有关彝家炸的精选大全
“每年过年过节,云南彝家风味中都有一道美食——酥肉。小时候吃到炸酥肉的机会只有在村里办喜事,大人刚炸好的那一段时间偷偷去厨房偷吃,一般都是我守在厨房,等大人不注意,拿上一把酥肉就往客厅跑,分给村里的小伙伴们吃...
“香味浓郁的酱汁搭配Q弹滑嫩的面条,再加上大颗的肉粒伴随着肉汁在口中炸裂,而蔬菜丝的清甜很好的缓解了肉汁的肥腻,口感和味道真的都是极致的享受,写着写着都饿了呢~”食材明细主料面条(300g)猪肉(300g)胡萝卜(一根)黄瓜(一根)豆...
“本来想做烤箱版油条,可是看到新买回来的食用油,忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的,冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分,是因为不够蓬松。已经是多次炸油条,觉得自己好像并没有进步哈,继续...
食材明细主料鸡翅(若干)辅料自制面包糠(适量)面粉蛋糊(适量)姜片(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净。2、冷...
“炸酱面是我来到婆家才吃的一种面,一吃就吃了十几年,怎么也吃不烦。喜欢吃欣和新味道的炸酱面,也回味已经习惯的老味道。喜欢黄瓜大蒜与炸酱相碰的味道,总之喜欢炸酱面。。。。”食材明细主料五花肉(适量)辅料天源干黄酱(适...
食材明细主料花肉(500克)辅料木耳(100克)鸡蛋(2个)薯粉(适量)配料蚝油(适量)南乳(2粒)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)客家南乳炸肉的做法步骤1、备好材料。2、将花肉洗净切好,以调...
食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条放入容器中加盐,胡椒粉,生抽,老抽,葱,姜,淀粉。2、抓匀...
食材明细主料土豆(一个)辅料淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)家常版炸薯条的做法步骤1、土豆切长条在水里洗几次。2、水开倒入锅里煮五分熟。3、捞出放冷水里漂一下,然后淋干用厨房纸吸水分。4、装袋子均匀撒淀粉...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:半只辅料土豆:1个八角:2颗蒜:6瓣豆瓣酱:150油:适量老姜:适量具体步骤1.鸡切块,土豆切块(切成三厘米左右大,我切的太小了)锅里放油,烧热,转小火。把鸡肉放进锅里...
食材明细主料面条(适量)辅料五花肉(适量)香干(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱伴侣豆瓣酱(适量)料酒(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、五花肉洗净切丁。香干洗净切丁。胡萝卜洗净去...
“人类的本质,就是真香。”食材明细主料鸡腿(500g)辅料面粉(200g)淀粉(100g)纯牛奶(50ml)鸡蛋(2个)大蒜粉(适量)孜然粉(适量)生姜粉(适量)黑胡椒(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭简易炸鸡的做法步骤1、准备好各种食材和调料,摆...
大家都知道我们中国是一个多民族的国家,每一个民族都有自己当地的特色,而且饮食习惯也各不相同。今天小编要给大家带来的则是关于彝族的饮食文化。彝族主要生活在山区地带,食物也多数以玉米大麦为主食。当地人更是性格豪...
如今的炸串小吃占领了全国各大小吃市场,因为它小小的投入和简单的操作方式引来很多的创业者青睐。不过现在市场上大多数的炸串都是属于自营自产的规模经营,而且产品种类也不多,所以缺乏创新能力,很多摊位的环境和卫生方面...
炸鸡是小编最喜欢的美食之一,不仅口感美味而且经济实惠,从市面上炸鸡店的客流量可以看出炸鸡在餐饮市场上也是较受欢迎的,目前还有许多炸鸡品牌不断出现,各种各样的炸鸡新品也被不断研制出来,迎合了消费者不断提升的饮食需...
食材明细主料面条(200克)圆葱(少许)小白菜(少许)胡萝卜(少许)青椒(少许)辅料熟肉丝(少许)葱末(少许)姜末(少许)配料色拉油(30克)精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)葱伴侣豆瓣酱(2大匙)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒炸酱面的做法步骤1...
3-10分钟。炸熟会被油温和鸡的大小等因素影响,比如说油的温度比较高,只需要炸三到四分钟左右就可以炸熟了,要是油的温度不高,则需要炸八到十分钟左右才能炸熟。知道炸鸡是否炸熟可以观察颜色,炸鸡的两面炸到金黄色就说明可...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料仔鸡:1/2只土豆(洋芋:适量马铃薯):2个(中等大小)蒜:7瓣香葱:1棵老姜:3片八角:2枚郫县豆瓣:150g水淀粉:1汤匙(油:200ml(实耗30ml)辅料具体步骤1.仔鸡洗净,剁成3cm见方的...
“油条是一种面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有劲道,是中国传统的早点之一,久盛不衰。家庭自制油条操作简便,干净卫生、口感不逊外卖。”食材明细主料面粉(500g)辅料水(250g)鸡蛋(1个)油条膨松剂(10g)双酵泡打粉(8g)食用油(和面中...
“夏天,吃东西容易没胃口,就是俗称的苦夏呗。今儿给老公来了份炸酱面!他说酱超级好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。”食材明细主料豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)猪里脊(适量)十三香(适量)尖椒(适量)豆油(适量)味精(适...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:8只土豆:2个辅料八角:2枚郫县豆瓣酱:2大勺高汤:500ML葱段:少许油:200ML姜:3片蒜:7瓣具体步骤1.鸡腿洗干净,剁成3厘米左右的大块,土豆去皮切成小块,香葱切成...
“食疗作用性平、温、味甘,入脾、胃经可益气,补精,添髓用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。”食材明细主料鸡腿(6个)辅料腌料包(2勺)孜然粉(1勺)五香粉(1勺)椒...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:适量豆芽:适量豌豆尖:适量云南火腿:适量普通火腿:适量香菇:适量米线:适量葱:适量姜:适量胡椒粉:适量鸡精:适量料酒:适量酸辣椒:适量番茄酱:适量食用油:适量高汤...
食材明细主料香菇(少许)肉末(少许)鸡蛋(1个)鱼丸(少许)胡萝卜(少许)黄瓜(少许)面条(200克)辅料葱末(少许)姜末(少许)色拉油(20克)配料色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、将香菇清洗干净,切成丁,将猪肉切成...
在中国有句老话说"民以食为天",食物是人们生存的基础。长期以来,饮食在中国人心中扮演着不可或缺的角色。彝家山寨食品有着广阔的销售市场,经营着各种烤串、烫涮。彝家山寨食品独特的秘方,独家腌制调味料,烤涮出品味独特的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡切块,土豆切块(切成三厘米左右大,我切的太小了)2.锅里放油,烧热,转小火。把鸡肉放进锅里煎成两面发黄,盛起。3.锅里留油,放进土豆,小火煎成两...
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