有关之菜脯的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料水鸭:半只菜脯:一个姜:数片蒜头:数瓣辅料酱油:一勺二锅头:半碗具体步骤1.鸭肉洗净先用一勺生抽,半碗二锅头或料酒腌15分钟。2.菜脯切厚片,姜切片,蒜头拍扁...
“极下饭的开胃菜。”食材明细主料鸡蛋(3个)菜脯(1两)辅料盐(1小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎蛋的做法步骤1、材料备用。2、鸡蛋打散,菜脯切成碎粒待用。3、煎锅下油烧热,放菜脯粒进油锅里炒香。4、把炒香的菜...
“夏天去大排档必点的一道菜,吹着小风、喝着小酒、吃着田螺……记得小时候夏天经常跟爸爸一起去大排档吃田螺、小鱼仔和卤鸭翅爸爸喝啤酒我们吃刨冰喝奶茶。现在回老家那家店也没开了,已经好几年没吃过这样的田螺了。在...
食材明细主料鸡脯肉(半片)辅料蛋白(1个)干淀粉(适量)白面包糠(适量)番茄酱(适量)调料盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸鸡脯丸的做法步骤1、料理机里放入鸡脯肉块、蛋白两个、干淀粉、盐搅打成胶状肉泥。2、手挤丸子,放...
“麻叶,潮汕人喜爱的一种野菜,现在六月份正应季,其它地方有没有卖我不知道,反正我在广州能买到。听妈妈把麻叶的功效吹上天,降三高清热解毒上天入地~个人认为它最直观个功效就是:通便!比香蕉玉米都厉害,因为麻叶的纤维素含量超...
食材明细主料鸡蛋(2个)腌萝卜条(若干)辅料料酒(1勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜脯蛋的做法步骤1、取两个鸡蛋打入碗中。2、倒入一勺料酒搅匀。3、腌萝卜条切碎。4、炒锅烧热下油,放入腌萝卜翻炒。5、将腌萝卜炒一会...
“炸菠菜脯是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一。”食材明细主料菠菜心(适量)海米(适量)猪肥彪(适量)油豆皮(适量)冬笋(适量)冬菇(适量)辅料鸡蛋清(适量)面粉(适量)生粉(适量)配料料酒(适量)葱姜水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时...
“菜脯,即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。菜脯很有帮助消化,是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦,有时食量撑过头,吃片菜脯,就会舒服无比。今天做这道菜脯蛋,是...
食材明细主料虾米(适量)菜脯(适量)辅料酱油(适量)蒜蓉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁菜脯的做法步骤1、菜脯切丁泡水约8分钟,去点咸汁,不然怕太咸啦,按各人口味,也按菜脯的咸度来泡多久哦。2、虾米用清水洗一下。3、...
“潮汕菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃,著名的土特产,以其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点而著称,深受群众喜爱。有人曾将“菜脯”、“咸菜”、“鱼露”称为潮州三宝。据《潮汕百科全书》记载:“饶平高堂菜...
“小时侯菜脯炒肉就是荤菜了,那是我们最期待的一道菜,直到现在我还经常做来吃。”食材明细主料菜脯(适量)瘦肉(适量)辅料蒜苗(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯炒肉的做法步骤1、菜脯洗干净然后切小块...
“这一道非常好下饭,特别懒时期,我都直接焖锅饭,然后每人一碗或两碗饭,不用汤和菜也可以吃得津津有味,哈哈”食材明细主料香菇(适量)菜脯(适量(咸萝卜干))辅料干贝(适量)配料花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇...
“一直喜欢菜脯,它铁质含量高,可以做很多花样,我最喜欢拿来做虾仁菜脯,同事送了些农家自晒菜脯,刚好虾仁吃完,用虾皮代替效果也不错~~~~~”食材明细主料菜脯(适量)香菇(适量)白糖(适量)辅料虾皮(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
食材明细主料粘米粉((大米粉)200g)玉米淀粉(50g)菜脯(100g)辅料食用碱(0.5g)清水(500g)蒜(2粒)葱(适量)调料盐(2g)油(适量)酱油(少量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜脯米粄的做法步骤1、碗中放入粘米粉、玉米淀粉、食用碱、盐。(不喜...
“非常合适送粥的一个煎蛋菜。”食材明细主料菜脯(2个)鸡蛋(3个)辅料蒜头(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎鸡蛋的做法步骤1、菜脯泡水10分钟。2、洗干净切小块状。3、蒜头切末。4、鸡蛋里加...
“潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好...
“菜脯蛋,本来是用鸡蛋的,我今天改鹅蛋。鹅蛋,有很高的营养价值,含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必須的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。”食材明细主料...
“早餐白粥的绝配,蛋香加上菜脯干煎出的香味,保准能喝上三碗粥。”食材明细主料高堂菜脯(一个)鸡蛋(三个)辅料蒜泥(适量)葱(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯蛋饼的做法步骤1、准备食材,菜脯用清水泡一下,减少一些咸味2...
“丝瓜与菜脯的融合,你吃过?值得一试哦”食材明细主料丝瓜(一根)菜脯(少量)辅料蒜头(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜脯丝瓜的做法步骤1、丝瓜削皮切片2、菜脯切细条,蒜头切碎3、锅中放适量油,放蒜头,再加菜脯,炒一分钟,...
“【炸菠菜脯】是鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,制作非常简单,很适合家庭操作。此菜荤素搭配、口味咸鲜、颜色金黄,既好看又好吃!”食材明细主料油豆皮(1大张)辅料菠菜(200克)猪肉馅(100克)海米(2大勺)鲜香菇(5朵)蛋清(3个)干淀粉(2大...
“宝宝的小零食。”食材明细主料猪肉(220g)芝麻(4g)辅料糖(12g)蜂蜜(15g)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉脯的做法步骤1、猪肉切丁放入料理机打成泥或者用刀剁碎。(我用的猪肉是有点带肥的,这样吃起来不会太干,当然也可以...
“潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好...
食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料菜脯(适量)猪肉末(适量)葱姜蒜末(适量)豆油(适量)配料豆瓣酱(适量)浓缩鸡汤(适量)淀粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜脯豆腐的做法步骤1、豆腐小心切片后码放到盘子里,上锅蒸15分钟,盘子里会...
“简简单单的菜脯炒蛋,搭配白粥一起吃,实在是太棒了☺️。”食材明细主料菜脯(2条)鸡蛋(3个)调料酱油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯炒蛋的做法步骤1、菜脯用水浸泡洗干净,沥干水分切成一粒粒的。2、打入3个鸡蛋备...
“菜脯就是用白萝卜腌制的咸萝卜干,潮汕地区的人们喜欢称它为菜脯,腌制年数较多的菜脯称为老菜脯,为潮汕三宝之一。口感咸香脆口,消食开胃,配粥一流。”食材明细主料菜脯(适量)鸡蛋(2个)辅料蒜末(少许)调料油(适量)胡椒粉(少许)咸香(...
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