有关豉椒鲜的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料墨鱼:200辣椒(红尖干):5辅料植物油:20大蒜(白皮):5大葱:5豆豉:10具体步骤1.将鲜墨鱼洗净用开水烫一下,滤去水分;2.锅内放油烧热至四成热时,放入墨鱼炒到断生,滤油...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜尤:一只,约八两皱皮辣椒:六只辅料拍烂的蒜粒:少许料酒:少许姜片:少许豆豉:少许生抽:少许糖:少许盐:少许具体步骤1.鲜尤飞水,然后尝尝有没有泡过盐水,是否咸,...
食材明细主料海鲈鱼(适量)海鲜菇(适量)野山椒(适量)葱姜蒜(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)黄酒(适量)猪油(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉汁鲈鱼的做法步骤1、鲜鱼去鳞去内脏,洗净,鱼身片几刀,加黄酒葱姜腌制十五分钟。2、...
食材明细主料青椒(适量)大蒜(几粒)辅料豆豉(一大勺)豆瓣酱(2克)盐(1克)生抽(1克)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉青椒的做法步骤1、青椒洗干净去蒂待用。2、切断用刀背拍拍待用。3、豆豉,大蒜备齐。4、油锅烧至六成熟,倒入玉...
“我们一家都很喜欢吃鱼,因此经常会变换着花样做出各种口味:红烧的,酱焖的,清蒸的,香煎的,油炸的,五香熏鱼等等。今天尝试一下新的做法,用橄露橄榄油先煎至两面焦黄,再回锅炒。带鱼很入味,非常下饭。”食材明细主料带鱼(200克)大...
“正宗的湖南辣妹子怎么能离开辣椒呢?可惜离开家乡十多年了,吃辣已经大不如从前,再加上搬家到山东,可能水土关系,一吃辣椒就容易上火。偶尔馋辣椒了只能以青椒来代替,过过嘴瘾。”食材明细主料青椒(4根)大蒜(2瓣)生姜(2片)豆豉(适...
食材明细主料牛肉(适量)葱段(适量)辅料姜丝(适量)红灯笼椒(适量)青灯笼椒(适量)豆豉(适量)酱油(适量)料酒(适量)洋葱(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒牛肉的做法步骤1、灯笼椒我剃薄了。2、准备好食材,牛肉用料酒酱油...
“这是一个小菜,配馒头佐稀饭拌米饭配面条,想怎么吃就怎么吃,比较讨人喜欢。我们常去一家饺子店吃饺子,常常要这个菜,十块钱一份,挺贵的,后来就自己在家做了,米爸爸说这个比饭店的还好吃。”食材明细主料青椒(适量)干豆豉(适量)辅...
“一款非常下饭的小菜,不论是吃面食还是米饭,都是好搭挡。”食材明细主料青椒(5个)豆豉(适量)辅料白糖(1/2勺)葱(少许)姜(少许)酱油(1勺)蒜(2瓣)料酒(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉椒圈的做法步骤1、葱、姜切碎,蒜切片,青椒洗...
“辣椒果味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。辣椒根:活血消肿。外用治冻疮。”食材明细主料大青椒(五个)辅料豆豉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉...
“这道菜以麻辣为主,但是可以根据口味适当调整,泡椒的酸辣特别开胃,适合下酒,招待朋友什么的,再来瓶白干,别提多爽了。”食材明细主料鲫鱼(1000g)豆豉(50g)辅料大葱(50g)老姜(50g)大蒜(5瓣)泡椒(100g)青椒(150g)配料料酒(50g)花椒(50g)味精(适...
食材明细主料虾(300克)辅料青椒(1个)蒜(半头)配料八宝豆豉(1调羹)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉椒大虾的做法步骤1、材料:虾300克,青椒1个,蒜半头。2、材料:豆豉1调羹(豆豉是咸的没用盐)。3、蒜切沫,青椒切玉兰片。4、虾洗净。...
食材明细主料鲜红辣椒(一斤半)花生(适量)芝麻(适量)姜(适量)辅料干黄酱(适量)豆豉(适量)老干妈(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)白酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜椒豆豉花生酱的做法步骤1、花生米洗净擦干水分,锅中入油炸好...
食材明细主料青尖椒(300G)辅料蚝油(2汤匙)蒜头(半只)豆豉(10G)生抽(1汤匙)白糖(半汤匙)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉尖椒的做法步骤1、青椒清洗干净2、破开,去蒂去籽3、蒜头、豆豉切碎4、.炒锅放水,烧开把青椒放入焯水5、...
食材明细主料鸡心(150g)黄彩椒(半个)青椒(1个)洋葱(1/4个)辅料老干妈豆豉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉椒鸡心的做法步骤1、食材鸡心,洋葱,黄彩椒,青椒2、鸡心洗净切两刀将里面的血块冲洗...
食材明细主料蜆(2斤)辅料紅椒(2个)干葱(2个)姜(3块)酒(2匙)蒜(3个)豆豉(适量)调料汁糖(2匙)老抽(1匙)生抽(1匙)蚝油(2匙)胡椒粉(1匙)麻油(2匙)水(适量)芡汁生粉(3匙)水(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉椒炒蚬的做法步骤1、待蚬吐沙,洗干淨瀝水...
“豉椒炒黄鳝,是一道家常粤菜,一般的大排档都有这个菜。味道微辣,用青椒加上尖椒,或者全用尖椒,所以,这个菜每个餐馆吃的都不一样,有的很辣,有的不辣。然后,在用豆豉带出黄鳝的鲜味,做出来的豉椒炒黄鳝香鲜可口,味道浓郁。”食材...
食材明细主料急冻青口(半包)辅料生抽(适量)鸡精(适量)生粉(适量)麻油(适量)配料蒜蓉(适量)红椒(适量)豆豉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒青口的做法步骤1、买回来的青口解冻以后清洗干净。2、大蒜切碎,红椒切丁,豆豉洗干净...
食材明细主料鲜鱿(一只)菜椒(两个)辅料阳江即食豆豉(适量)姜(适量)独蒜(适量)淀粉水(适量)配料生抽(适量)糖(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉椒炒鲜鱿的做法步骤1、材料2、鲜鱿撕去外皮后,剪开,内部划十字刀3、菜椒...
食材明细主料蛤蜊(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)高汤(适量)新鲜罗勒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)酱油(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒蛤蜊的做法步骤1、材料准备好,豆豉使用之前先用水稍微冲一下2、蛤蜊冷水下锅...
“很惹味的豉椒凤爪,制作步骤不复杂,取材容易,是下啤酒、聊天和看电视的消口品。”食材明细主料凤爪(约300克)辅料蒜头(3-5粒)泡椒(1条)腌酸辣椒(5条)配料生抽(3茶匙)盐(1/8茶匙)糖(1/4茶匙)水淀粉(1茶匙)料酒(1茶匙)微辣(口味)焖(工艺)一小时(...
“盛夏到了,红火火的辣椒又大量的上市了,无一例外,剁椒又开始做起来!自从自己做剁椒后,再也没有在外面买过,因为那味道比起自己做的实在是差太远了,而且没有防腐剂,吃得也特别的放心。豆豉鲜剁椒,比纯剁椒的味道更美味,不管是蒸...
食材明细主料草鱼(一条700g左右)辅料黑豆豉(适量)剁椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)白胡椒(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉剁椒鱼的做法步骤1、草鱼宰杀洗净2、切成小块放入适量的盐、...
“这道菜做法极简单,风味独特,鱼肉肉质细腻口感好,成菜的品相也不错,很适合厨房新手拿来唬人哈,尤其是刚过门的儿媳妇,上婆家偶尔露一手,也是很加分滴。前几天我应邀去参加我们这【辽沈晚报】的美食沙龙,就做了这鱼,还是很受欢...
“鼻子太干了,轻轻一碰就疼得慌,炒条苦瓜吃了,下下火”食材明细主料苦瓜(适量)辅料青椒(适量)大蒜仔(适量)配料豆豉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒苦瓜的做法步骤1、这些是原料。2、苦瓜片开后切小片,青椒切小段,干辣...
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