有关香沙芋炖鸡的精选大全
“香沙芋是启东特有的芋头品种。启东是冲积平原,很适合芋头的生长。这种土壤培育的芋头,味道很香,粘而不腻,口感极好。启东的香沙芋外形与别处没有多大差别,品种却不尽相同。这种芋头既"香"又"沙",味道纯正,吃在嘴里软硬...
“活杀的鸡鸭烧汤是最好的,又鲜又香,加点了芋艿,无味的芋艿吸收了汤汁也美味得很!”食材明细主料鸡(1只)芋艿(500克)辅料葱(适量)姜(1块)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芋艿炖鸡汤的做法步骤1、准备的原料。2、鸡肉处理...
“芋头的营养价值和药用价值很高,是老少皆宜的营养品,尤其是对婴儿和病人有很好的调理作用,因为婴儿和病人都不能干活,每天都在休息,就像皇帝一样,所以芋头又有“皇帝贡品”的美誉。健脾消食,补中益气,改善便秘,保护心脑血管。...
食材明细主料鸡肉(适量)毛芋(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛芋炖鸡肉的做法步骤1、鸡肉剁成块。2、冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。3、毛芋去...
“此次使用纯瘦肉,因为家里有人一点肥肉都不是,把瘦肉切块用刀背把几个面都敲十字纹,然后用生粉和少许水抓5分钟左右,可以达到肉质嫩滑,改善口感。此次用的香芋是比碗还大的那种,特别的有香芋冰淇淋、香芋奶茶的那种香芋味,...
“本来想做称川味的芋儿鸡,只是有人不吃辣,只好做成我们本地口味的芋头炖鸡了。”食材明细主料芋头(500克)柴公鸡(半只)葱(适量)食盐(3克)花椒八角等(3克)生抽(10克)老抽(10克)鸡精(1克)清水(300克)姜(适量)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
食材明细主料三黄鸡(一只)芋头(适量)豆角(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)红酒(适量)开水(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣鸡块炖芋头的做法...
“冬天吃甜品可以保证你皮肤不干燥、掉皮,而且做甜品没什么技术含量,只要用对了材料,往锅里一扔,煮好了放个糖,就能吃了;香芋红豆沙这款美美的甜品,受启发于任大人的“甜蜜食堂”中的一款红豆沙糖水,真的是非常好吃,儿子连夸我...
“魔芋炖鸡是道减肥的肉菜,减肥吃肉不用怕的菜谱。魔芋吸收了鸡肉的鲜美,鸡肉鲜嫩可口,简单的调料却绝对酱香浓郁,魔芋炖鸡同样是暖胃暖心的一道给力肉菜。”食材明细主料魔芋(一袋)鸡腿(一只)辅料葱(一颗)姜(3片)蒜(3粒)小米辣(两颗...
食材明细主料鸡腿(一个)芋头(500克)胡萝卜(300克)辅料食用油(30克)老抽(2勺)盐(2勺)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)酱油(2勺)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块打水抄2、清理芋头3、胡萝卜芋头切块备用4、抄完水的...
如今,鸡肉经常出现在我们的餐桌上,而鸡肉的做法也有很多种,可以炒菜,可以炖汤,而且和不同的食物搭配在一起几乎另成一道美味佳肴,因此,很多人吃鸡百吃不厌。下面我们从众多菜肴中选择一道芋头炖鸡肉给大家做一下介绍。一、芋...
食材明细主料香芋(适量)豆沙(适量)牛奶(适量)白糖(适量)饺子皮(适量)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芋豆沙卷的做法步骤1、香芋去皮洗净,切片放锅里蒸熟。2、加牛奶和白糖,压成芋泥。3、红豆沙是提前做好的,芋泥和...
“香沙芋香沙芋属多子芋类中的优良地方品种,主要分布在江苏靖江、海门,启东等地。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好,有一股独特的香味.香沙芋质地细腻,营养丰富,干香可口,易酥而不烂。芋头可制成芋粉面...
“芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,是秋补的不错选择哟。芋头在我们那儿也不算是稀缺品,总有那些上点...
“中秋节的时候婆婆过来带了只杀好的鸡让我炖汤喝。说实话我还真的没有炖过鸡汤,家里吃鸡肉一般都是红烧。在我的意实力鸡汤都是整只炖的,肉是白色的,看了就不想吃!”食材明细主料鸡(1只)芋头(6个)姜(1块)辅料八角(适量)盐(1勺)桂皮...
食材明细主料辣椒(4个)生姜(1块)花椒(5颗)辅料红酒(3勺)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡炖芋头的做法步骤1、把鸡炒一会炒香2、用电压力锅把炒过鸡和芋头压十来分钟3、用电压力锁压十分钟就好了小窍门放点辣椒...
“很多人会嫌弃鸡胸肉又柴又干不好吃,其实啊,用对方法,只怕你吃不够。今天我将分享一道美味的减脂餐,不仅有鸡肉还有号称就算上月球也要带着的魔芋,两种都是稳坐减脂食材榜的呢~我4月常吃这餐,明显能感觉到体重轻盈不少,您要...
“香芋,也称芋仔,芋艿、芋头。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。香芋中含有一种黏液蛋白,被...
“今天又买了点小芋头,平时爱用牛羊肉来炖,今天为了照顾爱吃鸡的婆婆,特意买了一只鸡来炖芋儿。这中小芋头,个头比鸡蛋要小,但味道口感都很好,婆婆喜欢吃。”食材明细主料鸡(1只)小芋头(800g)辅料盐(8g)八角(2个)花椒(20粒)干辣椒(2个)...
“在市场买了香芋,和鸡腿一起炖,味道不错。”食材明细主料香芋(适量)鸡腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)大料(适量)香叶(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋炖鸡的做法步骤1、主要原料。2、香芋...
食材明细主料老家(半只)芋头(适量)生姜(几片)花椒(适量)香叶(几片)调料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头炖鸡肉的做法步骤1、老鸡入锅过滤一下。2、洗干净入高压锅,加入香叶,花椒,生姜片。3、大火炖30分钟。4、芋头去皮...
“我今儿用的是香芋,不同于市场最常见的小芋头,香芋干面干面的,没有粘乎乎的顺滑口感,适合做菜。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体免疫力。冬天多吃根茎类食物也是符合...
““返沙”是潮州菜中的一种烹调方法,简单说就是先把白糖加热融成糖浆,再把经过炸熟的原料倒入糖浆中,待其冷却凝固,糖浆会变成一层白霜般包在原料的外层。因为我们潮洲人习惯把白糖称为沙糖,返沙是把沙糖融为糖浆,经冷却后...
食材明细主料芋头(500g)辅料油(适量)糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)反沙香芋的做法步骤1、芋头去皮洗净切成长条。2、热油下锅炸。3、炸2到3分钟捞起来可以用筷子戳一下戳得动就熟了。4、锅中加入糖和水糖煮化起...
“炖了一只乌鸡,一次吃不完,二次加工一下。”食材明细主料芋头(1个)炖乌鸡及汤汁(适量)辅料无(适量)调料无(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头炖乌鸡的做法步骤1、芋头。2、去皮洗净切块。3、炖的乌鸡凉透了,撇去油脂。...
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