有关蚂蚁上树—你不知道的美味做法的精选大全
食材明细主料粉丝(100g)肉馅(80g)火锅底料(50g)辅料葱末(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、将干粉丝泡入60度左右的热水中,5分钟后捞出,葱切末、肉馅备用。2、锅中倒入油烧热,放入肉馅炒散、炒变色。3...
“肉末粉丝,加点青蒜末,干香入味,蒜香浓郁,是一道又下酒又下饭的家常快手菜。四川是不是有这么一道著名的菜叫“蚂蚁上树”?粉丝如树干,肉末如蚂蚁,青蒜如树叶,还真是形似了。要想这味道能和蚂蚁上树沾边,郫县豆瓣酱可是不能少...
“其实就是肉末粉丝,看着简单,要想做好,却不简单,外面的都吃着油腻,这个做法清爽,也好吃下饭!”食材明细主料粉丝(80克)肉末(50克)辅料香菜(1小把)调料生抽(2勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、香菜...
“蚂蚁上树,就是炒粉条。粉条有红薯做的,也有芋头做的。有的地方称炒粉丝,有的称炒豆面。我用的是红薯粉条,这菜市场都有的卖的~~炒的时候可以放肉末,放洋葱,放蔬菜~随自己喜欢~~所以我称之为“杂菜”~~我们家经常吃这道菜,因为我...
“蚂蚁上树是中国传统名菜,主料龙须粉和猪肉沫。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味。本菜以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,形象逼真。本菜粉条油亮,柔软滑嫩,肉沫香嫩,风味别致,为家常菜...
“可口,好吃”食材明细主料猪肉(适量)蒜苗(适量)姜末(适量)香菇(适量)蒜末(适量)葱叶(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)浓汤宝(半个)鸡精(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、所有食材,调味料2、配料...
食材明细主料圆白菜(适量)粉丝(适量)辅料干辣椒(适量)葱末(适量)蒜末(适量)白糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、圆白菜切丝。2、粉丝用水泡软。3、干辣椒切碎,葱沫蒜沫。4、油烧热后先...
“粉丝最经典的吃法之一#蚂蚁上树#,把肉末比喻蚂蚁,粉丝比如树干,形象生动又好吃😋,当饭当菜都不错!”食材明细主料粉丝(2扎)猪肉(200g)辅料葱(少许)蒜(少许)调料食盐(适量)食用油(适量)蚝油(2匙)酱油(2匙)柱侯酱(2匙)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
“家有小公主,不吃辣,每次做菜都得考虑好她的菜谱。”食材明细主料米粉(适量)鲜肉(适量)辅料芹菜(适量)小鱿鱼干(适量)配料盐(适量)味精(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、简单的原材料2、先把米粉...
“蚂蚁上树又名肉末粉条,汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。通常由粉丝、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。这道菜的由来据...
“前几天朋友送了一些比较好的绿豆粉丝,说是正宗的绿豆粉丝,没有加任何添加剂的。今天就用它来做一道传统的美食菜品蚂蚁上树。”食材明细主料绿豆粉丝(150克)辅料五花肉(50克)葱末(50克)黑芝麻(适量)配料老干妈风味豆豉(10克)海...
“粉丝宜菜宜汤,亦可作主食,可以说是人人都爱的平价的小菜。今天诠释一下老爸最爱的粉丝吃法——肉末粉丝煲,这道菜还有一个很好玩的菜名:蚂蚁上树。肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上),是不是很形象呢。”食材明细主料红...
“蚂蚁上树是一道川菜,其实也就是肉末粉条。肉末形似蚂蚁、粉丝形似树枝而得名。一般都是用猪绞肉来做,我这次则用了牛肉末来做,就算是清真板本吧。”食材明细主料牛肉末(适量)粉丝(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)配料花椒(适量)红...
“本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品”食材明细主料肉末(适量)龙口粉丝(两把)胡萝卜(一个)辅料胡萝卜(一个)青椒(一个)配料姜(适量)香葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1...
“红薯粉条,在这些年来,一种让人又爱又怕食材,爱它的滑爽劲道,怕非法加工的太多,想吃又不敢买.今天我用自己家做的红薯粉条,做了个蚂蚁上树---炒粉条,味道非常好.现在我就带大家去尝一下.”食材明细主料红薯粉条(3两)青...
“蚂蚁上树的来历这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久...
“蚂蚁上树,很简单。好吃有实惠。呵呵。”食材明细主料肉馅(300克)龙口粉丝(200克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)黄豆酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、先拌下肉馅。2、先放油,让后把黄豆酱放里面,一部...
“今天其实是我第一次做蚂蚁上树,但是一直都知道这个菜谱,而且想尝试无数次,但是一直都没做,今天想给老公婆婆换个口味(乡下人都没吃过,哈哈)第一次尝试味道还不错,所以就来献丑啦!我这次加入了冬笋,一方面这是当季食材,另外一方...
“朋友带了宜宾特产红薯粉条,非常爽滑美味。正好昨天做了猪肉松,剩下了一些里脊肉的边角余料,今天就做了超级下饭、无敌美味的蚂蚁上树。味道就一个字:爽!!!!!特别做了酸辣口味的蚂蚁上树,算是小小原创一把!”食材明细主料红薯粉...
“全家都爱的简易凉菜”食材明细主料粉丝(两团)蒜薹(适量)辅料葱(适量)肉末(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)醋(适量)五香粉(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、粉丝先用凉水泡好,开水烫一下2、把配料切好...
“蚂蚁上树是个很有趣很雷人的菜名,其实就是肉末粉丝,炒香了的细细的肉末黏在晶莹剔透的粉丝上面,活像密密的蚂蚁爬上树梢。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将...
“蚂蚁上树又名肉末粉条,汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。蚂蚁上树秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童...
“蚂蚁上树菜名来历这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不...
“今天第一次尝试,从此以后爱上你”食材明细主料米粉(适量)辅料肉馅(适量)配料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)高汤(适量)干辣椒(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚂...
““蚂蚁上树”是我和女儿非常喜欢吃的一个菜,过一阵子不吃就想它。香辣的味道和肉末的嫩滑吃到嘴里感觉好过瘾哦~”食材明细主料粉丝(100克)辅料猪里脊肉(100克)配料花生油(30毫升)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)辣椒(3个)郫县辣酱(30克)酱...
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