有关清蒸鸭怎么做的精选大全
“清蒸鸭,简单营养易做,不加任何调料。”食材明细主料鸭(1只(煸好的))辅料姜片(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鸭的做法步骤1、鸭去毛去内脏冼干净2、取半只切块3、净切好的鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水...
“我以前很少动手做菜的,因为学习时间,基本上很少时间自已动手学习。今天我就趁有时间就来动手来试试,结果还不错哦。很好吃。”食材明细主料水鸭(适量)粘米粉(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适...
“腊鸭腿是咸的,所以这道菜无需放盐咸度正好。。。”食材明细主料腊鸭腿(170克)辅料姜片(适量)料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸腊鸭腿的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、姜片。2、将已清洗好的腊鸭腿...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料小白菜:料酒:盐:味精:克胡椒粉:克大葱:5g姜:5g具体步骤1.将北京烤鸭去掉筒子粗骨,剁成3厘米宽、4厘米长的块,装汤盘内;2.放入盐、料酒、拍破的葱、姜和水(水...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料净填鸭:1只(2公斤左右)辅料料酒:50味精:10盐:30姜:20葱:30胡椒粉:少许汤:适量具体步骤1.鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段,用水洗净,控去水分。然后...
食材明细主料鸭血(适量)肉末(适量)辅料葱末(适量)小红辣椒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)绍洒(适量)剁椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)剁椒茶油蒸鸭血的做法步骤1、鸭血、肉末、葱、小红辣椒、胡椒粉、五香...
“过年的年货少不了腊味,腊鸭肉香浓出味,铺上金针菇一起蒸,腊鸭可下酒,金针菇可下饭,回味无穷。”食材明细主料腊鸭腿(1个)金针菇(200g)辅料葱(1根)蒜末(适量)调料酱油(2匙)食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸腊鸭的做法步...
食材明细主料老鸭(半只)辅料姜丝(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)黄酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清蒸老鸭的做法步骤1、姜丝备用。2、热锅入油放入姜丝煸炒出香味。3、老鸭清洗干净后剁块,放入翻炒至变色。4...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭翅:500辅料蒜头:5瓣生抽:适量老抽:适量葱:5根八角:2个盐:适量糖:适量料酒:适量具体步骤1.将鸭翅洗净,剪成小块。2.将鸭翅倒入一锅中,加冷水和料酒,放到火上煮,水...
食材明细主料酱鸭(1只)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸酱鸭的做法步骤1、酱鸭。2、将酱鸭切块。3、把鸭块洗净,放入碗中。4、然后放入锅中蒸。5、蒸30分钟即可。6、成品图。...
“蒸滑鸭,适合老人和小孩,香,滑,嫩。”食材明细主料番鸭肉(600克)辅料老抽(2汤匙)生抽(2汤匙)盐(少许)蒜头(1只)葱茎(适量)木茨粉(适量)油(2汤匙)胡椒粉(少许)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸滑鸭的做法步骤1、把鸭肉洗净,飞水。2、斩件,...
“湖南的板鸭,够辣。”食材明细主料板鸭(1只)辅料香油(少许)超辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸板鸭的做法步骤1、湖南板鸭2、斩件。3、放入锅中蒸15分钟。4、出锅洒上香油。...
食材明细主料酱鸭(310克)辅料姜片(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸酱鸭的做法步骤1、食材:酱鸭(已清洗)、姜片2、将酱鸭放在案板上剁成块。3、放入盘中,搁入姜片。4、放入蒸锅中。5、盖上盖、开锅蒸15分钟关火。6、...
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟现有的食材遂川板鸭不知道怎么弄着吃?有一个最简单的方法就是直接蒸,清蒸遂川板鸭的做法简单,最重要的是这种烹饪方式保留了遂川板鸭的原滋原味,而且它的...
“鸭:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保...
“清炖鸭汤具有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效。”食材明细主料鸭子(半只)辅料姜(1块)葱(半颗)八角(1个)香叶(1个)料酒(1勺)盐(3勺)水(适量)花椒粒(5个)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖鸭汤的做法...
“鱼类食品味道鲜美,营养丰富,它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养,是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”食材明细主料鲳鱼(6条)葱(1段)姜(1块)原汁酱油(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)盐(少许)辅料蒸鱼豉油(半...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟清蒸的做法使得此菜口感清香淡雅,而主材南安板鸭是赣州特色美食,它外形美观,肉嫩皮薄,丰满油滑,色泽白净,香脆可嚼,浓香可口,诱发人的食欲。蒸制过后,板鸭的鸭油被...
“俗话说吃啥补啥,虽然只是民间的俗话,但是对于鸭血来说就非常适合了,特别是女人,需要多吃点鸭血,给自己补一补气血。这鸭血蒸着吃,味道鲜美,能够清除身体的毒素,能够起到解毒补血的作用。”食材明细主料鸭血(1袋400克)辅料彩椒...
食材明细主料鸭子(适量)辅料姜片(适量)小葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)蒸鸭的做法步骤1、鸭子选择小一些的。2、放入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、...
“鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉非常适合春季和夏季使用,就像这道菜,胖子采用蒸的方法来制作鸭肉,能很好的保持鸭肉的营养价值”食材明细主料鸭腿(2只)...
“爱的味道故事:回味爱,而不是一味索取,是获得爱的真谛。坐下来,和爱人一同分享鸡鸭鱼肉,让感情丝丝入味。”食材明细主料老水鸭(1000克)辅料生姜(5克)八角(3克)桂皮(3克)配料李锦记蒸鱼豉油(10毫升)李锦记蚝油(10克)胡椒(5克)咸鲜(口味)蒸...
食材明细主料腊鸭(半只)辅料料酒(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸腊鸭的做法步骤1、腊鸭提前浸泡,中途可换水,去除盐味。2、将泡好的腊鸭清洗干净,剁成大块。3、在电压力锅内胆放蒸架,将腊鸭放入,淋上少许料酒,蒸制十...
食材明细主料新鲜福寿鱼(600克)辅料葱(一颗)姜(二片)红椒(小半节)蒸鱼豉油(三勺)油(二勺)柠檬(一片)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝,姜葱切小,葱叶撕细。3...
“记得小时候,姑奶奶每年冬天要带很多咸货来我家,老父亲喜欢吃,现在他也不爱吃了,我学他的做法,蒸咸鸭。”食材明细主料咸鸭(1/4只)黄豆(1把)花生米(1把)青蒜(8颗)姜(6片)辅料料酒(1勺)原味(口味)未知(难度)蒸咸鸭的做法步骤1、黄豆提前泡...
热门标签
-
香椿炒面怎么做好吃
红枣白糖糯米糕的最正宗做法
酸梅鲤鱼的家常做法
蚝油双色花的最正宗做法
抹茶奶油杏仁松饼怎么做好吃
辣炒白菜怎么做好吃
小优版大煮干丝怎么做
甘甜清香
汤鲜味美的青菜鸡蛋猪肉汤
鲜虾土豆泥饭团的做法
腊肉炒双椒的做法
五彩蔬菜包子的最正宗做法
葱油蚬子
猪脚焖黄豆的做法步骤
多肉粉荔怎么做
超级下饭油焖茄子的做法
木瓜牛奶汤的做法
芝士香菇鸡肉粥的做法步骤
苦瓜苹果饮的家常做法
肉末花生汤面条
挑螺蛳肉的最正宗做法
荠菜饺子怎么做好吃
凉拌包菜粉条
蒜末茼蒿炒火腿
鸡胸肉蔬菜沙拉的最正宗做法
黄豆酱蒸鳕鱼的家常做法
金沙酥怎么做好吃
黄桃柠檬蜂蜜茶怎么做
炸肉炖白菜怎么做好吃
巴豆
面筋泡塞肉
鲫鱼炖粉的做法
茭白烧花菇的家常做法
雪菜腐竹炒毛豆怎么做好吃
洛林派的最正宗做法
陈皮银耳绿豆沙怎么做