有关炒肉酸的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料酸萝卜:适量辅料瘦肉:适量具体步骤1.坛子浸的酸萝卜,捞一坨出来,切碎,瘦肉切片切丝随意,蒜随意。辣椒切碎就可以2.油烧热,先炒酸萝卜,翻炒一会即下辣椒,炒...
“夏季开胃菜!”食材明细主料酸笋(250克)瘦肉(100克)红萝卜(一节)辅料生抽(少许)生粉(少许)盐(少许)葱(三根)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸笋炒肉丝的做法步骤1、将酸笋捞好2、切细!3、瘦肉切丝放点盐生抽生粉淹好4、萝卜切片或...
食材明细主料猪肉(250g)辅料酸笋(200g)姜(1块)蒜瓣(2颗)干辣椒(5个)鸡精(1/2勺)生抽(2勺)盐(1小勺)淀粉(1勺)食用油(适量)大葱(1段)花椒(几粒)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸笋炒肉丁的做法步骤1、成品图。2、这是老家自制的酸笋。3、把...
“吃蒜苔好处多多,但是我不喜欢蒜苔中的生气,做成泡菜能去掉那种味道,蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。1.杀菌作用蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之...
食材明细主料瘦肉(300克)酸豇豆(一小碗)辅料姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸豆炒肉的做法步骤1、把酸豇豆切成2厘米长的段备用。2、瘦肉切片,姜、蒜分别切片备用。3、炒...
食材明细主料酸菜(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)酱油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肉丝的做法步骤1、成品图。2、肉适量,改刀切丝,备用。3、锅里适量油,放入葱姜蒜爆锅,放入肉丝...
“这个时候想吃笋,一时半会找不到,在超市买了两包酸笋,泡椒酸辣味,刚好合适炒带油的鸭肉。”食材明细主料酸笋(2包)鸭肉(250g)辅料辣椒(3个)蒜末(适量)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸笋炒鸭肉的做法步骤1...
“每次买肉都会有肉皮,有时不要,就留给肉贩了。可自己想吃肉皮时又得去买,真是不划算。所以现在每次去买肉,肉皮都会留下,回家用保鲜袋装好,放在冰箱保存,半年下来攒了不少肉皮。到了冬天就熬皮冻,还会卤一些肉皮炒着吃。肉皮...
“每年佛手瓜结果的季节,妈妈都会采一些嫩佛手瓜和辣椒、花椒泡在一起做酸瓜,泡酸的佛手瓜不论凉拌或炒肉都很美味。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的...
食材明细主料酸豇豆(300g)姜(适量)五香粉(适量)葱(适量)辅料猪肉(100g)生抽(适量)生粉(适量)干辣椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豇豆炒肉末的做法步骤1、猪肉剁成肉沫,加入姜,生抽,生粉,五香粉,腌制十分钟。2、酸豇豆切成粒,干...
“酸菜让人不知不觉的吃多碗饭来着。”食材明细主料酸菜(三颗(一斤))五花肉(半斤)辅料蒜头(五颗)小辣椒(两颗)调料盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒酸菜的做法步骤1、材料切好备用。2、酸菜泡洗干...
“这道平平无奇的家常菜跟米饭真的是绝配!酸香可口的酸菜经过蒜末的爆炒,香味更甚。再加上小米辣,酸和辣一起刺激你的味蕾,简直就是下饭神器!”食材明细主料酸菜(1颗)猪里脊(300g)辅料小米辣(3个)小葱(两根)大蒜(3头)生姜(1块)调料东古...
“超级下饭”食材明细主料酸菜(颗)猪肉(200g)大葱(1段)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肉末的做法步骤1、酸菜洗净,拧掉多余水分,剁碎。2、大葱切成葱花。3、猪肉洗净,用吸水纸吸...
“酸酸辣辣的下饭菜!酸笋是我们广西独有的一种特色,无论大街小巷、家家户户都会闻到炒酸笋的浓郁味道,很特别,很多人吃不惯,但是广西人比较喜欢吃:下稀饭、炒菜、汤粉各种各样的吃法应有尽有!酸笋做法:夏天笋子多的时候,买新鲜...
食材明细主料酸菜(1袋)猪肉(少量)辅料蒜(2瓣)调料盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肉的做法步骤1、准备材料:酸菜,猪肉,大蒜。2、酸菜放水里泡一会,免的太算酸。3、酸菜洗净,蒜剁成蒜末。4...
“大家都知道酸辣鸡杂非常的下饭,对爱吃辣的人来说那绝对是米饭杀手。而这道酸辣炒鸭肉做法与酸辣鸡杂类似,做出的鸭肉酸辣爽口,完全不用担心油腻或是腥味,这也是一道开胃下饭的家常菜。”食材明细主料鸭肉(600克)辅料姜(4片...
“两广人有喝粥的习惯,特别是胃口不佳时,一碗软糯的白粥配一碟小菜,能让人食欲大振。酸菜炒肉是最常见的家常菜,做法简单,耗时也短,基本上10分钟搞定。”食材明细主料猪肉(30g)酸菜(适量)辅料大蒜(2颗)油(2勺)酱油(1勺)盐(适量)料酒(1匙)...
“微脆爽口,嚼一嚼口水分泌更多了!想不配饭都难。酸酸咸咸或酸酸甜甜,配方由你自己决定。”食材明细主料酸豇豆(1把)猪绞肉(80g)姜(3片)大蒜(3粒)小辣椒(1根(随意))豇豆腌料醋(1大匙)糖(1/2大匙)调料酱油(1大匙)米酒(1小匙)花椒粉(适量)盐(少...
“生为广西媳妇,多少要会做点广西菜吧”食材明细主料牛肉(250g)酸笋(150g)辅料酸姜(30g)大蒜头(适量)生姜(适量)葱白(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)生粉(适量)油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸笋炒牛肉的做法步骤1、牛肉放小苏...
“美味下饭菜。”食材明细主料自酸菜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)葱(少许)干辣椒(少许)油(少许)糖(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒瘦肉的做法步骤1、准备好食材:如图...
“酸笋炒肉沫,依然是很简单的菜。放了小米辣、姜、蒜。还记得我们小时候,淋了雨或是被冷到了,感冒的时候,家人总会为我们准备上一碗辣姜汤。驱寒又治感冒,全靠姜和辣椒。酸笋是云南山寨人民喜爱的一种传统调味品,味道浓郁绵...
“在东北,冬天的时候吃上鲜嫩的黄瓜已经是很平常的事了,但是吃一根老黄瓜那才叫别样风味.我们一般看到的基本上是老黄瓜汤或者土豆片炒老黄瓜,这次我就要把剩下的半根老黄瓜拿出来炒一下,不放别的,就是放肉.真的是很...
食材明细主料猪后腿肉(300克)酸藠头(100克)辅料食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸藠头炒肉的做法步骤1、把猪肉肥瘦分开切成薄片,姜蒜也切成片备用。2、把大个的酸藠头捡出...
“酸菜,超级下饭的一个食材,每次炒酸菜都可以多吃一碗米饭🍚”食材明细主料酸菜(半斤)辅料肉酱(少量)葱(几根)小米椒(两个)调料盐(少量)鸡精(少量)料酒(半勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒酸菜的做法步骤1、食材准备。2、锅...
“自己腌的酸菜,咸酸适中,微辣,非常香脆,咸肉也咸度适中,开胃下饭,可配饭,配粥,配粉面。”食材明细主料酸菜(1颗)咸肉(半块)辅料糖(2茶匙)油(2茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉炒酸菜的做法步骤1、自家腌的酸菜,咸酸适中,爽脆...
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