有关豆花儿鱼头怎么做好吃的精选大全
“辣!辣!辣!下饭!”食材明细主料花鲢鱼头(适量)老豆腐(适量)长尖椒(适量)辅料剁椒(适量)辣椒油(适量)料酒(适量)麻油(适量)糖(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆花儿鱼头的做法步骤1、鱼头去鳃去鳞洗净沥干...
“上天做的多出来的豆沙又做了豆沙面包,松松软软,甜而不腻,真心好吃,用的孟老师的方子,果然名不虚传,自家做的面包不加任何添加剂已经相当的松软了,非常值得一试。”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(20克)辅料细砂糖(25克)盐(1...
“一条草鱼分成三段,鱼头鱼尾用来做汤,鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄,再放热水,这样煮出的汤才不腥,而且汤白如乳。另外为了去腥,还要将鱼头处理一下,将里面的鱼牙部位去掉,这样在吃的时候,既...
“我妈种的豆儿,给我拿了好多,好长时间没有吃了,这次泡了好多,炖菜吃用不了多少,打成豆浆,加了内脂自己做成豆腐脑了,把酸菜炒炒放在一起吃,很不错的。”食材明细主料黄豆(适量)内脂(适量)辅料自制酸菜(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)白萝...
食材明细主料花鱼儿(200克)辅料葱姜(适量)配料油盐酱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸花鱼儿的做法步骤1、花鱼儿去鳞,剖肚,去内脏。2、洗干净的花鱼儿,背上划几刀,方便蒸熟。3、花鱼儿放盘中,加上料酒,葱姜。4、上锅...
食材明细主料面粉(400克)辅料糖(20克)酵母(4克)泡打粉(4克)水(150毫升)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花儿馒头的做法步骤1、面粉加入酵母,泡发粉,白糖2、加入温水调成絮状3、揉成光洁的面团4、醒发至原来的两倍大5、...
食材明细主料剩饭(一大碗)猪肉末(三两)花蛤(半斤)草鱼头(一个)辅料姜丝(少许)葱末(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤鱼头粥的做法步骤1、鱼头剁成大块,下盐和姜丝略腌一会。2、坐锅烧水。3、水开后带姜丝一起下鱼头,和猪...
“20元买了一条这种鱼,一家人吃了两天四顿,顿顿不重样,好吃到不再想吃其他鱼!这个食材不仅便宜,而且祖国北至黑龙江、南至海南岛,都可以买到,由于利润太薄,一些市中心的小型菜市场可能没有,但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格...
食材明细主料面粉(500克)水(250克)糖(20克)酵母粉(5克)油(5克)辅料红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花儿豆沙包的做法步骤1、把除红豆沙外的所有原料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2、醒好的面团下成...
“重庆豆花儿,顾名思义就是重庆地区的一道小吃豆花儿+饭。豆花儿是从豆腐变种而来的。豆腐的历史可以追溯到汉武帝时期。三国时期,豆腐制作技术传到今四川重庆地区。豆花儿,是从先人在等待吃豆腐的急切中,偶然产生的。比...
“孩子不爱吃饭的时候,有时换换花样就可,做个与众不同的馒头给孩子吃,幸福如花儿一样。”食材明细主料面粉(400克)发酵粉(5克)牛奶(210克)辅料青汁粉(5克)黑能肠(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)馒头像花儿一样的做法步骤1...
食材明细主料中筋面粉(一大块)辅料中筋面粉(一大块)原味(口味)半小时(耗时)普通(难度)小鱼儿花馒头的做法步骤1、弄成饼,不要太大。2、对折两次。3、切两刀。4、用叉子在中间压两下。5、用筷子🥢(如图)。6、完美。...
“小黄花鱼买来。我愿意用压力锅焖了做成黄花鱼罐头,刺都可以吃,和外面卖的相差无异,丫头特别爱吃。每次就都多做些,分给亲属们一起吃。”食材明细主料黄花鱼(3斤)老抽(1勺)糖(150克)八角(2个)葱(1根)香叶(3片)花椒粒(6粒)蚝油(1勺)辅料生...
“花生米和豆干儿也是老苏州非常喜欢的食物,尤其是过年的时候,一家人围在一起吃年夜饭,必须来盘花生米下下酒,松脆喷香,口感极佳!花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物...
“过年当然少不了吃鱼,寓意年年“有余”,这道鱼头豆腐煲,鱼汤鲜美,鱼肉鲜嫩,豆腐嫩滑,营养丰富,来上一碗太暖心啦!”食材明细主料花鲢鱼头(半个)内脂豆腐(一盒)辅料姜丝(适量)香葱(适量)香菜(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适...
食材明细主料黄花鱼(500g)辅料老抽(0.5勺)酱油(2勺)料酒(2勺)麻油(0.5勺)醋(2勺)五香粉(适量)辣椒粉(适量)蚝油(1勺)咸鲜(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)罐头黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗干净,晾干水分。2、在平底锅中两面煎金黄。3、准备...
食材明细主料南瓜(半斤)面粉(一碗)辅料水(适量)酵母粉(适量)白糖(两勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花样馒头面鱼的做法步骤1、取南瓜发面一小块揉光滑后揉成胖胖的长条形(南瓜发面具体看菜谱南瓜切刀馒头)。2、从一端用擀面...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:1块鲤鱼头:1100辅料盐:适量油:适量糖:1匙干辣椒:2颗料酒:1大匙酱油:1大匙八角:2颗醋:1大匙姜:5大片葱:1段具体步骤1.把鱼去鳃去鳞收拾干净。用厨房纸拭干鱼...
“有一年初春乾隆去杭州,恰遇大雨就客宿一户人家避雨。主人王小二是饮食店伙计,见其如此狼狈甚是同情,将家里仅有的一块豆腐一半用来烧菠菜,余下的用半片鱼头放在砂锅中炖了给他吃。又饿又冷的乾隆,瞬间被这道朴素又温暖的...
“泡酸青菜、鱼头、鲜芋儿三样东西都是家人极最喜欢的。姜蒜在油锅内爆香,然后将鱼头表面用小火细细煎成金黄色烹入几滴料酒,三大碗热水,倒入芋头和酸菜大火滚煮,奶白色的鱼头汤氤氤氲氲的在锅中荡漾开来的时候泡酸青菜的...
准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟主料花鲢鱼头:适量老豆腐(北豆腐):适量长尖椒(长辣椒):适量辅料剁椒(瓶装):适量姜:适量葱:适量料酒:适量辣椒油:适量麻油:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.鱼头去鳃...
“香辣美味。”食材明细主料豆花(200g)辅料肉馅儿(50g)生菜丝(20g)调料豆豉(1勺)盐(适量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉馅儿豆花的做法步骤1、油热以后,放入肉馅儿翻炒。2、加入豆豉炒香。3、放入豆花翻炒均匀。4...
“耗儿鱼又名剥皮鱼,它肉多刺少,肉质鲜嫩,蛋白质含量特别高,还富含大量的氨基酸和胶原蛋白,是吃货们美味食材。”食材明细主料耗儿鱼(两条)辅料皮蛋(3个)调料剁椒(2勺)老姜末(1块)大葱花(1根)小葱花(适量)蒜蓉(15g)味极鲜(适量)白糖(2匙)味精...
“豆类食材是最能得到全面利用的原材料,而且足够绿色健康,所以受到家庭的特别喜爱!”食材明细主料豆渣(300g)辅料青椒(20g)小葱(两根)配料菜籽油(30g)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆渣花儿的做法步骤1、【准备工作】...
“家常的做法,简单的配料,不一样的美味!”食材明细主料花鲢鱼头(1只)老豆腐(1块)辅料酱油(2大勺)老抽(1大勺)鸡精(1小勺)盐(1小勺)料酒(1大勺)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、生姜。葱...
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