有关日式白菜肉卷的家常做法的精选大全
“上周推了烤白菜色拉之后,有一个知识渊博的学员晚上微信我,说中国也有用白菜做的凉拌菜,叫做「乾隆白菜」。这道菜的由来,是乾隆在某年微服出巡时,光顾北京一家不起眼的小馆子,吃到了用醋与芝麻汁做的凉拌白菜,酸甜可口,爽脆...
“秋天的卷心菜价格便宜,营养价值非常高,别错过。”食材明细主料猪肉(一块)卷心菜(小半个)辅料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大葱(适量)调料盐(适量)生抽(半勺)蚝油(小半勺)胡椒粉(少许)玉米淀粉(2g)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)家...
“年夜饭桌上的小清新。青菜也要华丽变身。”食材明细主料白菜(适量)肉末(适量)辅料老抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜肉卷的做法步骤1、白菜洗好备用。2、锅中烧...
“组织细腻绵密,口感柔软不干。”食材明细主料黄油(50克)低粉(70克)牛奶(65克,室温)鸡蛋(5个,室温)白砂糖(60克)淡奶油(250克)糖霜(25克)辅料盐(一点点)香草精(5克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式棉花卷的做法步骤1、准备工作:1.先...
食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料甜辣酱(或盐适量)蘸酱(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式厚蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打匀,不要忘了加盐,其实觉得用蜂蜜也不错。2、胡萝卜和黄瓜去皮切段,胡萝卜过水煮熟,水...
食材明细主料大白菜叶子(7片)肉末(100克)干香菇(20克)马蹄(20克)枸杞(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(2克)生抽(2克)生粉(2克)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜肉卷的做法步骤1、大白菜叶入锅煮熟。2、马蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切末加入...
“今早起床,明显感到温度大大骤降,冷得我赶紧热碗汤来暖身,运动后巧遇邻居,她说中国北方现在是白菜当季,长得正好,味道正好!因为地理和气候因素,白菜在日本并不好种!所以日本的白菜也不便宜,早期只有达官贵人吃得起!在中日交流后...
“此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。加了老面的日式牛奶卷,大人小孩都爱吃!奶香味十足,云朵般松软,一吃就爱上!食材:高筋面粉250克,奶粉7克,盐3克,细砂糖30克,耐高糖酵母3克,鸡蛋1个,牛奶135克,干玫瑰花4朵,玉米油20克,老...
“鸡蛋卷厚厚的。口感卻又嫩嫩的。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料萝卜泥(适量)调料高汤(130cc)淀粉(1大匙)糖(1小吃)盐(少许)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式鸡蛋卷的做法步骤1、將蛋打散后將调味料放进去,再搅拌均匀,开中火,用...
“白菜肉卷既美味有营养,加上肉馅儿是妈妈调的,记得上大学时总是想念妈妈的味道,现在想吃随时都吃得到~好幸福啊~~另外我是在超市里一看到送水杯餐具什么的就兴奋的类型哈哈,这个樱桃小丸子的碟子也是买牙膏送的(自认为很...
“白菜有“菜中之王”的美称,白菜的寓意很丰富。首先,它寓意天长地久、清清白白,表示收藏者两袖清风、清白做人、洁身自立、纯洁纯洁无暇;其次,白菜与“百材”、“摆材”谐音,而“百财”有聚财、招财、发财、百财聚来的含意...
“卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸……所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷...
食材明细主料卷心菜(5—6片)调料芝麻色拉酱(1大勺)食盐(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式卷心菜色拉的做法步骤1、卷心菜切成细丝。2、放清水中洗净。3、最后过洗时加一小勺食盐浸泡十分钟左右。4、捞出沥干水份...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全麦蛋饼皮:一张苜蓿:芽1/2碗小黄瓜:半条红萝卜:半条高丽菜丝:20公克苹果:1/4颗岩烧海苔:1张素坚果香松粉:1大匙三宝粉:1大匙芝麻粉:1小匙低脂沙拉酱:少许辅料具...
“寿司走起、”食材明细主料寿司饭(50克)蚧子(30克)沙拉酱(20克)青瓜(1条)蚧柳(2条)玉子(1个)紫菜(适量)辅料散装芥辣(适量)寿司姜(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)日式加州卷的做法步骤1、竹帘放平,上面放入寿司饭,再铺上蚧子...
食材明细主料高筋粉(150g)酵母(3g只)盐(2g)牛奶(65g)奶粉(5g)淡奶油(10g)生鸡蛋黄(1个)白糖(30g)辅料黄油(15g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)日式牛奶卷的做法步骤1、将除黄油外所有材料放入面包机启动第一次和面程序2、第一次和面...
“这是个非常非常简单的装饰,0基础的亲也没有问题,而且非常美哦,送人的话也能带给朋友大大的惊喜。蛋糕卷我喜欢用日式棉花的方子,组织细腻绵密,口感柔软不干。”食材明细主料无盐黄油(50克)低粉(70克)牛奶(65克(室温))鸡蛋(5个(室温...
“白菜与百财谐音,家常的白菜裹上肉馅卷起蒸熟,就成为一道荤素适宜的菜肴,简单又好寓意”食材明细主料瘦肉(适量)蘑菇(适量)胡萝卜(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜肉卷...
“日式海盐卷,难以抗拒的可甜可盐。”食材明细主料高筋面粉(826克)低筋面粉(354克)海藻糖(30克)鲜酵母(20克)冰水(500克)酸奶(330克)黄油(36克)老面(200克)汤种(80克)咸味黄油(6克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)日式海盐卷的做法步骤...
食材明细主料猪肉馅(半斤)辅料白菜(半棵)葱(适量)食盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜卷肉的做法步骤1、买回来白菜洗净,用刀把白菜片薄一些,用沸水煮软,方便下个步骤卷肉馅。烹饪大白...
“这个菜是非常典型的日本家庭菜,类似于中式的土豆炖牛肉,但味道更清淡一些,比起浓油赤酱型的略显清淡,但更有利益健康。”食材明细主料牛肉(300克)辅料胡萝卜(1根)土豆(1个)洋葱(半个)魔芋结(适量)豌豆粒(适量)配料生抽(3勺)味淋(2勺)白...
“这是一款微咸的软面包,奶香味十足。虽然做法朴素简单,却能吃出酥皮底,表面脆,内心柔三种丰富口感。还有着Q萌的面包造型,让人迫不及待地想咬一口。”食材明细面团材料高筋面粉(1650g)低筋面粉(350g)冰水(±1000ml)淡奶油(200g)全...
“消耗蔬菜的好办法,本来是普普通通的蔬菜饼,加上柴鱼片挤上酱,很好吃。”食材明细主料卷心菜(150克)洋葱(1/4个)胡萝卜(1/3个)韩式煎饼粉(70克)清水(70克)鸡蛋(1个)培根(2片)辅料蛋黄酱(适量)芥末酱(适量)柴鱼片(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)...
“寿司是日本传统的食品,既可以当小吃也能作为正餐。制作寿司是一门入门容易,而精通却很难的料理。据说在日本,寿司这一行的规矩是师傅带徒弟的学艺方式,入行后需要“煮饭三年,握寿司八年”,从打杂开始学起,多年技艺磨练后才...
食材明细主料白菜(1块)肉(1块)辅料料酒(1勺)酱油(1勺)鸡精(1勺)原味(口味)未知(难度)日式白菜蒸肉的做法步骤1、白菜洗净2、肉切薄片3、白菜条放进锅里铺上肉4、加适量料酒5、扣上白菜叶6、盖上锅盖焖煮一会儿加入适量的酱油拌匀7、...
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