有关中式蛋糕怎么做的精选大全
“这个蛋糕可是今年我们家两位寿星都指定的,一个是因为不爱甜食,一个是因为有糖尿病不能吃奶油蛋糕,符合以上两种条件的朋友绝对可以尝试一下这样特别的生日蛋糕。颠覆传统的概念,用西点的方式做中餐,换个方式吃菜饭。自从...
“想做传统意义上的蛋糕,但家里的芝士蛋糕还有好多,如果再做,真的只有让它坏在冰箱里了,于是想到了做这款蛋糕,这款蛋糕不仅美味,做起来简单,最重要的是,可以当做正餐来吃,就不会浪费啦。既然说是蛋糕,一定要给它用上一些鸡蛋的...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料辅料糖粉:10水:100糖水栗子:适量葡萄干:适量红枣:适量莲子:适量糖橙皮丝:适量具体步骤1.先把大米粉和糯米粉糖粉过筛。2.再在过好筛的粉里加入水,用筷子混...
“家庭式蛋糕操作简便,不用烤箱,用家家都有的电饭煲,在小孩想吃的时候花上1个小时就可做出香甜可口,松软的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(4只)辅料面粉(11O克)白糖(6O克)油(30克)牛奶(30克)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭式蛋...
“原方子来自木桶美女,偶是看了伊莲做的很是漂亮,动了心,下午在家没事做,刚好整个蛋糕来玩一下,个人感觉,口感就一般吧,比较紧实,但是养眼呀,看着让人心动,下次再试一下用戚风的做法来做一下,到时候再汇报。感谢木桶,伊莲两位美女...
“今天展示的是一款我最近为之疯狂的蛋糕--法式海绵蛋糕。它不同于街上卖的那种重油,口感无比沉重的蛋糕。它的口感很轻盈,绵软,但又有一点点韧性。简直是一款让人无法抗拒的家常小点心。老少皆宜。”食材明细主料蛋白(2个)...
“豆腐蛋糕是一款很健康的蛋糕,因为它的制作过程只需要用蛋白,蛋黄是不加的,所以不怕胆固醇,而且有着清香的豆腐味道,是一个健康又美味的蛋糕。”食材明细主料无糖豆浆(60g)色拉油(85g)低筋面粉(100g)玉米淀粉(20g)蛋白(250g)细砂糖(7...
“对于中式糕点来说,起酥的配料是用猪油,而且,起酥的手法同西餐面点方式不同,本着外来文化洋为中用的原则,想为亲们奉上一道中式糕点中黄油起酥的绣球酥。”食材明细主料低筋粉(250克)黄油(20克)炼乳(10克)鸡蛋(1个)牛奶(140克)白砂...
准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟主料奶油奶酪(creamcheese):250牛奶:200黄油(Butter):60低筋面粉:30玉米淀粉(粟粉):30蛋黄:80蛋白:160细砂糖:110柠檬汁:1TSP(1小匙)辅料糖霜:适量可可粉:适量具体步骤1....
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟中式蛋糕,这是一道十分美味的点心。中式蛋糕就是用非常传统的方法来做蛋糕,这样做出来的蛋糕虽然很普通很简单,但是吃起来特别的香而且松软。虽然看起来...
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:6个面粉:300糖:200辅料优乐美巧克力味奶茶粉:2袋葡萄干:一包醋:1匙安琪酵母分:15具体步骤1.把鸡蛋分开蛋清和蛋黄,蛋清加1匙白醋,快速打出泡泡,然后先...
“随手做🥄-手边简单易得的食材,灵活自由的发挥😋。蒸糕该是面包馒头多加了水的兄弟😁在厨房注意安全,小心烫,小心刀;整理好料理台,注意桌沿的东西哦。”食材明细原味蒸糕小麦粉(120ml(60g))水(100ml(牛奶))酵母(2g)糖(5g)果蔬汁蒸...
“前天叫老公买玉米淀粉,结果买回玉米粉,想起在网上看到的中式蛋糕,手痒,开做。”食材明细主料玉米粉(适量)自发粉(适量)辅料紫薯(1个)胡萝卜(1个)菠菜(4颗)鸡蛋(1个)配料牛奶(100ml)白糖(少量)色拉油(少量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时想要吃不那么油腻的蛋糕?那就来一道中式米饭蛋糕吧,爸爸妈妈或是爱人或是家里长辈过生日了不知道如何送礼怎么办?如果你想给他们制造一个别具一格的惊喜...
“家里烤箱坏了,突然间发现原来家宝很喜欢吃超市里的MUSHICAKE,所以试着做了。没想到满屋飘香啊~~!”食材明细主料低粉(1/2杯)辅料鸡蛋(1个)吉士粉(2汤匙)泡打粉(1茶匙)橄榄油(1汤匙)牛奶(3汤匙)配料糖粉(3汤匙)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
“没有做过翻糖蛋糕,看到大家美轮美奂的蛋糕图片,真心羡慕。于是就抱着失败的心里尝试用中式面食做出花样来。第一次做,出来的效果还不错。这不是摆设品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉,可可粉,另外加了红色和黄色,两种食...
食材明细主料年糕(适量)辅料娃娃菜(适量)蘑菇(适量)饺子馅(适量)香菇(适量)香菇水(适量)配料玉米油(适量)花雕酒(适量)葱段(适量)甜面酱(适量)蒜末(适量)蔬之鲜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)中式炒年糕的做法步骤1、准备材料...
“今天做一款老式蛋糕,全蛋打发、无油无水、操作便捷、颜色金黄、口感好。”食材明细主料低筋面粉(65g)杏仁粉(35g)辅料鸡蛋(4个)白糖(80g)调料白醋(几滴)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)老式蛋糕的做法步骤1、鸡蛋4个打入无油...
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料牛奶(30克)白砂糖(40克)玉米油(20克)低筋面粉(120克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老式全蛋蛋糕的做法步骤1、5个鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,牛奶,玉米油混合。2、在室温条件下用电动打蛋器打发,时间会...
“蒸出来的发糕口感也很好,松松软软,甜丝丝不腻人,真的一点儿也不比西式蛋糕差。”食材明细主料南瓜(250克)面粉(200克)辅料酵母粉(4克)泡打粉(3克)鸡蛋(1个)红枣(适量)调料白糖(10克)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)搅搅就能成的“...
“就喜欢这个味道……”食材明细主料鸡蛋(6个)面粉(200g)辅料糖(80g)调料蜂蜜(20-30g)醋((或者柠檬汁)几滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老式蛋糕的做法步骤1、鸡蛋➕白糖➕蜂蜜放入无水无油盆里。2、面粉过筛备用。3、打蛋...
“每当去超市买成品蛋糕、面包、饼干时,内心就极其纠结,不买第二天早餐没有吃的,大热天的也懒得做;买了又觉得对不起家人的健康。这样纠结了一段时间,终于在好利来空手而归,晚上勤劳地做了记忆中经典的老式蛋糕,就可以享用健...
“最近努力瘦身中,很少入厨房,可经不起小家伙一句:很想吃妈妈做的早餐!那就做你们爱吃的吧,忘了在哪看到过这种中式的披萨,果然受欢迎!”食材明细主料鸡蛋(4个)青椒(20克)红椒(20克)黄椒(20克)脆皮肠(4条)奶酪片(2个)辅料油(1茶匙)盐(0.5茶...
中式糕点涵盖面非常的广,基本上白案师傅做的都能叫糕点,基本我们平时吃的以面粉为主要原料的都能称之为糕点。并不是单指狭义上的点心。如今中式糕点已经渗透到我们每家每户,像季节性的青团,月饼,粽子等等。因为我们太熟悉...
“经典老味道!”食材明细主料低筋面粉(120g)辅料鸡蛋(3个)蜂蜜(60g)绵白糖(60g)葡萄干(少量)芝麻(少量)配料色拉油(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老式蛋糕的做法步骤1、1、将白糖、鸡蛋、蜂蜜放到一个钢盆里。此时准备一个...
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