有关咖喱烩双冻(冻豆腐+冻面筋)的精选大全
“冰箱里有冻豆腐和冻面筋,突发奇想用咖喱烧一道菜,吸饱了咖喱汁的豆腐、面筋简直太美味了。”食材明细主料冻豆腐(1块)冻面筋(1块)辅料胡萝卜(1段)蒜苗(1根)蒜(2瓣)调料好侍百梦多咖喱(2块)盐(1勺)咖喱(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
“这两天吃的有些油腻,吃点清淡的炖菜解解腻”食材明细主料大白菜(5片)冻豆腐(适量)小酥肉(适量)辅料葱(少许)生抽(适量)盐(适量)香菜(1棵)姜(少许)清淡(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜冻豆腐烩小酥肉的做法步骤1、大白菜5片,洗净。2...
“香菇面筋烧豆腐虽然是一道素菜,做法也很简单,吃起来却非常有味,很下饭。香菇的营养很丰富,“豆腐”也有植物肉之美称。面筋的营养成分也很多,尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋等肉类,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低...
“从小吃到老的一款经典凉菜,猪皮冻。小时候,每逢过年之前,妈妈总要煮一大锅的猪皮,制作皮冻。等到过年待客的时候,直接一切摆盘就可以了,从小看妈妈制作各种皮冻,有彩色的,有带蔬菜的,好多种,我们总是百吃不厌,边吃边说,美容防皱...
“冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能...
食材明细主料鲶鱼段(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)料酒(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲶鱼炖冻豆腐的做法步骤1、主辅料:鲶鱼段、冻豆腐(可以提前解冻)、...
冷冻。将面筋放入冰箱冷冻,食用时取出,口感更加新鲜。但面筋不宜放在冰箱太久时间,否则其中的油容易变质。水煮后的面筋也可以保存在冰箱,但最好在一个星期内食用完。面筋可以做出美味的凉皮,也可以用竹签串起来烤着吃,撒上...
食材明细主料小酥肉(适量)冻豆腐(适量)青菜(少许)辅料葱姜(少许)盐(适量)鸡粉(少许)清水(1大碗)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小酥肉烩冻豆腐的做法步骤1、小酥肉适量,之前做的,冷冻在冰箱里了。2、冻豆腐一袋。3、锅里注油烧热,爆...
“之前炸的丸子没吃完,跟冻豆腐烩再一起,十分美味。”食材明细主料丸子(约15个)冻豆腐(300克)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(两个)干豆豉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冻豆腐烩丸子的做法步骤1、之前炸的丸子,冻着呢...
“牛蹄筋腐竹冻!年年有余,鱼之吉利,则是对鱼的一种图腾崇拜!年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。买了生牛蹄筋,炖好有看到很软烂也很好吃,就取出一部分,家里还有买的鸡...
七个小时左右。冻豆腐冷冻时间越长,其有益成分越少,一般最长不建议超过两天。冻豆腐含有酸性物质,可以减少脂肪。在食用时,可以将其和油菜红烧,红烧时需要把豆腐挤干水分,放入锅中蒸煮十分钟即可食用。解冻后的冻豆腐需尽快...
可以。面筋豆腐放在冰箱冷冻时,将面筋豆腐用食品袋包好,放在冰箱冷冻即可。面筋豆腐可以炒着吃,也可以烤着吃等。烤面筋豆腐时,烤的时间不宜过长,以免将面筋豆腐烤糊,影响美观和口感。烤好的面筋豆腐,可以根据口味酌情添加辣...
““冻豆腐”是把大豆腐冻透而成的,经过冷冻后的冻豆腐,已经改变了原来豆腐的特性,所以“冻豆腐”是东北的特色食材。过去只有在寒冷的冬天才可以吃到冻豆腐,现在用冰箱冷冻,就是在夏天也可以品味到大豆腐。”食材明细主料...
食材明细主料番茄(适量)冻豆腐(适量)鱼丸鱼豆腐(适量)辅料香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)料酒(适量)酸咸(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄烩冻豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、番茄去皮切块备用。3、冻豆腐切小块,鱼丸鱼豆腐切两半,香...
食材明细主料香菇(9朵)冻豆腐(2块)面筋泡(10个)辅料盐(适量)料(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)水淀粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇冻豆腐烧面筋的做法步骤1、准备食材:面筋泡、香菇切十字刀、冻豆腐切...
食材明细主料冻豆腐(1盒)辅料炸熟的肉圆(4个)金针菇(100g)调料大葱(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)冻豆腐金针菇烩肉圆的做法步骤1、第一步,起锅放油先下入葱煸香,接着放入切块的冻豆...
食材明细主料小白菜(500克)冻豆腐(300克)辅料色拉油(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)清汤(适量)清淡(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小白菜烩冻豆腐的做法步骤1、将小白菜清洗干净,切成段装入碗中待用。2、将冻豆腐清洗干净,挤干水...
食材明细主料冻豆腐(适量)毛豆(适量)黑木耳(适量)香菇(适量)千张包(适量)蛋饺(适量)鞭笋(适量)蚕豆(适量)辅料紫菜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐大杂烩的做法步骤1、将买来的南豆腐前一夜放在...
食材明细主料白菜(适量)冻豆腐(适量)辅料葱姜蒜花椒油(20ml)调料生抽(15ml)蚝油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜烩冻豆腐的做法步骤1、白菜准备,冻豆腐解冻。2、白菜去除最外面的部分切块,泡水中清洗干净。3、锅中放葱...
六到七个小时。将冻豆腐切成大骰子的大小之后平铺在冰箱冷冻柜里面,之后冷冻六到七个小时,冻好之后将冻豆腐分散放在塑料袋里面。冻豆腐放在冰箱里面一般可以保存一到两个月,豆腐在冰箱冷冻之后,样子会变成蜂窝状,颜色也会...
半年到一年。冻豆腐保存时,需要将其密封在放入冰箱冷冻层。密封好的冻豆腐,可以隔绝冰箱中的细菌,使其不易变质,变味。冻豆腐解冻时,可以将其放入清水中浸泡解冻或是放置在常温下自然解冻。冻豆腐冷冻时间越长,其含有的营养...
食材明细主料冻豆腐(一块)白菜(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)蚝油(适量)玉米油(适量)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐烩白菜的做法步骤1、大白菜或娃娃菜洗净切成小块。2、冻豆腐提前解冻泡软。3、锅内放油烧热然...
老豆腐。冻豆腐主要是用豆腐通过冷冻做成的豆制品。做冻豆腐需要用老豆腐冷冻,因为老豆腐水分含量比较少,冻好的豆腐在切块或者烹饪时不容易散,而嫩豆腐质地比较细腻,且水分含量比较多,冻出来的嫩豆腐不易成块,食用也会影响...
6-7个小时以上。冻豆腐是由新鲜水豆腐冷冻而成。冻豆腐的保质时间较短,将其取出冰箱后,尽量在当天食用完,不要将其放置在常温腻下超过四小时,会使其出现变质,变味的现象。在保存的时候,可以将其浸入盐水中在冷藏,可以延长保...
“新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不...
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