有关新疆吐鲁番大盘鸡的精选大全
“正宗新疆吐鲁番大盘鸡,鸡肉选自农家散养土鸡,配以土豆、青椒,采用新疆吐鲁番大盘鸡专用配料,口味香甜,汤汁浓郁,辣而不燥。”食材明细主料土鸡(1公斤左右)土豆(2个)青椒(4个)白砂糖(若干)鸡精(少许)辅料大盘鸡配料(1包)葱(若干)啤酒(1瓶)...
“每家都有自己的特殊口味,按照自己家的特点改良后的新疆大盘鸡,更加被家人接受。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料土豆(2个)洋葱(2个)灯笼椒(2个)配料干辣椒(少许)花椒(少许)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)新疆大盘鸡的做法步骤1...
食材明细主料白条鸡(1个)土豆(2个)青辣椒(5个)洋葱(2个)辅料葱(1棵)姜(适量)大蒜(适量)朝天椒(适量)豆瓣酱(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)啤酒(适量)冰糖(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)新疆大盘鸡的做法步骤1、...
“昨天家里剩了半只鸡,想着最近禽流感甚是严重,吃还是不吃呢,最终自己还是战胜了自己,把剩下的半只鸡做了慢慢一盘子的新疆大盘鸡,加上手擀面,两个人最后撑死了也都没吃完啊,可是还想吃,哈哈哈”食材明细主料三黄鸡(适量)土豆(适...
“一年没更新过了,这次直接上个硬菜。纯自己摸索出来的一道菜,也算一种成就了。。。新疆大盘鸡正宗与否倒不重在做法,而在于鸡肉。就现在这肉,根本没法做出当年沙湾吃的那种味道。Ps:超市的三黄鸡实在难吃,所以就用鸡脯和...
“偶是在新疆上大学时学会滴~非常美味下饭!做法也很简单喔~有兴趣大家可以试试喔~”食材明细主料三黄鸡(一只)土豆(2个)辅料葱姜蒜(适量)洋葱(适量)干辣椒(适量)红青椒(适量)配料啤酒(适量)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)另...
“新疆是个好地方,新疆的美食令国人称赞。我家小宝就要踏入大学殿堂,临走之前为他做一道大盘鸡,以装行色。”食材明细主料土鸡(1只)土豆(3个)青椒(3个)洋葱(1个)炒制大盘鸡香料:八角(2个)茴香(1小吧)花椒(1小吧)桂皮(1节)孜然粉(1点)大盘鸡...
食材明细主料三黄鸡(一只)土豆(2只)洋葱(半只)青椒(一根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)配料盐(适量)味精(适量)豆豉酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版新疆大盘鸡的做法步骤1、三黄鸡清水洗净,去掉内脏。2、切块,稍微...
“过年回家,妈妈做好饭等我到家,回到家的第一顿,永远是妈妈做的大盘鸡。我爱吃大盘鸡,记得小时候家里一个月也吃一次,每次妈妈都爱给我一些带骨头的好肉,而我却爱吃鸡胸的纯肉块,爸爸就笑我不会吃鸡肉,确实,相比吃鸡肉,我更爱吃...
“新疆的大盘系列--大盘鸡、大盘肉、大盘鱼,颇有点知名度,体现出新疆人的豪爽。本来家常菜,我还不至于整大盘,这并不是有意为之,实在是这几条大鱼,冰柜中没地方塞了,里面都是嗜肉者的牛羊肉。这么新鲜的额尔齐斯河里的开河白...
一说起新疆相信有不少朋友会说起那里的魔鬼城和各种而样的美食,今天我们来聊一聊新疆吐鲁番的葡萄,我们到知道新疆吐鲁番的葡萄是最甜的,因为那里昼夜温差大,糖分会保留下来,哪里的葡萄酒和葡萄干也是非常的好喝和好吃,但我...
食材明细主料鸡腿(1斤多)土豆(3个)辅料西芹(适量)洋葱(适量)配料啤酒(1罐)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄酒(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)淀粉(适量)黑胡椒粉(适量)花椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新疆大盘鸡的做法步骤1、鸡腿切成...
“#美厨娘大作战#从小在乌鲁木齐长大的艾丽菲,几年前来到上海,每当想起妈妈的味道,就会做一道家乡的特色美食来慰借自己。她最拿手的,正是这道只要一提起新疆美食,不管本地人还是外地人都会脱口而出的——大盘鸡!大盘鸡是艾...
“新疆大盘鸡真实的来源已不易考究。据说在二十世纪八十年代,新疆维吾尔自治区沙湾县农民李某在路边开了一家“满朋阁”饭店,擅长烹制辣子鸡块。一次,一个建筑公司的职工来吃辣子鸡块,虽然觉得味道好,但总感觉量太少,看到李...
新疆大盘鸡加盟店排行榜大盘鸡,是非常受欢迎的一种食物,消费群体是非常广的,而且现在很多创业者也比较看重这个项目,想要投资。那么既然想要投资就需要知道大概的费用,一般来来说开一家大盘鸡加盟店一般需要20万左右,包括一...
新疆是我国最大的省份,因其温差大,日照时间长,有了很丰富的物产资源,就象有名的吐鲁蕃的葡萄,哈密的哈密瓜等等。近些年,又有一个来至新疆的美食走上了餐馆的餐桌,那就是新疆大盘鸡。新疆大盘鸡是一个别具新疆特色的菜肴,因其...
“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡腿(1000克)土豆(2只)彩椒(适量)辅料干辣椒(十只左右,)花椒(两大匙,)朝天椒(适量)姜(1块)蒜(一头)豆瓣酱(1大匙)白糖(两大匙)葱(半根,)八角(2个,)桂皮(2小块,)老抽(3大匙,)料酒(3大匙,)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(...
“春节马上就要临近了,在这里预祝论坛里的兄弟姐妹们,2014年合家幸福安康,2014马上有钱花啊!春节单位搞福利,购置了些米面鱼虾副食品,其中还有一只活着的大公鸡!拿到菜市场请卖鸡的帮着杀了,满手的鸡屎味。师父说是好鸡,真的...
食材明细主料土鸡(半只)土豆(1个)青椒(3个)洋葱(半个)香菜(3棵)辅料食用油(50ml)食盐(半勺)生抽(3勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)蒜瓣(3个)姜片(4片)冰糖(5克)青岛啤酒(1瓶)大盘鸡辅料特制大盘鸡用料(半袋)孜然粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)新疆大...
“新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于20世纪80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,色彩鲜艳、爽滑香辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。”食材明细主料鸡肉(半边)土豆(2个)洋葱(1个)青尖椒(1...
“新疆大盘鸡,每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊,没有裤带面就配白米饭好啦,一个菜就能吃到饱。”食材明细主料鸡(半只)洋葱(半个)青椒(1个)花椒(20粒)生姜(3片)酱油(2匙)啤酒(1瓶)料酒(适量)辅料大土豆(1个)大葱(1段)红...
“新疆大盘鸡,配上拉条子,简直是最美味的。”食材明细主料鸡腿(半只)宽面条(适量)辅料红尖椒(适量)土豆(适量)青尖椒(适量)配料干辣椒(适量)麻椒(适量)蚝油(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)酱油(适量)料酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)新疆...
“我对这个菜是情有独钟的,大学时候我们学校北门一家新疆馆子里地道的大盘鸡曾经是我们多少次“奢华”聚餐的必点,一份大盘鸡配上一份宽宽的皮带面,经常还要多加一份面,美美都是吃的汤都不剩。多少年始终忘不掉这个味道,经...
食材明细主料土鸡(一只)土豆(一个)野蘑菇(若干)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红干辣椒(适量)青椒(适量)配料糖(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大盘鸡的做法步骤1、自己在山上采的野蘑菇,很新鲜,自己也可换成香菇2、土豆切...
“人们都说每一个在外的人儿流进胃里的是浓浓的思乡之情,提及各自家乡,由胃而外散发出的是家乡那根深蒂固的味道所谓正宗,其实是讨好了大多数人的味蕾才能不断延续推广下去,本来就没有绝对正宗的大盘鸡,但我确定我用心了,我...
热门标签
-
自制正宗黄瓜鸡蛋灌饼的家常做法
酸菜丝炒肉片的做法步骤
清爽水果沙拉怎么做好吃
仿真南瓜怎么做好吃
香辣酱尖椒炒豆腐的做法步骤
新年寓意美食—鸿运当头
小鲍鱼干蚝焖鸡怎么做好吃
锅汤
凉拌辣椒的做法
胡萝卜山药玉米排骨汤的做法步骤
干锅香辣厄瓜多尔虾怎么做好吃
黑椒排骨翅
菠菜沾酱的最正宗做法
芸豆烧鸡公怎么做
南瓜藤炒肉怎么做
酒酿烧素鸡的做法步骤
韭苔肉片炒土豆的做法步骤
蒜蓉根甜菜的做法步骤
板栗花生豆浆怎么做
焯水西蓝花的家常做法
板面怎么做
长白山人参鸡汤的家常做法
杂蔬鹅蛋的家常做法
地瓜小圆子的做法步骤
素炒豆腐皮的最正宗做法
小达人
红糖小面包
长江鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做好吃
广式素心月饼怎么做好吃
自制水煎包的做法步骤
无油版薯片的做法
黑木耳樱玉豆腐煮小白菜的做法
芽饭
青菜汁红豆面包怎么做好吃
红糖小餐包怎么做
笋干回锅肉的家常做法