有关麻辣香水鱼的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼:250辅料水:适量淀粉:适量油:适量香水鱼调料:适量料酒:适量具体步骤1.鱼洗净,切成合适大小的块状。加入适量料酒和淀粉及少许盐,腌十分钟。2.准备好麻...
“家常菜硬菜”食材明细主料花鲢(1条)辅料大葱(1颗)芹菜(2颗)麻辣香水鱼调料(1包)调料油(100ml)豆瓣酱(1勺)酱油(2勺)老姜(1块)蒜瓣(8颗)醋(1勺)淀粉(1勺)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣香水鱼的做法步骤1、鱼切块洗干净。2、捞出沥...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草鱼:1400豆芽:半斤料包:两包辅料葱:2根姜:5片蒜:3瓣芝麻:适量香油:适量香菜:适量具体步骤1.鱼杀完,洗净,片成鱼片。2.用腌制料包(淀粉,盐,鸡精)加少许的料酒或者白...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:1条辅料水发香菇:适量豆瓣酱:适量花椒粒:适量生抽:适量洋葱:适量芹菜:适量香叶:适量盐:适量葱:适量料酒:适量白糖:适量胡椒粉:适量桂皮:适量白蔻:适量干辣...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鱼:1000辅料油:适量调料:1袋姜:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.准备好所有材料,鱼肉先抹盐入味道备用2.锅中放油,油热后放入调料3.翻炒均匀后放入鱼肉4.再次...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟麻辣香水鱼作为一道地地道道的川菜,着实征服了全国人民的胃啊。这道菜的特点就是又麻又辣。鱼肉鲜嫩,辅料浓香。加上鱼肉本身含有丰富的不饱和脂肪酸和...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条豆芽:适量葱姜:适量芹菜:1根白菜:4片辅料麻辣香水鱼料:1袋盐:适量油:适量具体步骤1.准备材料。2.草鱼去掉腹部黑膜洗净,切小段。芹菜切段,白菜切小...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟麻辣香水鱼是一道地地道道的川菜,以鲜香麻辣著称。这是一道很受大众欢迎的美食料理,吃起来鱼肉鲜美,又麻辣爽口。不管是从形象上、气味上、还是味道上都...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟麻辣香水鱼是一道经典家常菜。主要特色就是口味重,麻辣鲜香。麻辣香水鱼主要是以新鲜鱼肉为主要食材搭配麻辣调料个各种配菜烹制而成。麻辣香水鱼配料...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟麻辣香水鱼,是一道传统名肴,属于川菜系,不过像湖北、湖北等地方的人还是特别爱吃的,只因那菜相特别让人有食欲、香气更是让人恋恋不忘、就别提它的味道了...
“麻辣水煮鱼,重庆的一道特色美食明信片。因为麻辣鲜香而备受大家喜爱。一个人吃不过瘾,一定要一群人吃才有味儿。你一筷子,我一筷子,一会儿一脸盆的鱼就被一扫而光啦。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直...
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川...
“因为我家某一看到鱼干就提各种好啦!然后我就捣腾了这道菜(说是菜其实当当小零食也挺不错的),然而人家没有一丝的惊喜,就尝了尝,结果合了我和娃的胃口,连做三次!我这里没有用油炸的方式,而是用小火把一面煎金黄了再煎另一面,这...
川菜。麻辣香水鱼是类似于酸菜鱼一般,只是麻辣鱼的口味更加的麻辣鲜香。川菜除了麻辣鱼,还有串串香、麻辣兔头、钵钵鸡、夫妻肺片、鱼香肉丝、藤麻鸡、锅盔、臭豆腐、酸辣粉等等各种小吃美食,以及四川特有的火锅口味众多...
“这款水煮鱼是我多年积累的经验,现在将操作方法和大家进行交流,希望大家能够喜欢关注。”食材明细主料大白菜(800g)鲩鱼(约900g)辅料鸡精(适量)干辣椒面(10g)香料糍粑辣椒(2勺)青花椒(6g)白胡椒粉(1勺)蒜粒(40g)小葱(2条)四川红油豆瓣酱(2...
“从小就知道老爸爱吃鱼,可是我做的他总是看不上,也不得不说爸爸做的鱼很好吃,不管红烧的,清蒸的或者清炖都比较合我的口味,而这道麻辣水煮鱼也是跟爸爸学的。他也是天天泡在美食天下学会的,哈哈。每次我一打开美食天下网页...
“水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩...
“在这大雪纷飞的时节,端上一锅热气腾腾的麻辣水煮鱼,很是温暖。每次吃鱼都能想起一个人,那是我一直深爱的人,我的外婆。在我很小时候外婆就一直开鱼塘养鱼,什么鱼都有,那时家里人却不爱吃鱼。现在外婆不在了,每次吃鱼,心里面...
“草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等,草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,草鱼有利于血液循环,对心血管病人很有益处。草鱼有抗衰老、养颜的功效,可以防治肿瘤,草...
“鱼片是买的切好的鱼片,放几个虾,增加味道。”食材明细主料黑鱼片(适量)虾(适量)莴笋(适量)黄豆芽(适量)海鲜菇(适量)小西葫(适量)洋白菜(适量)调料花椒(适量)干辣椒(适量)麻椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)欣和豆瓣酱(适量)麻辣酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)料...
“十分钟就可以做出一份麻辣口味儿鱼片儿。就是这么简单!”食材明细主料鱼片(1斤)火锅底料(适量(或者水煮鱼调料))辅料姜片(4片)水淀粉(2勺)胡椒粉(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣水煮鱼片的做法步骤1、都刀斜着片把鱼...
“想吃水煮鱼,在家做不是难事。外面地沟油横行,咱自己做安全卫生,绝对比饭店的还好吃呢。”食材明细主料草鱼(1条)黄豆芽(半斤)辅料麻椒(适量)盐(少许)蒜末(适量)淀粉(适量)小葱碎(适量)灯笼辣椒(适量)鸡精(少许)料酒(适量)白胡椒粉(适量)姜片(...
“水煮鱼是经典川菜,曾经在中国流行得一塌糊涂,即使是现在,水煮鱼仍然是众多饭店的招牌菜菜。家庭制作出来的水煮鱼,可能比不上饭店的味重香味撩人,但胜在少油少盐少香料,相对健康。我爱你就像爱吃水煮鱼,有人记得这句歌词吗...
“作为无辣不欢的四川人,水煮鱼是解馋之首选!!!”食材明细主料大头鱼(750g)辅料酸菜(100g)芹菜(50g)葱(50g)香菜(50g)姜片(50g)蒜粒(50g)青小米椒(100g)郫县豆瓣(50g)花椒粒(50g)辣椒粉(50g)白砂糖(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)红薯淀粉(适量)生抽(适量...
“【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒,红亮油色出自郫县豆瓣酱,热油淋面,顷刻间仔姜香气四溢,鲜香麻辣出锅,米饭最配,三碗不多!鱼片滑嫩到极致,取用鱼身最嫩、刺少之处,分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅...
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