有关金盅腊味蒸饭的做法的精选大全
“南瓜通体颜色亮艳,看上去总有呈祥之意。这样的季节里,与腊味混搭也别有风味,摆在年宴上也未免不是一道眼前一亮的主食。你说呢?”食材明细主料南瓜(一个)腊肠(1个)小米(60g)大米(60g)辅料盐(1茶匙)胡椒(1/2茶匙)葱(少量)咸鲜(口味)蒸(工...
食材明细主料腊肠(适量)米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠蒸饭的做法步骤1、腊肠切薄片备用。2、大火用清水洗净。3、加入适量清水。4、锅中加...
“我时常做些懒人菜,像这个,金针菇好洗吧,切段,铺上腊肉,煮饭时放一起蒸。完工!完美!”食材明细主料腊肉(适量)金针菇(适量)辅料水(也算吧)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉蒸金针菇的做法步骤1、金针菇略为清洗,切段,放碗里。2...
“腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是...
“这两天降温,吃腊味的季节,腊肉的油脂渗入饭中,调少许靓头抽,拌一拌,超美味。”食材明细主料虾田米(一杯)腊肉(适量)调料头抽(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸饭的做法步骤1、准备:虾田米。2、洗两遍,浸泡30分钟让...
“广东腊味的一种吃法,腊味与米饭一起和金瓜合蒸,每一粒米都吸足了腊味的精华,饱含浓郁咸香,混合着南瓜的甘甜粉面,吃下去回味不绝。”食材明细主料瓜(一个)腊猪肉(75克)腊羊肉(75克)肠(一根)米饭(200克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普...
“天热不爱做饭,我就喜欢做一锅出,好多食材一起焖饭呀,焖面呀这类的,或者是熬一锅粥,来点凉拌菜咸菜的,一顿饭就解决了。今天做个腊味蒸饭,用湘西的王家五腊肠,加了点土豆、胡萝卜、毛豆一起焖的,味道很赞,这肠一点不肥,口感也好...
“金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,含有多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。糯米也还有多种维生素还能补脾健胃,补中...
食材明细主料腊肉(1块)腊肠(1根)腊鸡腿(1只)风干牛肉(1块)辅料清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味合蒸的做法步骤1、将腊制品用热水刷洗干净。2、切成薄片。3、将腊肉腊肠腊鸡腊牛肉分开放。4、依次将腊肉腊肠腊鸡...
“金瓜盅我也做了很多次,以前都是放糯米蒸食。也是家里人比较喜欢的一道菜。今年过年我将各种食用菌和豆腐一起炖制然后放金瓜盅里。也是一道很好吃的菜。菌菇的咸味配上金瓜的甜香。这道菜丰富了年夜饭的色彩。”食材...
“秋风起,腊味飘香,一碗浓浓的腊味蒸饭,满满的回忆。蒸饭是最传统的,也是最美味营养。腊味蒸饭软糯清香,儿时的味道。现在都用电饭锅煮,蒸饭少了。腊味黑白米蒸饭,采用的是广式腊肠,黑米、大米,黑米营养丰富,比普通的大米要营养...
“逛超市时,水果区一阵阵浓郁的香气吸引着我,那种香沁人心脾,我顺着味儿寻找,原来是色泽鲜艳的黄金瓜。我想,把它放在家中,定会满屋飘香的。习惯性地百度一下,黄金瓜,又名十棱黄金瓜,盛产于闵行区七宝镇。有一首佚名的诗如是写...
“新晒的腊肠腊肉,做饭炒菜都非常香,米饭都要煮多点。”食材明细主料香米(3杯)腊肠(2根)腊肉(半条)辅料葱(1小把)调料味极鲜酱油(3大匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味饭的做法步骤1、洗米下电饭锅开煮。2、自家晒的腊肠腊...
食材明细主料大米(适量)腊肠(适量)金瓜(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金瓜腊肠焖饭的做法步骤1、将金瓜切块;腊肠切片;葱切碎。2、大米洗净放入电压力锅,水量比平时做饭少一点。3、在阀子即将升起...
“汤色红润亮泽,寓意吉祥如意,红红火火。”食材明细主料麻辣腊肠(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)胡萝卜碎(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金针菇蒸腊肠的做法...
食材明细主料金针菇(200克)丝瓜(1根)粉丝(1根)腊肠(1根)辅料姜蒜(适量)剁椒(适量)配料香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味蒸金针粉丝的做法步骤1、丝瓜去皮、洗净、切厚片。2、切好的丝瓜码放在盘周围。3、金...
“腊味合蒸据说和佛跳墙、东北乱炖一样,本意都是将冷盘剩菜的再回锅,结果都成了地方名菜。既然如此,在家做这道菜时也不必太执着用哪几味主料。很多餐馆将这道菜做得咸辣,其实反而损失了其鲜味,其实可以少放盐,而加以浓鸡汤...
“用小金瓜蒸的小米腊味盅,造型可爱,漂亮又好吃。没有的话也可以用普通的南瓜。”食材明细主料小金瓜(2个)腊肉(1小块)腊肠(半根)小米(100克)辅料小葱(2根)生抽(1汤匙)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金瓜小米腊味盅的做法...
“快要咳炸了,又不能吃药,蒸个梨盅吃,快快好起来吧!”食材明细主料梨(3个)辅料黄冰糖(3颗)椴树银耳(1朵)红枣(3颗)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸梨盅的做法步骤1、银耳泡发洗干净,撕成小朵,红枣洗净撕成小块。2、梨切掉顶盖,用...
“小南瓜,小巧可爱又美味营养。所以尝试着做早餐来吸引女儿。很简单的制作,但出来的效果还是蛮惊艳的。”食材明细主料隔夜米饭(一小碗)水果萝卜(2粒)黄瓜(一小段)彩椒(四分之一个)黄金小南瓜(2个)辅料盐(少许)味精(可放可不放)咸鲜(口...
“清淡滋味不上火。”食材明细主料小南瓜(1个)咸蛋黄(1个)腊肠(1条)葱花(少许)辅料酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜盅腊味饭的做法步骤1、材料详细…(如图)。2、把小南瓜打开后挖去南瓜子待用。3、电饭锅预先煮好...
食材明细主料剩米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)腊肉(适量)葱(适量)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金腊肉饭的做法步骤1、剩米饭里打个鸡蛋黄拌匀。2、蛋清炒熟,放米饭,腊肉炒就行了。我配个凉拌香椿,加点老干妈吃。3...
“南瓜的营养价值南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能。类胡萝卜素维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。...
“私家珍藏!非常有内涵的菜肴!搭配营养丰富,融入肉的香味,鸡蛋的营养,西葫芦的多种维生素。西葫芦很像一个杯子,肉酿的很鲜美,鸡蛋黄是金色的,色香味俱全,所以,命名,醉盏金盅!”食材明细主料西葫芦(半个)肉丁(适量)鸡蛋(三个)辅料酱油(适...
“金昌鱼肉质鲜嫩,往常大都红烧、今天换个吃法,搭配腊肠清蒸,只放姜丝,原汁原味,米饭绝配。”食材明细主料半晒金昌鱼(一条)腊肠(二条)辅料生姜(适量)调料生抽(少量)花生油(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味金昌鱼的做法步...
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