有关四喜丸子的精选大全
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时四喜丸子，是小编觉得非常有意思的一道菜，这也是一道传统的特色菜。做好的四喜丸子，外表金黄有光泽，颗颗饱满圆润，散发着诱人的香气，外脆里嫩，简直就是人间美...
“对我来说，鲁菜是个很陌生的菜系，这几天只要一有时间就上网看大家做的鲁菜，太复杂的担心做不好，最后决定学做这个四喜丸子。其实就是我们本地的炸肉圆差不多，所以操作起来难度不算大.”食材明细主料猪肉（250克（7分瘦））辅料姜（1...
食材明细主料前腿（400克）莲藕（半节）辅料冬笋（20克）木耳（几朵）菠菜（两棵）葱姜（各适量）淀粉（适量）鸡蛋（1个）韭黄（2根）调料料酒（10克）生抽（10克）胡椒粉（2克）盐（适量）鲜汤（适量）耗油（5克）糖（3克）八角（1个）桂皮（1小块）香油（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）...
“由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。”食材明细主料猪肉馅（500克）油菜（3棵）鸡蛋（1个）辅料植物油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）胡...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：500鸡蛋：4个辅料油：适量水淀粉：适量胡椒粉：适量姜：适量盐：适量冰糖：适量老抽：适量料酒：适量香辛料：适量葱：适量生抽：适量具体步骤1.食材准备2.猪肉剁馅3....
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红萝卜：半根生菜：1颗猪肉末：300鹌鹑蛋：4个鸡蛋：1个荸荠：6个辅料油盐：适量姜：适量胡椒粉：适量水淀粉：适量红曲米：适量香叶：适量蚝油：适量小葱：适量桂皮：适量干辣...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉泥：350白萝卜丁：100辅料蛋液：适量蚝油：适量油辣椒：适量葱：适量醋：适量盐：适量姜：适量生抽：适量具体步骤1.备肉泥和香葱，2.加盐，生粉合匀，3.再备拌好的萝卜丁...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉丸：9个辅料葱末：适量蒜末：适量料酒：适量水淀粉：适量油菜：适量花椒：适量大料：适量糖：适量油：适量盐：适量具体步骤1.锅中留底油，放入姜葱末、花椒、大料、糖...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：250荸荠：2个小油菜：100鸡蛋：1个辅料姜：适量老抽：适量清水：适量干淀粉：适量盐：适量葱：适量生抽：适量糖：适量香油：适量白胡椒粉：适量具体步骤1.将猪肉（7分瘦，3...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉馅：450辅料红烧酱油：45ml水淀粉：50姜：10香菜：7棵盐：5油：适量鸡蛋：1个料酒：30ml葱：10水：80ml具体步骤1.准备好所有的原料。2.将葱姜切成末。3.猪肉馅中加...
“在我的记忆中，老北京的春节要从这首民谣说起，依稀记得是这样说的：“糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮，老头儿要一顶新毡帽！”多么形象的描述，专属于那个年代---浓浓的年味儿。其实过年要从腊月二十三开始说起，又俗称“小...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉馅：300鸡蛋：1个辅料料酒：30葱花：适量五香粉：适量油：适量盐：3水淀粉：25毫升姜粉：适量酱油：40油菜：适量具体步骤1.猪肉馅加葱花、盐、姜粉、五香粉、酱油2...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：800辅料盐：适量生抽：适量料酒：适量鸡粉：适量姜：适量白糖：适量淀粉：适量葱：适量油：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将猪肉洗净、去皮。2.先将猪肉切小粒。3....
食材明细主料猪肉馅（500g(7分瘦，3分肥)）油菜（适量）生抽（1大匙）水（适量）胡椒粉（1小匙）淀粉（1大匙）姜片（6片）香叶（1-2片）辅料莲藕（半根）老抽（1小匙）米酒（1大匙）盐（适量）鸡蛋（1个）八角（2个）葱段（3-5段）干辣椒（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）四喜丸...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟四喜丸子是我们经常听到的一种菜名，听到这个名字，想必它也一定是由四种肉丸构成的一道菜，也寓意着人生的四大喜事，作为一道喜庆的菜，它经常作为喜宴的压轴...
食材明细主料肉馅（300g）辅料鸡蛋（1个）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）盐（5g）鸡精（5g）十三香（5g）香油（5g）食用油（20g）淀粉（20g）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版四喜丸子...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：100后肘猪肉：500辅料白糖：适量姜：适量油：适量玉米淀粉：适量耗油：适量凉开水：适量小葱：适量生抽：适量五香粉：适量盐：适量花椒面：适量鸡精：适量生菜：适量具体...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：100荸荠：100鸡蛋：50瘦肉：300肥肉：200辅料葱姜：适量上海青：适量盐：适量淀粉：适量具体步骤1.肥瘦肉分别切成小粒，然后只需把瘦肉剁成粗肉末；2.荸荠洗净，去...
“这丸子在电脑里存了好久，今天发上来凑个数，虽然没什么新意却是很香的下饭菜，夹一块丸子再舀一些汤汁拌在米饭里，就甭提有多香了！”食材明细主料猪肉馅（400克）豆腐（1/3块）面粉（1/3小碗）鸡蛋（1个）辅料葱姜末（各1大勺）葱段姜片（适量）配...
“因为小朋友喜欢番茄味。”食材明细主料肉（适量）马蹄（适量）辅料油（适量）要（适量）番茄酱（适量）老抽（适量）耗油（适量）葱花（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四喜丸子的做法步骤1、肉，切片。2、剁成肉末。3、马蹄...
“选择三分肥七分瘦的猪肉炖碎，荸荠也剁成小碎，不用切得太细碎，这样馅料之间留有空间，烩肉丸的时候，能更好得吸收汤汁。团好的肉丸先放入油锅中炸一下，炸到外皮金黄，这样最后做出来的四喜丸子，外酥里嫩，饱满多汁，咬一口，肉香满口...
“四喜丸子是鲁菜的经典名菜之一，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴和春节等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。据传，四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：250辅料盐：适量香油：适量油：适量葱花：适量五香粉：适量味精：少许具体步骤1.首先将买来肉馅放上盐。味精，五香粉，葱花，香油2.将放好作料的肉馅搅拌均匀3...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：250鸡蛋：50辅料油：适量酱油：适量葱姜水：适量盐：适量味精：适量淀粉：100香菜：适量具体步骤1.在肉馅中加鸡蛋、葱姜水、五香粉、精盐、淀粉,香油，酱油搅...
“自己做的，实在，干净，吃的放心。下饭菜”食材明细主料淀粉（40克）葱（适量）姜（适量）香菇（4-5个）面包屑（30克）花椒（适量）八角（适量）荸荠（5-7个）猪肉馅（750g）辅料十三香（适量）蚝油（适量）花椒（适量）八角（两个）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）五香（口味）炸（工艺）一...
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