅...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时养生淡菜节瓜鸡脚汤,色泽鲜嫩,口味清淡,营养丰富,是一道色香味俱全家常菜。淡菜本身,性味,味咸性温,,具有良好的药用价值,是绝佳的补体食才。善于养生的人就会...
食材明细主料青菜(115克)鸡蛋(2个)淡菜(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜淡菜鸡蛋汤的做法步骤1、食材:鸡蛋、青菜、淡菜(已焯熟)2、将青菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将已焯熟的...
“清热滋润,清淡营养。”食材明细主料青木瓜(1个)胡萝卜(1条)瘦肉(200克)鸡脚(2个)鸭掌(2个)辅料玉竹(少许)茯苓(少许)姜(少许)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉鸡脚煲青木瓜汤的做法步骤1、青木瓜,胡萝卜削皮切大块。2、鸡...
“久居内陆之地,对于淡菜之类海味干货,总是不知道如何处置。网上去搜罗一番,才知道,其实,淡菜干的做法很多。然后看上一款汤菜。炎夏,天气热得让人只愿意喝汤。十来颗淡菜,1个鸡蛋,1根青瓜。刚好是一锅足够一个人吃的汤。淡菜...
食材明细主料鸡肉(1/4)辅料节瓜(一节)调料姜(适量)盐(适量)红枣(数个)米酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)节瓜鸡汤的做法步骤1、食材。2、节瓜切块,姜拍碎。3、过水,放两片姜片,放米酒去腥。4、过水好的鸡肉。5、放节瓜。6...
“最后的一点淡菜,来一道薏米冬瓜汤。只看到有用新鲜淡菜的薏米冬瓜汤,没见到用淡菜干的。参考其他淡菜干的汤菜,做个自己的淡菜薏米冬瓜汤。淡菜要泡发后去掉杂质口感才好,而薏米也要泡发后更容易煮烂。其实,薏米不煮烂也...
食材明细主料鸡骨(适量)节瓜(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)节瓜鸡骨汤的做法步骤1、鸡骨剁成小块。2、加入适量生粉生抽盐糖胡椒粉拌匀。3、节瓜切片。4...
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