有关酸梅烧鸭子的做法的精选大全
“这个菜自觉烧得很成功,只是不懂如何命名,姑且叫烧鸭吧。是前阵子在美天看到一个厨友分享的用酸梅酱做的鸭子,我就想到了我家冰箱里躺着的那一小袋酸梅,很久之前腌了晒的,有想过做成酸梅辣椒酱,不过拖着一直没做成。看到她...
“生活就像乌梅子酱,酸酸甜甜,有时像浅浅的微笑,有时好似风吹半夏,厚实的甜蜜,浓浓的化于口中~”食材明细主料糖渍乌梅(180g)酸梅汤茶包(1个)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌梅子酱的做法步骤1、准备食材。2、糖渍乌梅切碎...
“简单又好吃的酸梅烧鸭,没想到鸭腿也能做出烧鸭的味道,加上酸梅酱味道实在是太好啦!”食材明细主料鸭腿(2个)辅料葱(少许)姜(少许)调料双合冰花酸梅酱(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)米酒(4勺)米醋(1勺)盐(半勺)白糖(1勺)清水(半碗)酸甜(口味)煮(工艺)半...
食材明细主料光鸭(半只)辅料酸豆角(200克)青椒(20克)红椒(20克)指天椒(2个)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)八角(2个)干椒节(适量)白酒(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角烧鸭的...
食材明细主料鸭子(半只)辅料葱(3段)姜(3片)蒜(2瓣)酱油(适量)米酒(50g)生抽(2勺)冰花酸梅酱(2勺)大料(2个)薄荷叶(1小把)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸梅薄荷鸭的做法步骤1、鸭子半只切块2、冷水入锅,加入生姜3片,料酒1大勺焯水。大约...
“送饭必不可少,超级辣!”食材明细主料鸭(四分之一)青尖椒(适量)芹菜(一颗)辅料泡椒(适量)小红尖椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)蒜苗(一颗)香叶(二片)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧鸭子的做法步骤1、鸭四分之一只,蒜苗一颗,芹菜一颗,青...
“这道菜梅干菜吸收了鸭肉的脂肪,所以鸭肉变的肥而不腻。另外,梅干菜,吸收了肉汁,也变的非常的味美,很下饭。”食材明细主料鸭肉(适量)梅干菜(适量)辅料李锦记红烧汁(适量)生姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅...
“客家菜,由于历史的原因,产生出好多特色菜。酸梅鸭,酸中带甜,甜中带香,下饭下酒都适合。”食材明细主料番鸭(550克)酸梅(7只)辅料油(少许)盐(适量)生抽(10毫升)胡椒粉(2克)姜(10克)糖(10克)土豆(75克)西芹(50克)原味(口味)未知(难度)客家酸梅鸭的...
“其实我不喜欢吃鸭肉,但是也要偶尔换换口味。昨天买了四分之一只鸭肉,本来想做酸梅烧鸭的,中午煮莲藕骨头粥买的莲藕多了,顺便也塞进去一起煮了。这个菜酸甜口味的,很开胃。”食材明细主料鸭肉(适量)莲藕(适量)辅料姜(几片)酸梅...
食材明细主料猪辗肉(2斤)辅料酸梅(4颗)蒜头(4瓣)冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸梅子炖肉的做法步骤1、猪辗肉两斤,切大方块,酸梅,酸梅汁一起腌制2小时2、2小时后,加适量水,大火煮开后转小火,慢炖一个小时后加入适量...
“今年的嫩姜大量上市了,上周泡了不少,今天做个“泡酸姜魔芋烧鸭”。”食材明细主料花鸭(半只(约800克))魔芋豆腐(1000克)辅料泡酸姜(300克)泡竹笋(半颗)配料大葱(3颗)青花椒(15克)香料(10克)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)植物油(适...
“是尊重传统还是创新口味!是走老路子还是寻找属于自己的味道,我想每个人都希望自己能有所突破。走出属于自己的味道!酸梅汁是一个传承传统的“老饮料”一般用的主料就是“乌梅”,而今天我们所做的酸梅汁。主料确是“咸杨...
“酸梅和鸭/鹅这对孪生姊妹貌似前世有着千丝万缕的关系,以至于成为了粤菜師傅的手中经典的CP之一(另一对CP供大家参考:姜和鸡)。今天通过这道烤箱菜向大家呈现这对经典组合,绝对是一道非常受欢迎的夏天消暑菜。没有烤箱的朋...
“广式酸梅鸭🦆”食材明细主料鸭(半只)辅料姜(5片)蒜(3粒)葱头(可选适量)调料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)白米醋(2勺)冰花酸梅酱(3大勺)冰糖(2颗)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)广式酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉切块洗净。2、鸭肉下锅煎。...
食材明细主料鸭血(360克)酸菜(185克)辅料腐竹(60克)火腿肠(2根)剁椒(适量)调料味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜烧鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、酸菜、腐竹(已提前泡发)、火腿肠。2、将酸菜放在案板上切碎,泡发好的腐...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭:适量辅料子姜:适量白醋:适量白糖:适量老姜:适量冰花梅酱:适量酱油:适量具体步骤1.子姜的腌法:子姜切薄片(越薄越好)后用盐抓匀腌一会用凉开水洗净抓干水....
食材明细主料鸭肉(适量)辅料咸酸梅(适量(自制))姜(适量)香叶(少许)八角(少许)红葱头(适量)调料油(适量)酱油(适量)糖(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸梅鸭的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、先将鸭肉用开水烫一下下清洗干...
食材明细主料子鸭(半只)辅料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)植物油(适量)生姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料酸辣椒(数个)芹菜(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧酸辣子鸭的做法步骤1、子鸭半只切块待用2、酸椒,芹菜大蒜切...
“家里宝宝要清淡,爸爸要口味重,所以一个菜煞费苦心。这样做的目的,就是在做到步奏六的时候,鸭肉已熟,捞几块出来给宝宝切碎拌饭。然后辣椒其他,迁就宝宝爸爸”食材明细主料子鸭(1/2个)子姜(200克)辅料油(1勺)蒜(1个)花椒(10个)辣椒面...
“家里有瓶酸梅酱从来没用过,前两天烧排骨试着放了一大团,孩子说好吃。今天又做了一次。酸梅酱放进排骨烧的时候,房间里充满浓浓的香味,跟糖醋排骨不一样的酸甜。”食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适...
“我儿子特别爱吃烧鸭配酸梅酱,我就想呀,烧鸭毕竟吃多了不好。我就想着自己试试做鸭配酸梅酱的口味。没想到做出来,还挺不错的,又简单,儿子吃了一整盘,配了3碗饭,连汁都不放过!😁😁”食材明细主料鸭(半只)蒜头(4个)紫洋葱(小半个)红...
“今天做的这道菜是梅豆烧鸭蛋,味道鲜美,简单好吃的家常菜!而且鸭蛋很有营养,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。”食材明细主料梅豆(145克)鸭蛋(3只)辅料酱油...
食材明细主料鸭子(1/2只)辅料姜(1块)植物油(1勺)大葱(1段)蒜(2瓣)八角(1颗)香叶(1片)桂皮(1块)干红辣椒(3个)啤酒(1罐)调料料酒(2勺)冰糖(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)花椒粉(1/2匙)鸡精(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧鸭子的做法步骤1、鸭...
食材明细主料鸭(半边)辅料姜片(3片)配料冰花酸梅酱(4匙)冰糖(15粒)生抽(2大勺)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰花酸梅鸭的做法步骤1、鸭半边洗净2、放入锅里,加上清水,姜片,料酒,大火煮10分钟3、捞出去掉水份4、锅...
食材明细主料水鸭(1/4个)蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)胡萝卜(1/2个)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)酸梅酱(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)家常酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉斩块焯水后备用。2、备好需要的食材,葱切段,姜切片,蒜头剥...
热门标签
-
三拼
黄豆酱烧鸡爪的做法步骤
玉米烧五花肉的最正宗做法
黑芝麻鸡蛋卷
白色圣诞的家常做法
日式铝箔纸鲑鱼烧的家常做法
二十五块
塌菜炒年糕的家常做法
自酿甜酒怎么做好吃
绣球丸子怎么做好吃
咸水粿怎么做好吃
豆皮拌黄瓜
营养滋卷的做法步骤
葱香酥饼
苜蓿饺子的做法步骤
姜枣黑糖块的家常做法
茭白烧鲜虾的家常做法
简单自制酸奶怎么做好吃
清凉一夏的做法
XO酱培根烤土豆的家常做法
苦瓜肉丸汤
青椒木耳炒肉怎么做好吃
胡萝卜芹菜豆腐馅饺子的家常做法
紫苏假蒌炒花甲螺的最正宗做法
泡菜花生怎么做
葱炒豆干
最爱的海鲜简单制作蒜茸粉丝蒸扇贝
绿豆冰淇淋的做法步骤
白菜蒸饺
米饭蛋卷的做法
菠菜拌豆腐干的做法
皮酥肉烂的烤鸡腿的最正宗做法
盐香薯条的做法步骤
八珍鸭汤的做法步骤
香煎假蒌肉饼的最正宗做法
苜蓿鸡蛋饼的家常做法